Un exemple de systèmes de cultures économes en intrants GAEC des Bergers Xavier et Jocelyn UZU

1. Un exemple de systèmes de cultures économes en intrantsGAEC des Bergers Xavier et Jocelyn UZU 25-10-2011 – Journées AEI

2. L’expérimentation CIVAM « Grandes Cultures Economes » • 55 exploitations réparties entre 4 régions : • Structures impliquées :

3. Exemple du GAEC des Bergers • Situation géographique : Nord-Ouest de la Sarthe, zone bocagère alternant vallons et plateaux - Zone Vulnérable • Climat : environ 600 mm/an avec des sécheresses estivales • Type de sol : argilo-calcaire • Nombre d’UTA : 2 • Dates d’installation : 1976 et 2003 ( Installation de Jocelyn en GAEC) • SAU : 123 ha • Productions principales : • Grandes cultures = vente et autoconsommation • Volailles de Loué (4 bâtiments de 400 m²) = poulets, canards, chapons, pintades, dindes • Production secondaire : • Ovins = production d’une centaine d’agneaux, dont 80% vendus au centre commercial Leclerc de Château-du-Loir (72) et 20% vendus sur le marché de Château-Gontier (53).

4. Un système de culture diversifié et en évolution 4 08 décembre 2010 – Rouez en Champagne

5. Un système de culture diversifié (suite) 5 08 décembre 2010 – Rouez en Champagne

6. Principale rotation

7. Système de cultures conçu dans une logique de production intégrée • Élément clef = de longues rotations : (cf. diapos précédentes) • l’alternancecultures d’hiver / cultures de printemps, combinée à la lutte mécanique, permet de réduire la pression en adventices • le décalage des dates de semis(+ précoces pour le colza, + tardifs pour le blé) permet de réduire les pressions des attaques d’insectes et des maladies • la pression fongique est réduite par l’utilisation de variétés rustiques en mélange, tout en réduisant les densités de semis • la suppression des régulateurs de croissance, l’insertion de légumineuses dans la rotation, l’apport de fumier et l’implantationsystématique de couverts végétaux hivernauxdevant les cultures de printemps contribuent à la réduction des apports d’engrais et l’amélioration de la vie et fertilité des sols. 7

8. Aucun fongicide appliqué sur Blé entre 2002 et 2007 • Nouvelle impasse en 2010 car conditions climatiques peu propices au dvt des maladies (hiver froid et printemps sec) 8 08 décembre 2010 – Rouez en Champagne

9. Blé Pois printemps Féverole hiver Colza Maïs Tour-nesol Surface (ha) 45,60 10,80 9,89 14,08 7,58 7,33 120 ha de SAU 95 ha de sup agri IFT herbicide 1,09 0,67 0,67 0,70 0,00 0,00 Moyenne 0,61 M SA 0,77 IFT hors herbicide 0,00 1,25 0,00 0,00 0,00 0,00 Moyenne 0,11 M SA 0,14 IFT de Xavier Uzu pour la campagne 2010-2011 Les références utilisées actuellement dans le réseauEcophyto en Pays de la Loire en polyculture-élevage sont les suivantes : IFT herbicides =1,10 IFT hors herbicides = 3,00 9

10. Fertilisation : Vu les analyses de sols, les restitutions des cultures, les apports organiques et l’association agriculture élevages, aucune fertilisation P et K minérale ! 10

11. En 2008, année pluvieuse, il a été fait le choix de refaire un passage de fongicide sur le Blé. Ce qui a permis d’améliorer le rendement et par conséquent d’améliorer la marge brute. • Selon les conditions climatiques, l’absence / l’impasse de traitement fongique peut pénaliser le rendement en fin de cycle. Résultats technico-économiques 11