80 likes | 260 Views
Predstavitev kmetij - potencialni ponudniki živil “Uveljavitev načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja” Regijska konferenca Gabrijela Salobir, SKG-KGZS V Postojni, 28. marca 2013. PROIZVAJALCI HRANE. USPEH RAZVOJA IN IMPLEMENTACIJE OSKRBE IZ KRATKIH VERIG SODELOVANJE.
E N D
Predstavitev kmetij - potencialni ponudniki živil “Uveljavitev načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja” Regijska konferenca Gabrijela Salobir, SKG-KGZS V Postojni, 28. marca 2013
PROIZVAJALCI HRANE USPEHRAZVOJA IN IMPLEMENTACIJE OSKRBE IZ KRATKIH VERIGSODELOVANJE DOMOVI ZA STARE TRGOVINE/TRGI ŠOLE/VRTCI POTROŠNIKI BANKE BOLNICE URADNIKI ZA PODROČJE NADZORA HRANE OBČINSKI URADNIKI WHO URBAN AND PERI-URBAN FOOD AND NUTRITION ACTION PLAN EUR/01/5026040 SOSESKE
KGZS delovanje: pospešuje in promovira krepitev in oskrbo s hrano po načelu kratkih verig: • PORTAL “Kupujmo domače” http://www.kupujmodomace.si/kupdom/ Zavihek: ZA JAVNE ZAVODE
Prehranska varnost Slovenije in priložnost podeželja Lastna cena – živinoreja: Mleko 0,351EUR/L MPG 2,114EUR/kg Jagnjetina 4,176EUR/kg Svinina 1,761EUR/kg Piščanci za peko 1,393EUR/kg Purice 2,011 EUR/kg Jajca 0,118 za kos (Vir: Modelna kalkulacija KIS, februar 2013)
Prehranska varnost Slovenije in priložnost podeželja LC rastlinskih pridelkov: Pšenica 0,186 EUR/kg Koruza (zrnje) 0,202 EUR/kg Krompir 0,179 EUR/kg Jabolka 0,442 EUR/kg Hruške 0,508 EUR/kg Breskve 0,678 EUR/kg Grozdje (Podravje) 1,077 EUR/kg Grozdje (Primorska) 0,739 EUR/kg (Vir: Modelna kalkulacija KIS, sezona 2012)
Upadanje vitalnih snovi v solati po spravilu Krepitev lokalne oskrbe v kratkih verigah ustvarja javno zdravje in ohranja slovensko podeželje R. WILLFORT, 1971
Uspeh delovanja dobave živil skozi kratke verige, je odvisen od nas vseh Hvala za pozornost