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“Les foires aux vins 2008 dans les grandes surfaces belges”. CNIV, Réunion à Epernay. Introduction. La mode des foires aux vins atteint la Belgique. L’intensité est sans doute moins forte qu’en France mais le phénomène est bien ancré.
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“Les foires aux vins 2008 dans les grandes surfaces belges” CNIV, Réunion à Epernay
Introduction • La mode des foires aux vins atteint la Belgique. L’intensité est sans doute moins forte qu’en France mais le phénomène est bien ancré. • Traditionnellement, chaque enseigne publie une ou deux fois par an un guide des vins qui est distribué en toutes-boîtes ou disponible dans les points de vente. La foire aux vins est souvent couplée avec la publication des nouveaux guides. • Le but de cette analyse est de décrire les actions de chaque distributeur et l’éventail des produits mis en avant. • Il apparaît que les vins français sont largement majoritaires • 2600 vins différents sont présentés dans les folders • 80% sont des vins français • Les vins français ont donc une place dans les folders plus élevée que leur part de marché qui avoisine 60% • Il y a 33 champagnes, 27 vins effervescents français, 8 étrangers • Aldi, où les vins français sont minoritaires, ne présente que 3 bouteilles hors France sur 20 bouteilles de “l’action fin d’année”
La sélection de Baudouin Havaux, organisateur du salon Megavino (18-20 octobre 2008) – Le Soir 10/9/08 • Baudouin Havaux a sélectionné 25 vins dans les catalogues des foires aux vins: • 17 vins français (68%) • 8 vins étrangers d’origine diverses: Californie, Chili, Espagne (2), Portugal, Argentine et Italie • Pour info: l’Espagne était à l’honneur durant le salon 2008
Agenda des foires aux vins: Intermarché ouvre le bal, Cora est le dernier à se mettre en route, Aldi prolonge jusqu’aux fêtes. • Intermarché • Leader Price • Colruyt • Delhaize • Auchan • GB • Carrefour • Match • Aldi • Champion • Cora
Le festival du vin se déroule en trois étapes: du 10/09 au 23/09, du 24/09 au 14/10 et du 15/10 au 28/10 Durant la première période, Colruyt offre un choix d’une centaine de vins en promotion, et d’une cinquantaine pour les deux suivantes Les vins sont classés par prix, ils peuvent aller de 4.35€ à 24.99€. Toutes les promotions se font à la bouteille mais possibilité de les acheter par carton de 6 ou 12 bouteilles Nombre de magasins par province Festival du vin Colruyt est une enseigne qui, avec 207 points de vente, couvre tout le territoire.
Le nouveau catalogue d’automne 2008 Colruyt édite un catalogue de plus de mille bouteilles différentes qui sont à commander par leur système Colli shop (la commande est livrée dans le point de vente). Pas moins de 30 pages sont consacrées aux vins français, 4 aux vins d’Europe et 3 à ceux du nouveau monde.
La période de promotion commence le 17/09 jusqu’au 7/10 Les vins sont classés suivant leur couleur et leur région Carrefour propose 300 vins en fonction des meilleurs rapports qualité/prix dans chaque appellation Les offres se font principalement à la bouteille mais nous pouvons aussi disposer d’offres telles que 2+1, 3+1, 4+2, 5+1 ou encore 18+6 bouteilles gratuites Offres supplémentaires: Un sac à vin gratuit à l’achat de 6 bouteilles -10% à l’achat de 24 bouteilles de vin au choix De nombreuses dégustations lors de soirées spéciales et pendant la Foire aux vins Nombre de magasins par province Grande Foire aux Vins 2008 Avec 53 hypermarchés, Carrefour est une chaîne nationale
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles Bordeaux représente la moitié des vins présentés durant la foire.
Formule d’offres du type 2+1, 3+1, 4+2, 5+1 mais aussi 18+6 bouteilles gratuites
La foire aux vins va du 17/09 au 7/10, soit trois semaines Les vins sont déclinés en six thématiques différentes en fonction des différents moments de consommation pour simplifier la vie des clients GB offre un choix de 250 vins en promotion Les réductions se font principalement à la bouteille mais sur certaines, nous pouvons disposer d’offres telles que 2+1, 3+1, ou 5+1 gratuite Nombre de magasins par province La Foire aux Vins 366 supermarchés avec une majorité dans le nord
23 vins différents dont 16 français (70%) Des vins plutôt fruités Entre 2 et 6 € par col 6 vins blancs, 1 rosé et 16 rouges Les vins sont déclinés en six thématiques“je découvre le vin”
“Le vin à boire en famille” • 35 vins différents dont 26 français (74%) • L’annonce fait mention de vins du monde entier pour accompagnés des cuisines de tous horizons • Mais il n’y a qu’un vin chilien à 4.49€, un espagnol à 2.49€, un argentin à 3.49€, 2 italiens, ... • Entre 3 et 5€ par col • 9 vins blancs, 3 rosé et 22 rouges
“Le vin et mes repas de saison” • 32 vins différents dont 26 français (81%) • L’annonce fait mention de repas plutôt français • Choucroute, tartiflette, raclette, confit de canard, civet de marcassin, ... • Moins de Bordeaux que pour d’autres thèmes, ... • Entre 5 et 7€ par col
“Je déguste entre amis” • 34 vins différents dont 29 français (85%) • Peu d’exotisme: un seul vin du nouveau monde • Entre 5 et 7€ la bouteille • Majorité de vins de Bordeaux
“Les vins pour les fêtes” • 30 vins différents dont 27 français (90%) • Environ 10€ la bouteille • Majorité de vins de Bordeaux (23) • Un vin californien “Gallo” à 6.59€
“Pour les connaisseurs” • 46 vins différents dont 42 français (91%) • Grand éventail de prix: de 6 à 68 € la bouteille • Majorité de vins de Bordeaux (26) • 9 Bourgognes • Le vin non français en évidence: Marquès de Caceres gran reserva à 16.99 €
Les “100 prix à déguster sans modération !” se trouve en magasin depuis le 11/09 jusqu’au 8/10 Dans la brochure, les vins sont classés selon leur couleur. Sur internet, possibilité de classement par type, pays, prix, appellation, millésime,… Delhaize offre un choix de 100 vins en promotion + 50 bordeaux d’exception à découvrir sur le site internet Nous pouvons bénéficier d’une réduction allant de -15% à -38% par bouteille Offre supplémentaire: dégustation en magasin du 11/09 au 8/10 1300 vins disponibles Nombre de magasins par région 100 prix à déguster sans modération ! 129 magasins + les superettes AD
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Delhaize
Intermarché ouvre le feu avec une foire aux vins qui a débuté le 9/09 et s’est terminée le 21/09 Le classement se fait par régions + 2 catégories pour les effervescents et les grands crus Intermarché a proposé un éventail de 94 vins en promotion Les réductions se font essentiellement à la bouteille, mais pour certaines offres, possibilité de gagner de 0.75 à 2€/bouteille ou 3 à7€/carton de 6 reversés directement sur la carte de fidélité Offre supplémentaire : Les jeudis, les euros reversés sur la carte de fidélité sont doublés Foire aux vins : Sélection d’automne 2008 Nombre de magasins par province 74 points de vente, quasi exclusivement en Wallonie
Chez Match, la foire aux vins 2008 s’étend durant environ 1 mois, elle a commencé le 17/09 et se terminera le 14/10 Les vins sont classés suivant leur type et leur région Match propose plus de 210 références de vins de toutes les régions de France, ainsi que des vins du monde Match fait généralement ses offres à la bouteille mais on peut aussi y trouver des offres telles que : 2+1 bouteille gratuite ou la 2ième bouteille à ½ prix Offres supplémentaires: Organisation de soirées de dégustation et de journées d’animation Nombre de magasins par province Foire aux Vins 2008 57 magasins surtout en Wallonie
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Match
La période “Nos vins de fête” chez Aldi commence le lundi 22/09 et se termine jusqu’à épuisement du stock Les vins sont classés par type Aldi propose un choix de 20 vins Les promotions se font à la bouteille Nombre de magasins par région Nos vins de fête Plus de 400 magasins, un peu plus en Flandres
Folder: ce sont surtout des vins français qui sont mis en évidence
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Aldi
La foire aux vinx de Champion commence le 30/09 et se termine le 23/10 Les vins sont classés par région et par pays + une catégorie pour les coffrets Champion offre un choix de 114 vins Toutes les offres se font à la bouteille sauf pour le domaine lalande dont l’offre est de 2+1 bouteille gratuite Nombre de magasins par province La Foire aux Vins 2008 87 magasins situés en Wallonie
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Champion
Cora est la dernière enseigne belge à emboiter le pas: du 7/10 au 7/11 Elle comptera pas moins de 400 vins Offre supplémentaire: soirées de dégustation tournantes, organisées dans chaque magasin du 1/10 au 5/10 lors desquelles 200 vins seront en dégustation en présence d’une cinquantaine de viticulteurs Nombre de magasins par province La Foire aux Vins Cora 2008 7 hypermarchés, à Bruxelles et en Wallonie
Le guide des vins couvre l’offre de 424 vins présentés en promotion de début octobre à début novembre
Leader Price a débuté sa foire aux vins le 10/09 pour la terminer le 21/09 80 vins ont été sélectionnés à des prix extrêmement accessibles Leader Price a classé ses vins en fonction des différentes régions Toutes les offres se font à la bouteille Nombre de magasins en Belgique Foire aux vins 6 magasins en Wallonie
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Leader Price
Foire aux Vins 2008 • Auchan est une enseigne française mais leurs folders sont distribués dans la zone frontalière mais aussi jusqu’à Bruxelles • La foire aux vins a débuté le 17/09 et se termine le 30/09 • Les vins sont principalement classés en fonction de leur type, leur caractère et leur région • Auchan propose un choix d’environ 570 vins • Les offres se font principalement à la bouteille mais aussi par 6 et par 12. De plus, auchan fait des offres du type : 2+1, 3+3, 4+2, 5+1, 6+6, 12+6 bouteilles gratuites • Offre supplémentaire: possibilité de faire un panachage entre différents vins
Tableau récapitulatif des prix et du nombre de bouteilles suivant le classement fait par Auchan