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L’ILE DE FRANCE. 8 DEPARTEMENTS. PARIS (75) SEINE ET MARNE (77) YVELINES (78) ESSONNE (91) HAUTS DE SEINE (92) SEINE ST DENIS (93) VAL DE MARNE (94) VAL D’OISE (95). Ressources. Tertiaire : 50% CA Industriel et commercial (tourisme) Siège : > Pouvoir exécutif (Elysée)
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8 DEPARTEMENTS • PARIS (75) • SEINE ET MARNE (77) • YVELINES (78) • ESSONNE (91) • HAUTS DE SEINE (92) • SEINE ST DENIS (93) • VAL DE MARNE (94) • VAL D’OISE (95)
Ressources Tertiaire : 50% CA Industriel et commercial (tourisme) Siège : > Pouvoir exécutif (Elysée) > Pouvoir administratif (Assemblée nationale) > Majorité organes administratifs ( ministères, banques, assurances)
LES FROMAGES Les AOC : (PMCF) • Brie de Meaux et Brie de Meaux fermier • Brie de Melun Les autres : • PMCF : Brie de Nangis, Brie de Montmorency, Brie de Provins, Brie noir, Coulommiers • Les autres pâtes : Délice de St. Cyr, Boursault, Explorateur, Fontainebleau, Fougerus, Gratte-Paille, Lucullus, …
Menu francilien Potage Saint Germain Vin de Suresnes blanc 2002 ***** Fritures des bords de Marne Vin d’Argenteuil rosé 2002 ***** Volaille de Houdan rôtie, petits-pois de Clamart et pommes pont-neuf Vin de Montmartre rouge 2001 « Clos Montmartre » ***** Mesclun aux 3 fromages (AOC Brie de Meaux, Coulommiers, Fougerus) Vin de Sucy en Brie rouge 2001 ***** Savarin Chantilly Grand - Marnier et café