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Fet per : Gerard lirola

GASTRONOMIA DE RÚSSIA. Fet per : Gerard lirola. LO QUE COMEN NORMALMENTE. En Rússia se coma muchas sopas por sus bajas temperatures. COMIDA TRADICCIONAL. La comida tradicional es sopa esta echa de: remolacha , patata, col y carne .

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Presentation Transcript

  1. GASTRONOMIA DE RÚSSIA Fet per : Gerard lirola

  2. LO QUE COMEN NORMALMENTE • En Rússia se coma muchassopas por susbajas temperatures.

  3. COMIDATRADICCIONAL • La comida tradicional es sopa esta echa de: remolacha , patata, col y carne. • Tambiensucomida popular es la sopa Solianka.

  4. INGREDIENTES • 800 gr de carne de vedella • 150 gr de carne de ternera • 150 gr de pollo • 100 gr de jamón • 2 salchichas • 1 zanahoria • 1 raíces de perejil • 1 cucharada de harina • 5 cucharada de setas o champiñones • 2 pepinos • 11 aceitunas negras • 1 cucharada de alcaparra • 1 taza de smetana muy densa (nata agria) • 1 limón • pimienta y sal

  5. PREPARACION • Poner a cocinar las carnes con las raíces de perejil, zanahoria, pimienta y sal. Retirar la carne para otro plato. Hervir el • pollo, jamón y las salchichas durante 20 minutos a fuego medio y cortar finamente el pollo, el jamón y las salchichas. • Echarlo al caldo. • Sofreír la cebolla en mantequilla y echarlo al caldo. Añadir los champiñones y los pepinos cortados muy finamente, las • aceitunas y la alcaparra. Después de hervir dejarlo cocinas a fuego lento unos 20 minutos. Antes de apagarlo añadir la • setmana

  6. Valoració del treball • He escullit el soliankaperquees molt bo I facil de preparar. Es molt famosa en Rùsia I molt tradicionalpelspaïsos del nord.

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