90 likes | 265 Views
zelenina s křehkými listy, listovými řapíky nebo stonky, má vysoký obsah vitamínu C a železa, konzumuje se za syrova jako salát, nebo tepelně upravená jako příloha. Salát hlávkový, římský, kadeřavý, ledový, Štěrbák, Čekanka salátová, Řeřicha setá, Špenát,
E N D
zelenina s křehkými listy, listovými řapíky nebo stonky, má vysoký obsah vitamínu C a železa, konzumuje se za syrova jako salát, nebo tepelně upravená jako příloha. Salát hlávkový, římský, kadeřavý, ledový, Štěrbák, Čekanka salátová, Řeřicha setá, Špenát, Polníček, mangold, Řapíkatý celer. Listová zelenina
salát kadeřavý salát římský salát ledový salát hlávkový
čekankové puky roketa štěrbák řeřicha
polníček špenát polníček
Zdroje • KRUŽLIAK, P. Potraviny a nápoje, 5. vyd. Merkur. 1995. ISBN 80-7032-722-7 • MAŠEK, L. Potraviny a nápoje v kostce, 1. vyd. Ratio. 2005. ISBN 80-2381-585-7