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Funções nitrogenadas. Aminas. são compostos orgânicos derivados da amônia (NH 3 ) , onde os hidrogênios são substituídos por grupos orgânicos. Informações importantes. Elas são liberadas na decomposição de matéria orgânica rica em proteínas , como a putrescina e a cadaverina ;
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Aminas • são compostos orgânicos derivados da amônia (NH3), onde os hidrogênios são substituídos por grupos orgânicos.
Informações importantes • Elas são liberadas na decomposição de matéria orgânica rica em proteínas, como a putrescina e a cadaverina; • São responsáveis pelo mau cheiro liberado durante a decomposição; • Também são fundamentais para a vida, pois formam os aminoácidos.
“Cheiro de peixe” • Atrimetilamina é um dos produtos da putrefação do peixe.
Nomenclatura IUPAC Nome do radical + amina
Outro sistema de nomenclatura para aminas primárias utiliza o nome do hidrocarboneto de origem, com elisão do sufixo ”o”, seguido o sufixo amina.
Aminas complexas • O grupo (―NH2) pode ser citado como um substituinte da cadeia principal pelo prefixo amino junto com as ramificações ou no final como sufixo amina.
Aminas secundárias e terciárias • O grupo maior ligado ao nitrogênio é citado como grupo principal junto com o sufixo amina. • Os outros grupos são citados em ordem alfabética precedidos da letra N. • Quando os grupos são iguais pode se usar os prefixos de quantidade :di e tri.
Alcalóides • São aminas cíclicas que apresentam anéis heterocíclicos contendo nitrogênio, atuam como tóxicos e alucinógenos.
Comportamento • As aminas podem se comportar como bases de Brönsted(receber H+) ou de Lewis(doar par de elétron).
Amidas • São compostos que apresentam pelo menos um grupo acila ligado a um átomo de nitrogênio. • Obtidos normalmente da reação de um ácido carboxílico e uma amina.
Nomenclatura • O sufixo óico do ácido carboxílico correspondente é substituído pelo sufixo “amida”.
Amida monossubstituída • Amida dissubstituída
Lactamas • São amidas cíclicas;
Ureia • Sólido branco, cristalino, solúvel em água que constitui um dos produtos finais do metabolismo dos animais, sendo eliminada pela urina. • usada como adubo, na alimentação do gado, produção de hidratantes , como estabilizador de explosivos e na produção de resinas.
Nitrilas • São compostos orgânicos obtidos do ácido cianídrico (HCN) pela substituição do hidrogênio por um radical derivado de hidrocarboneto. • São extremamente tóxicas devido da presença do cianeto (-CN).
Isonitrila • São compostos que apresentam o grupo funcional (─NC) denominado isocianeto. • As isonitrilas são menos estáveis que as nitrilas e devido a essa diferença de estabilidade, uma isonitrila pode ser convertida facilmente em uma nitrila por um simples aquecimento.
Nomenclatura • Em sua nomenclatura substitutiva (IUPAC), usa-se o nome do grupo R substituinte com a terminação “il” seguido do sufixo “carbilamina”.
Nitrocomposto • Derivados do ácido nítrico através da substituição da hidroxila por um grupo alquila ou arila. • Em sua nomenclatura, usa-se o prefixo nitro seguido o nome do hidrocarboneto correspondente.
Nitroglicerina (TNG) • uma substância líquida, incolor e oleosa, mas também altamente instável e explosiva. • basta um simples toque para que ocorra uma detonação espontânea. • Decomposição forma inúmeros produtos gasosos.