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Efeitos da Pesquisa Agrícola sobre o Consumidor

Efeitos da Pesquisa Agrícola sobre o Consumidor. José Roberto Mendonça de Barros Juarez Rizzieri. MAIO/2001. A pesquisa agrícola pode afetar o consumidor por três caminhos Provocando quedas de preços reais de alimentos; Reduzindo a ocorrência e os impactos de crises de abastecimento;e,

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Efeitos da Pesquisa Agrícola sobre o Consumidor

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Presentation Transcript

  1. Efeitos da Pesquisa Agrícola sobre o Consumidor José Roberto Mendonça de Barros Juarez Rizzieri MAIO/2001

  2. A pesquisa agrícola pode afetar o consumidor por três caminhos • Provocando quedas de preços reais de alimentos; • Reduzindo a ocorrência e os impactos de crises de abastecimento;e, • Melhorando a qualidade dos produtos.

  3. A queda de preços reais ao consumidor pode ser explicada por: • 1.1. Aumento de produtividade • 1.2. Melhorias no sistema de processamento e comercialização • 1.3. Alterações tributárias

  4. EVOLUÇÃO DOS PREÇOS REAIS • AO CONSUMIDOR • -Foram utilizadas as variações mensais dos preços dos alimentos, medidas pelo Índice de Preços ao Consumidor da FIPE • Vantagens da utilização de dados da FIPE • Abrangência: São Paulo • Produtos considerados: leite, carne bovina, frango, arroz, feijão, tomate, laranja, cebola, batata, banana, açúcar, alface, café, cenoura, mamão, ovo, óleo de soja.

  5. Taxa de variação anual de preços reais 1975-2000

  6. EFEITOS SOBRE O PODER DE COMPRA DO SALÁRIO 1975 - 2000

  7. 1.1. EVOLUÇÃO DA PRODUTIVIDADE

  8. Evolução da Produtividade

  9. Evolução da Produtividade

  10. Evolução da Produtividade

  11. Evolução da Produtividade

  12. Evolução da Produtividade

  13. Evolução da Produtividade

  14. Evolução da Produtividade

  15. Evolução da Produtividade

  16. Evolução da Produtividade

  17. Evolução da Produtividade

  18. Evolução da Produtividade

  19. Variação percentual da produtividade por área 1975-2000

  20. Produtividade da produção animal Produção de leite por vaca aumentou 70% entre 1975 e 1995 Frango: Idade de abate passou de 7 semanas em 1970 para 41 dias em 2000 Peso em gramas da ave abatida passou de 1,8 kg para 2,24kg Ovos: Conversão alimentar passou de 1,7 em 1970 para 1,4 em 2001

  21. 1.2 EVOLUÇÃO DAS MARGENS DE PROCESSAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO

  22. Margem de Processamento e Comercialização

  23. Margem de Processamento e Comercialização

  24. Margem de Processamento e Comercialização

  25. 1.3 REDUÇÃO DA CARGA TRIBUTÁRIA

  26. 2. COMPORTAMENTO DA VARIAÇÃO ESTACIONAL 1975 - 2000

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