1 / 2

arepitas doña paula

entorno. procesos. personas. Limpieza y desinfección. Mucha carga laboral. No existe planificación a la hora de almacenar. No hay un sistema de ventilación. arepitas doña paula. Producción . transporte. No hay mantenimiento preventivo sino correctivo.

cricket
Download Presentation

arepitas doña paula

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. entorno procesos personas Limpieza y desinfección Mucha carga laboral. No existe planificación a la hora de almacenar No hay un sistema de ventilación arepitas doña paula Producción transporte No hay mantenimiento preventivo sino correctivo Vencimiento del producto antes de la fecha materiales equipos

  2. -limpieza y desinfección: no tienen los cuidados necesarios a la hora de la limpieza de la planta lo cual causa hongos en el producto. -No hay un sistema de ventilación adecuado por lo que las arepas salen muy calientes y al empacarlas así les sale hongos o se vencen antes de la fecha. -No existe planificación a la hora de almacenar porque se a veces se envía y se factura mal. -Mucha carga laboral para el personal ya que las actividades que realizan están diseñadas para trabajar mas de 8 horas. -Vencimiento del producto antes de la fecha y se presenta tanto en el producto terminado(arepas) como en la materia prima(maiz, mantequilla etc) -Mal trasporte tanto por parte de los proveedores como a la hora de ir a dejar el producto en los almacenes. -No hay mantenimiento preventivo sino correctivo, por lo que hay muchas fallas en los equipos.

More Related