1 / 14

SISTEM AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI

SISTEM AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI. Pertemuan ke-3. Sekilas Pandang Kondisi Makro Subsektor Peternakan. Kontribusi Subsektor Peternakan Terhadap Perekonomian Nasional. Sumber: BPS, 2010. Neraca (Ekspor – Impor). Sumber: BPS, 2010. Konsep dan Definisi. KONSEP

crwys
Download Presentation

SISTEM AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. SISTEM AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI Pertemuan ke-3

  2. Sekilas Pandang Kondisi Makro Subsektor Peternakan

  3. Kontribusi Subsektor Peternakan Terhadap Perekonomian Nasional Sumber: BPS, 2010

  4. Neraca (Ekspor – Impor) Sumber: BPS, 2010

  5. Konsep dan Definisi

  6. KONSEP • Konsep Agribisnis pertama kali dicetuskan oleh Davis and Golberg Tahun 1957 • Konsep tersebut masuk ke Thailand, Malaysia, dan Philipina Tahun 1960 • Konsep Agribisnis masuk ke Indonesia Tahun 1984 DEFINISI • 1. Davis and Golberg (1957): Agribusiness is the sum total of operations involved in the manufacturing and distribution of farm supplies, production activities on the farm, and the storage, processing, and distribution of farm commodities and items made from them

  7. Atau Agribisnisadalahpenjumlahan total dariseluruhkegiatan yang menyangkutmanufakturdandistribusidarisaranapertanian, kegiatan yang dilakukanusahatani, sertapenyimpanan, pengolahandandistribusidariprodukpertaniandanproduk-produk lain yang dihasilkandariprodukpertanian. 2. Downey and Erickson (1987):Agribisnisadalahsebagaisatukesatuan yang meliputiseluruh inputproduksi, usahatani, pengolahan, penyebaran, danpenjualanprodukkekonsumenakhir.

  8. 3. Soehardjo (1997) yang dikutipolehGumbiradanIntan (2004) mengatakanbahwaagribisnisadalahsatukesatuansistemagribisnis yang terdiriatasbeberapasubsistem, sepertisubsistempengadaandanpenyaluransaranaproduksi (SS 1), subsistembudidaya/ produksi primer (SS 2), subsistempengolahan (SS3), subsistempemasaran (SS 4), danlembagapenunjangagribisnis.

  9. SistemAgribisnisdanLembagaPenunjang(DimodifikasidariSoehardjo, 1997 yang dikutipdariGumbiradanIntan, 2004)

  10. Pengertian Agroindustri • Austin (1981), Agroindustry is an enterprise that processes agricultural raw materials, including ground and tree crops as well as livestock (Agroindustri adalahsuatuusaha yang mengolahbahanbakupertaniantermasukdidalamnyalahandanperkebunansebagaimanahalnyapeternakan). • GumbiradanIntan (2004) yang dimaksuddenganagroindustriadalahusaha yang mengolahbahanbakuhasilpertanianmenjadiberbagaiproduk yang dibutuhkankonsumen. • Agroinput (agroindustri hulu): Bibit, Alat dan Mesin peternakan, pupuk, dll • Agroprocessing (Agroindustri hilir): industri pengolahan susu, daging, telur, dll

  11. Pendekatan Sistem Agribisnis

  12. Sistem Agribisnis Nasional

  13. Peran Manajemen dalam Agribisnis • Peran manajemen dalam agribisnis lebih tepat dilakukan oleh para pelaku agribisnis • Langkah-langkah dalam mengambil keputusan kegiatan agribisnis: 1. pengenalanpermasalahandalamagribisnis, 2. observasifaktadan data, analisisdanspesifikasialternatif, 3. pengambilankeputusandantindakan, dan 4. teknisperencanaandanoperasionaldalamagribisnis.

  14. Mau Seperti Ini?

More Related