Sistema Digestório Humano

1. Sistema Digestório Humano Professor: João Paulo

2. Sistema Digestório Humano Professor: João Paulo

3. Boca • Abertura pela qual o alimento entra no tubo digestório. Professor: João Paulo

4. Dentes • Reduzem os alimentos a pequenos pedaços, misturando-os à saliva. Professor: João Paulo

5. Dentes • Secodontes: dentes carniceiros ex.: gatos, cachorros • Bunodontes: pontas arredondadas ex.: onívoros • Ipseldontes: dentes de creacimento contínuo ex.: lagomorfos (lebres e coelhos) • Quanto ao número de dentições: • Adontes anfíbios, aves e edentados( tatus e tamanduás) • Monofiodontes: ex.: golfinhos • Difiodontes ex.: é nós galera!!! • Polifiodontes ex.: Tubarões e maioria dos répteis Professor: João Paulo

6. Língua • Movimenta o alimento empurrando-o em direção à garganta, para que seja engolido. • Papilas gustativas  células sensoriais percebem os quatro sabores primários: amargo, azedo ou ácido, salgado e doce. • Distribuição dos receptores gustativos na superfície da língua: não é homogênea. • Combinação dos sabores primários: centenas de sabores distintos. Professor: João Paulo

7. Glândulas salivares • Parótida, submandibular e sublingual. • Amilase salivar ou ptialina digere o amido e outros polissacarídeos (como o glicogênio), reduzindo-os a moléculas de maltose (dissacarídeo). • Os sais da saliva neutralizam substâncias ácidas e mantêm, na boca, um pH neutro (7,0) a levemente ácido (6,7), ideal para a ação da ptialina. Professor: João Paulo

8. Deglutição Professor: João Paulo

9. Faringe e Esôfago • Faringe  situada no final da cavidade bucal  canal comum aos sistemas digestório e respiratório  por ela passam o alimento, que se dirige ao esôfago, e o ar, que se dirige à laringe. • Esôfago  canal que liga a faringe ao estômago  o bolo alimentar leva de 5 a 10 segundos para percorrê-lo. Professor: João Paulo

10. Observe Professor: João Paulo

11. Controle do peristaltismo Nervoso e hormonal • Nervoso: • Intrínseco: plexo mioentérico e plexo submcoso • Extínseco: SNPA simpático e SNPA parassimpático • Hormonal: Ação da adrenalina Professor: João Paulo

12. Estômago Rugas aumentando a superfície Professor: João Paulo

13. Células gástricas Professor: João Paulo

14. A digestão no Estômago • Suco gástricocontêm ácido clorídrico, muco, enzimas e sais. • Pepsina enzima mais potente do suco gástrico que catalisa a digestão de proteínas  secretada na forma de pepsinogênio: Professor: João Paulo

15. Intestino Delgado • Divisão: duodeno (cerca de 25 cm), jejuno (cerca de 5 m) eíleo(cerca de 1,5 cm). • Digestão: ocorre predominantemente no duodeno: • suco entérico, • suco pancreático, • bile (não contém enzimas digestivas) • Absorção do alimento: jejuno-íleo Professor: João Paulo

16. A digestão no Intestino Delgado Professor: João Paulo

17. Etapas da digestão química Professor: João Paulo

18. Controle da atividade digestiva • Alimento na boca: • saliva • estimula o nervo vago  início da liberação do suco gástrico • Alimento no estômago: • gastrina  estimula a produção do suco gástrico (1) • Alimento no duodeno: • secretina  estimula a produção do suco pancreático (2) • colecistocinina  estimula secreção do suco pancreático (3) e o lançamento da bile no duodeno (4) • enterogastrona  inibe produção de gastrina (e de suco gástrico) (5) Professor: João Paulo

19. Intestino Delgado e vilosidades O intestino delgado é o local onde a digestão é concluída e começa a absorção dos nutrientes. Isso é possível graças às microvilosidades. Microvilosidades Professor: João Paulo

20. Fígado • Maior glândula do corpo humano. • Funções: • formação da bile; • armazenamento de carboidratos (glicogênio), ferro e certas vitaminas; • metabolização de lipídeos; • metabolização do álcool e de substâncias tóxicas; • outras. Professor: João Paulo

21. Fígado, vesícula biliar e a emulsificação de gorduras • Bile  sintetizada pelo fígado e armazenada na vesícula biliar  emulsiona gorduras, facilitando a ação das lipases. Professor: João Paulo

22. Fígado, vesícula biliar e a emulsificação de gorduras Professor: João Paulo

23. Circulação entero hepática Professor: João Paulo

24. Circulação geral Veia cava Rim Fígado Veia portal hepática Vesícula biliar Urobilinogênio na urina Ducto biliar comum Intestino delgado Urobilinogênio Bilirrubina Urobilinogênio nas fezes Circulação entero hepática Professor: João Paulo

25. Pâncreas • Glândula mista ou anfícrina:  porção exócrina: secreta o suco pancreático. Professor: João Paulo

26. Pâncreas • Glândula mista ou anfícrina: porção endócrina: ilhotas de Langehans:  Células  (beta): insulina  Células  (alfa): glucagon Professor: João Paulo

27. Pâncreas Professor: João Paulo

28. Intestino Grosso • Absorção de água. • Formação e lubrificação das fezes. Professor: João Paulo

29. A porção final: Intestino grosso Professor: João Paulo

30. O COLESTEROL • Lipídeo esteróide essencial para a vida:  faz parte da estrutura das membranas celulares;  precursor necessário para a biossíntese de vários hormônios (cortisol, aldosterona, testosterona, progesterona, estradiol);  precursor de sais biliares e da vitamina D. Professor: João Paulo

31. O COLESTEROL • Endógeno: obtido por meio de síntese celular 70%. • Exógeno: proveniente da dieta  30%. • Excesso em pessoas sem alterações genéticas no metabolismo do colesterol  maus hábitos alimentares. Professor: João Paulo

32. O COLESTEROL • Insolúvel em águapara ser transportado na corrente sanguínea liga-se a algumas proteínas e outros lipídeos através de ligações não-covalentes em um complexo chamado lipoproteína. Professor: João Paulo

33. Lipoprototeínas - Classificação - • De acordo com a natureza e quantidade de lipídeos e proteínas que as constituem. Classes de lipoproteínas: • 1-Quilomicrons: grandes partículas que transportam as gorduras alimentares e o colesterol para os músculos e outros tecidos. • 2-Very-Low Density Lipoproteins (VLDL) e Intermediate Density Lipoprotein (IDL): transportam triglicerídeos (TAG) e colesterol endógenos do fígado para os tecidos  perda de TAG e coleta de mais colesterol  LDL. Professor: João Paulo

34. Lipoprototeínas - Classificação - • 3-Low-Density Lipoproteins (LDL): transportam do fígado para os tecidos, cerca de 70% de todo o colesterol que circula no sangue  pequenas e densas o suficiente para se ligarem às membranas do endotélio (revestimento interno dos vasos sangüíneos)  aterosclerose  níveis elevados associados com os altos índices de doenças cardiovasculares. Professor: João Paulo

35. Lipoprototeínas - Classificação - • 4-High-Density Lipoproteins (HDL): é responsável pelo transporte reverso do colesterol transporta o colesterol endógeno de volta para o fígado  nível elevado associado com baixos índices de doenças cardiovasculares. Professor: João Paulo

36. Biossíntese de LDL Professor: João Paulo

37. O COLESTEROL * Se existem fatores de risco associados como diabetes, hipertensão e fumo, deve ficar abaixo de 100. Professor: João Paulo

38. Controle do Colesterol • Coma mais frutas e vegetais. • Aumente a ingestão de alimentos ricos em fibras: legumes, verduras, cereais, pães integrais etc. • Coma mais peixe grelhado ou assado, carne de aves sem pele e reduza o consumo de carne vermelha (dê preferência para cortes magros). • Evite frituras. • Limite a ingestão de gorduras saturadas. Ex.: manteiga e gorduras de origem animal. Professor: João Paulo

39. Controle do Colesterol • Limite a ingestão de alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado  não coma mais que duas gemas por semana. • Dê preferência a queijos brancos e utilize derivados de leite pobres em gordura. Ex.: leite desnatado, yogurt desnatado e sorvetes light. • Faça exercícios físicos regularmente. • Elimine o cigarro. • Controle doenças como diabetes e hipertensão arterial. Professor: João Paulo

40. Controle do Colesterol • Emagreça e mantenha o índice de massa corporal (IMC) até no máximo 25. O calculo é simples, basta dividir o seu peso pela sua altura ao quadrado. Ex.: peso = 70 kg; altura = 1,70 m  IMC = 70  (1,70)2 IMC= 70  2,89 = 24,22 (<25) Professor: João Paulo