240 likes | 470 Views
TEKNOLOGI BERSIH. Dosen : Angga Dheta S., Ssi ., Msi. Present…. Fakultas Teknologi Pertanian – Universitas Brawijaya. LAPORAN KUNJUNGAN. P.G. KEBON AGUNG. Data umum perusahaan.
E N D
TEKNOLOGI BERSIH Dosen: AnggaDheta S.,Ssi.,Msi.
Present… FakultasTeknologiPertanian – UniversitasBrawijaya
LAPORAN KUNJUNGAN P.G. KEBON AGUNG
Data umumperusahaan PabrikGulaKebonAgungmerupakanindustriswasta yang bergerakpadabidangpengolahantebumenjadigulakristal. PG. KebonAgungterletak di jl.Kebonagung, Malang. Wilayah pabrikmeluputi 20 kecamatan. Waktuproduksipabrik 24 jam selama 180 hari. Setiapharinya PG. KebonAgungdapatmenggilingsampai 1100 truktebu/ hari.
STASIUN GILINGAN • Cane Cutter danUnigrator yang berfungsisebagaipencacahtebumenjadiserpihansebelumdiperoleh di penggilingan. • Unit gilingan yang berfungsisebagaimemerahtebusupayadihasilkanniramentahsebanyak-banyaknya. Di PG KebonAgungada 5 buah.
STASIUN PEMURNIAN • Pemanaspendahuluan, berfungsiuntukmemanaskanniramentahpadasuhutertentu. • Reaktordefikasidansufitasi, berfungsimereaksikanniramentahdengankapurdan gas SO2. • Petipengendapan, berfungsimengendapkanniramentahsetelahdireaksikandengankapurdan SO2 yang akanmenghasilkanniraencerdannirakotor. • Rotari vacuum filter, berfungsisebagaipenyaringnirakotor yang berasaldari proses pengendapankemudianakanmenghasilkanniratapisdanblotong. • Tobongbelerang, berfungsimembakarbelerangsehinggamenghasilkan gas SO2.
STASIUN PENGUAPAN • Pemanaspendahuluan, berfungsimemanaskanniraencerpadasuhutertentu. • Bejanapenguapan, berfungsimenguapkaniar yang terkandungdalamniraencer.
STASIUN PEMASAKAN Pan masakan yang berfungsimengolahnirakentaldaristasiunpenguapanmenjadikristal-kristalgula.
STASIUN PEMUTARAN • Alatpemutaran, berfungsimemisahkankristalguladarilarutannya (tetes). • Saringangula, berfungsimenyeleksiukuran-ukurankristal yang dikehendaki.
STASIUN PEMBUNGKUSAN • Packer gula, berfungsimemasukkangulakekarungdenganberat 50 kg. • Mesinjahit, berfungsimenjahitkarung yang telahdiisigula 50 kg. • Conveyor gula, berfungsisebagaialatakomodasigula yang telahdijahit.
GUDANG Conveyor gula, berfungsisebagaialatakomodasigula yang telahdijahit. STASIUN PLTU Turbin PLTU (3 buah), berfungsimenghasilkanlistrikdaritenagauap.
STASIUN KETEL • Ketel, berfungsimenghasilkanuappadatekanantertentu. • Conveyor ampas, berfungsisebagaialatakomodasiampasdaristasiungilingan yang digunakanuntukbahanbakarketel. • Dust Collector, berfungsimenangkapdebu-debuhasilpembakaranampas di dalamdapurketel.
Limbah • Dari hasil proses prosuksigulakebonagung • limbahcair (air sisaproduksi) • limbahpadat (ampas) • limbah gas (asap-asapmesin) • Pemurnianniraadalahmemisahkankotoran-kotoranbukangula yang terkandungdalamniramentah, sehinggadiperolehnirabersih yang dinamakanniraencerataunirajernih.
UpayaProduksiBersih • Pabrikgulakebonagungmenjagakebersihanmengenaiproduksinyayaitudiruangpengepakan. Sebelummasukdidalamnyapegawaiharusmencucitanganmenggunakan masker serta sandal khusus yang disediakanperusahaan. • Padakolamlimbahterdapat proses pemurnian air limbahuntukmembuanglimbahcairtersebutkesungai agar tidakmencemari air sungai
HambatandalamPenerapanProduksi Pasokantebudaripetani yang tidaktetap
PeluangProduksiBersih Penyaringanasappabrikdengansistempengikatanelektron. Karbonakanterikatolehalatpenyaringdanjatuhkebawah. Karbontersebutdapatdibuatsebagaibahancampuranaspal, dan lain sebagainya.
Kesimpulan Dalamstudilapang yang kami lakukan di PabrikGulaKebonAgungdapatdisimpulkanbahwa PG KebonAgungtelahmenerapkanteknologibersihsemaksimalmungkindalamproduksigulakristalbesertapenanganananlimbah – limbah yang dihasilkan. Terdapattigajenislimbah yang dihasilkandalam proses produksi, diantaranya : limbahpadat, cairdan gas. Mengenailimbah yang dihasilkan PG KebonAgungtelahditelitibahwahasillimbahberada di bawahstandar yang telahditentukanolehdinas yang telahbekerjasamadengan PG KebonAgungsendiri. Sehinggahasillimbah PG KebonAgungtidakberbahayabagipenduduksekitar.
Saran Diharapkan PG KebonAgunginidapatmempertahankansistemproduksibersih yang diterapkansaatinidandapatmengembangkanteknologiuntukmenghasilkanemisi yang seminimmungkin.