70 likes | 229 Views
A Weende-i takarmányanalitikai rendszer. Takarmány minta. szárazanyag-tartalom. víztartalom. hamutartalom. szervesanyag-tartalom. szennyeződések (föld, homok). valódi hamu. nyersfehérje. Nitrogén mentes kivonható anyagok. nyerszsír. nyersrost. valódi fehérje. amid anyagok.
E N D
A Weende-i takarmányanalitikai rendszer Takarmány minta szárazanyag-tartalom víztartalom hamutartalom szervesanyag-tartalom szennyeződések (föld, homok) valódi hamu nyersfehérje Nitrogén mentes kivonható anyagok nyerszsír nyersrost valódi fehérje amid anyagok
Néhány lényeges eltérés az állatok és a növények összetételében • Szénhidrát–tartalom: növény >állat • növényi sejtfal: cellulóz, hemicellulóz stb. • állati sejtfal: fehérje, lipidek • Zsírtartalom: állat >< növény • növény: keményítő a tartalék táplálóanyag • de vannak olajban gazdag növények • állat: zsír az energia raktár • Fehérjetartalom: állat >=< növény • az életkorral, vegetációs idővel változik • Rosttartalom: csak növény • Vitaminok: a növények önellátók, az állatok nem • Ásványi anyagok: növények (N, P, K); állatok (Ca, P)
Takarmányok víztartalma • Állatok 50 - 80% • A vízhiányt az állatok nem képesek tolerálni • Legfőbb szerepe: • táplálóanyagok szállítása • a metabolikus végtermékek eltávolítása • enzimműködés (hidrolízis) • hőháztartás
Vízforrások: ivóvíz takarmány metabolikus víz (szénhidrátok, zsírok elégetésekor) Halmazállapot szerint: folyékony – lédús – száraz takarmány tej tök gabona magvak savó répafélék extrahált darák zöld- búzakorpa takarmányok
A takarmányok víztartalma befolyásolja a • táplálóértéket (koncentrált; terimés) • koncentrált: egységnyi tömegben sok táplálóanyagot, kevés vizet és rostot tartalmaz • terimés: egységnyi mennyiségben kevés táplálóanyagot, sok rostot, vizet tartalmaz • szállíthatóságot • vizet szállítani nem érdemes • eltarthatóságot (gabonák 14%; tápok, darák 12%; széna 16-18%) • a tejelő állatok teljesítményét • a terimés, lédús takarmányok kedvezően befolyásolják a gazdasági állatok tejtermelését
Takarmányok szárazanyag – tartalma • Eredeti - 100%-os - légszáraz szárazanyag-tartalom • eredeti: az a szárazanyag-tartalom, amely a betakarításkor, etetéskor jellemző a takarmányokra • 100%-os szárazanyag-tartalom: laboratóriumi kategória, a víztartalom teljes eltávolításával nyerhető • légszáraz szárazanyag-tartalom: a teljesen beszárított minta a levegő páratartalmát felveszi, majd tömege állandósul (84-86%) • Meghatározza, hogy mennyi takarmányt képes az állat elfogyasztani (fizikailag) • Jóllakottsági érzés • Nagyobb sz.a. több táplálóanyag • Koncentrált takarmányok