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Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associadas à AEVP

Suporte para Apresentação. Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associadas à AEVP. Estudo Realizado pela ENA em parceria com IPOM. Ficha Técnica do Estudo. Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP.

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Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associadas à AEVP

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Presentation Transcript

  1. Suporte para Apresentação Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associadas à AEVP Estudo Realizado pela ENA em parceria com IPOM

  2. Ficha Técnica do Estudo Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 2

  3. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 1. Conhecer o plano de visita dos visitantes dos Centros de Visita: • Conhecer a frequência com que visitam as Caves do Vinho do Porto Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 3

  4. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 2. Conhecer a estrutura da visita dos visitantes das Caves do Vinho do Porto: • Percepção sobre o número de acompanhantes dos visitantes das Caves do Vinho do Porto • Percepção sobre o tipo de acompanhantes dos visitantes das Caves do Vinho do Porto • Conhecer o tempo disponível para a realização da visita • Conhecer a forma de deslocação utilizada pelos visitantes para a deslocação aos Centros de Visita Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 4

  5. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 3. Conhecer as razões que motivaram a visita às Caves do Vinho do Porto: • Conhecer os motivos da visita às Caves do Vinho do Porto • Conhecer os factores que contribuíram para a escolha da Cave visitada • Percepção sobre a forma de conhecimento da Cave visitada Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 5

  6. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 4. Conhecer os hábitos de consumo de Vinho do Porto dos visitantes das Caves em questão: • Percepção sobre os hábitos de consumo de Vinho do Porto dos visitantes das Caves associadas à AEVP Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 6

  7. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 5. Percepção sobre o grau de conhecimento dos visitantes em relação a aspectos relacionados com o Vinho do Porto: • História do Vinho do Porto • Categorias Especiais de Vinho do Porto • Região de Produção de Vinho do Porto • Caves do Vinho do Porto Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  8. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 6. Percepção sobre o grau de satisfação dos visitantes: • Conhecer os serviços usufruídos durante a visita às Caves • Percepção sobre o serviço usufruído com maior grau de satisfação • Conhecer o grau de satisfação relativo à visita em geral • Conhecer os aspectos mais apreciados na visita • Conhecer os aspectos menos apreciados na visita Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 8

  9. Ficha Técnica Objectivos do Estudo 8. Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes das Caves do Vinho do Porto associadas à AEVP, nomeadamente em termos de: • Sexo • Idade • Nacionalidade • País de Residência • Situação face ao emprego • Profissão • Anos de escolaridade Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 10

  10. Ficha Técnica Metodologia Procedimento de Amostragem: Procedimento Aleatório Simples em função do sexo e idade Dimensão da Amostra: 1.928 entrevistas Erro Amostral Associado: 2,3 p.p. para um nível de confiança de 95% Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 11

  11. Ficha Técnica Trabalho de Campo Meses de Recolha: Junho a Dezembro de 2005 Caves envolvidas: Calém, Ferreira, Ramos Pinto, Barros, Burmester, Cockburn’s/Martinez, Kopke, Offley, Osborne, Quinta do Noval, Rozés, Sandeman, Wiese & Krohn e Graham Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 12

  12. Ficha Técnica Tratamento da Informação Análise Univariada: Frequências simples Análise Bivariada: Tabelas de dupla entrada de cruzamentos entre variáveis Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados á AEVP 13

  13. Resultados Obtidos Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 14

  14. Plano de Visita Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  15. Plano de Visita Conhecer a experiência de visita às Caves do Vinho do Porto: Frequência com que visitam V.1 – É a primeira vez que está a visitar uma Cave do vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 15

  16. Plano de Visita Conhecer a experiência de visita às Caves do Vinho do Porto: Frequência com que visitam Caracterização dos visitantes entrevistados que estavam a visitar as Caves do Vinho do Porto pela Primeira vez (67.4%) Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 16

  17. Plano de Visita Conhecer a experiência de visita às Caves do Vinho do Porto: Frequência com que visitam Caracterização dos visitantes entrevistados que estavam a visitar as Caves do Vinho do Porto pela Primeira vez (67.4%) Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 17

  18. Plano de Visita Conhecer a experiência de visita às Caves do Vinho do Porto: Frequência com que visitam Caracterização dos visitantes entrevistados que estavam a visitar as Caves do Vinho do Porto pela Primeira vez (67.4%) Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 18

  19. Plano de Visita Conhecer a experiência de visita às Caves do Vinho do Porto: Frequência com que visitam V.2 – Quantas visitas já realizou às Caves do Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 19

  20. Estrutura da Visita Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  21. Estrutura da Visita Conhecer a Estrutura da Visita às Caves do Vinho do Porto: Acompanhantes da visita V.11 - Nesta visita veio sozinho ou acompanhado? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 23

  22. Estrutura da Visita Conhecer a Estrutura da Visita às Caves do Vinho do Porto: Acompanhantes da visita V.12 - Veio acompanhado por quantas pessoas? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 24

  23. Estrutura da Visita Conhecer a Estrutura da Visita às Caves do Vinho do Porto: Acompanhantes da visita V.13 - Essa(s) pessoa(s) é(são)? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 25

  24. Estrutura da Visita Conhecer a Estrutura da visita às Caves do Vinho do Porto: Tempo disponível para a visita V.14 - Quanto tempo tem disponível para visitar esta Cave? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 26

  25. Estrutura da Visita Conhecer a Estrutura da visita às Caves do Vinho do Porto: Forma de deslocação utilizada V.15 - Que forma de deslocação utilizou para se deslocar a esta cave? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 27

  26. Razões que Motivaram a Visita Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  27. Razões que Motivaram a Visita Conhecer as razões que motivam a visita às Caves do Vinho do Porto: Motivos da visita V.6 - Qual o principal motivo que o(a) levou a querer visitar as Caves do vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 28

  28. Razões que Motivaram a Visita Conhecer as razões que motivam a visita às Caves do Vinho do Porto: Factores que contribuíram para a escolha da Cave visitada V.7 - Qual foi o factor que mais contribuiu para a escolha da visita a esta Cave do Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 29

  29. Razões que Motivaram a Visita Conhecer as razões que motivam a visita às Caves do Vinho do Porto: Forma de conhecimento da Cave visitada V.8 - De que forma teve conhecimento desta Cave? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 30

  30. Razões que Motivaram a Visita Conhecer as razões que motivam a visita às Caves do Vinho do Porto: Forma de conhecimento da Cave visitada V.8a - Outra forma de que teve conhecimento desta Cave? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 31

  31. Hábitos de Consumo de Vinho do Porto Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  32. Aquisição de Vinho do Porto e Hábitos de Consumo Percepção sobre o hábito de consumo de Vinho do Porto dos Visitantes das Caves V.21 - Costuma beber Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 34

  33. Aquisição de Vinho do Porto e Hábitos de Consumo Percepção sobre o hábito de consumo de Vinho do Porto dos Visitantes das Caves V.22 - Com que frequência costuma beber Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 35

  34. Conhecimentos sobre o Vinho do Porto Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  35. Conhecimentos sobre o Vinho do Porto Grau de conhecimento em relação a aspectos relacionados com o Vinho do Porto V.23 - Diga se o seu nível de conhecimento é nulo, baixo, médio ou elevado em relação aos seguintes itens relacionados com o Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 36

  36. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  37. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre os serviços usufruídos durante a visita às Caves do vinho do Porto V.24 - Dos seguintes serviços, refira os que usufruiu ou que pensa usufruir nesta visita? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 37

  38. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre os serviços usufruídos durante a visita com maior grau de satisfação V.25 - Dos serviços usufruídos, qual foi o serviço com o qual ficou mais satisfeito? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 38

  39. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre o grau de satisfação relativo à visita em geral V.26 - De forma geral, qual o grau de satisfação com a visita a esta Cave, numa escala de 1 a 4 onde 1 significa Nada satisfeito e 4 Muito satisfeito? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 39

  40. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre os aspectos mais apreciados na visita V.27 - De toda a visita, indique o que mais gostou: Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 40

  41. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre os aspectos menos apreciados na visita V.28 - De toda a visita, indique o que menos gostou: Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 41

  42. Serviços Usufruídos e Grau de Satisfação Percepção sobre a intenção de voltar a visitar as Caves do Vinho do Porto V.29 - Pretende voltar a visitar as Cave do Vinho do Porto? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 42

  43. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 7

  44. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Sexo V.30 – Sexo? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 48

  45. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Idade V.31 – Idade? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 49

  46. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Nacionalidade V.32 – Nacionalidade? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 50

  47. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: País de Residência V.33 – País de Residência? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 51

  48. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Situação face a Emprego V.34 – Situação face a Emprego? Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 52

  49. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Em que situação se enquadra V.35 – Em que situação se enquadra? ( Não Activos) Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 53

  50. Caracterização Sócio-Demográfica dos Visitantes Conhecer os elementos de caracterização sócio-demográfica dos visitantes: Profissão V.36 – Profissão? (Activos) Estudo para a determinação do Perfil do Visitante das Caves do Vinho do Porto associados à AEVP 54

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