390 likes | 691 Views
MERHABALAR Mantar Dostları !. Bu sunumuzla mantarları daha yakından tanıyacağınızı. Ve onları daha çok seveceğinizi umuyoruz . Şimdi. Söz sırası. Mantarlar da. İyi izlemeler … Süre 7 dakika. Sesli izleyiniz. NURSEL-FEVZİ ŞOLT. Merhabalar bizden de. Sevgili Dostlarımız!.
E N D
MERHABALAR Mantar Dostları ! Bu sunumuzla mantarları daha yakından tanıyacağınızı Ve onları daha çok seveceğinizi umuyoruz. Şimdi Sözsırası Mantarlarda.. İyi izlemeler… Süre 7 dakika Sesli izleyiniz. NURSEL-FEVZİ ŞOLT
Merhabalar bizden de Sevgili Dostlarımız! Biz mantarlar,Doğada Ne hayvanlar alemine aitiz, Ne de bitkiler alemine. Biz bir başka alemiz, Mantarlar Alemiyiz...
Mantarlar Alemine HOŞ GELDİNİZ
Unutmayın ki Biz mantarlar da doğanın bir parçasıyız. Tıpkı hayvan ve bitkilerde olduğu gibi Bizim de Hem yenenimiz var Hem yenmeyenimiz var Hem de zehirli olanımız var
Aşağıda yenen türlerimizden bazıörnekler: Bizlerin ortak özelliği: Doğada zehirli benzerimizin olmayışıdır. Genelde çok zehirli olan türümün tek leziz olanıyım ve Ta Eski Roma devrinden beri bilinen Hydnum repandum “İmparator "mantarıyım Amanita caesarea Ben “Sığır Dili”mantarıyım
Lactarius deterrimus Cantharellus cibarius Ben çok bilinen“Kanlıca”mantarıyım Ben de leziz“Yumurta"mantarıyım Bizlerin ortak özelliği de aynıdır:Doğada zehirli benzerimiz yoktur. Boletus edulis Cantharellus tubaeformis Ben çok sevilen“Çörek" mantarıyım Ben “kantarel”türü huni mantarım
Şimdi de yenmeyen türlerimizden örnekler veriyoruz: Yani bu örneklerimiz zehirli değildir. Ama şu veya bu nedenle, yenilebilme özelliği de yoktur. Fomitopsis pinicola Nadir bir “kâse” mantarıyım Aleuria aurantia Ağaçlarda parazit olarak yaşarım.
Şimdi de öldürücü zehirli türlerimizden örnekler: Amanita phalloides Amanita virosa "Ölüm Meleği“ “Köy göçüren” Benim adım Benim adım da Şapkamın hem altı hem üstü beyazdır. Dikkat:Biz “Amanita” türü mantarlarız. Sapımızda yüzük, ayağımızda çorap var ! Ülkemizde mantardan zehirlenenlerin %80 ini bizi yiyenler oluşturuyor.
Cortinarius orellanus Bizler de öldürücü zehirli mantarız. Ama Öldürücü zehirli Bizim şapkalarımızın Örümcek mantarı hem altıhem de üstü Kahverengidir. Cortinarius speciosissimus Öldürücü zehirli Öldürücü zehirli Kukuletalı mantar Örümcek mantarı Galerina marginata
Yenenimiz, yenmeyenimizle, Beyazımız, sarımız, kırmızımız ve morumuzla Tümrenkcümbüşümüzvetümgüzelliğimizle Şimdi Size bir doğa gösterisi sunuyoruz:
Laccaria amethystina Agaricus augustus (Çayır mantarı)
Bulgaria inquinans Pseudoplectania nigrella (siyah kâse mantarı)
Hygrocybe coccinea (balmumu mantarı) Hericium coralloides (Mercan mantarı)
MANTAR DOSTLARI DİKKAT ! Yenilebilir olanlarımızı, yenmeyen yada zehirli olanlarımızdan ayırt edebilmek oldukça zordur ve deneyim gerektirir. Bu deneyimi de ancak bu işi gerçekten iyi bilen tecrübeli kişilerle birlikte, doğada bizzat kendiniz mantar toplayarak elde edebilirsiniz. Çünkü bu konuda genel geçerHİÇBİR KURAL YOKTUR ! Kulaktan dolma bilgilerle, hatta mantar kitaplarından öğrendiklerinizle mantar toplamaya girişmek doğru değildir ve tehlikelidir. AMAN SAKIN HA ! YÜZDE YÜZ TANIMADIĞINIZ mantarları asla toplayıp yemeyin !..
Haydi şimdi mantar toplamaya çıkıyoruz. Hep birlikte Elele,Gönül gönüle.. Ama önce, hele bir MANTAR NEDİR? Diye soralım. Bizim mantar dediğimiz, aslında mantarın meyvesidir. Tıpkı elma ağacının elması gibi !... Bitkiler tohumları ile ürüyor, Mantarlar da sporları ile ürerler. O nedenle mantarlar da meyva verirler. Sporları oluşur. O halde Mantar nedir? Yerin altında, ortak yaşarCanlılarda asalakCansızlarda çürükçül İncecik iplikcikler (Miselyum)
Mantar dostları, Şimdi ormandayız. Sabahın serinliği, hava açık ve kuru... Hasır sepetimiz, mantar bıçağımız hazır. Başımızda şapkamız, ayağımızda botlarımız. Haydi Rastgele !...
Orman: Dinginlik, temiz hava, kuş sesleri Ve Dostluk...
Köküyle kopar, Topraklarını temizle, Kurtçuklarını ayıkla, KOY SEPETE !...
Bir molaya ne dersiniz? Çay, kahve, sandviç Biraz bilgi alışverişi... Topladıklarımızı da kontrol ederiz...
Sepetlerimiz doldu, Güzel bir gündü. Şimdi EVİMİZE...
Hoşçakalın Dostlarımız! Bitirmek için tıklayınız! Mantar Sitemiz: yasam.mantar@mypost.se http://www.bahnhof.se/wb332306