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Nährstoffe. Carolyn Libar Alice Marnach 10TG1 Education à la santé. Was sind Nährstoffe?. Grundnährstoffe. Kohlenhydrate Eiweiße Fette Vitamine Mineralstoffe Ballaststoffe. Energieumsatz & Stoffwechsel. Frauen und Männer verschieden Bei Arbeit wird mehr Energie verbraucht
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Nährstoffe Carolyn Libar Alice Marnach 10TG1 Education à la santé
Grundnährstoffe • Kohlenhydrate • Eiweiße • Fette • Vitamine • Mineralstoffe • Ballaststoffe
Energieumsatz & Stoffwechsel Frauen und Männer verschieden Bei Arbeit wird mehr Energie verbraucht Maßeinheit der Energie Joule 1000Joule= 1kJ
Ernährungspyramide Butter, Zuckereien Käse, Milch, Eier, Fleisch, Fisch Brot, Getreide, Kartoffeln Gemüse, Obst Wasser, Tee, Saft Öle, Fette, Süßigkeiten Eiweiße, Milchprodukte Kohlenhydrate Vitamine Getränke
Warum sind Nährstoffe wichtig? • Nährstoffe sind Bestandteile der Nahrung die Energie liefern oder für die Stoffwechselvorgänge im Körper wichtig sind.
Warum benötigen wir Nährstoffe? • Zur Energiegewinnung • Zum Aufbau von Körpersubstanzen (Muskulatur) • Wirkstoffen (Hormone)
Fette&Kohlenhydrate&Proteine • Fette 70g/Tag • Kohlenhydrate 325g/Tag • Proteine 50g/Tag