1 / 17

Koffie

Koffie. Waarom koffie?. Hoe ontstaan de koffiebonen?. Granberry De bes bestaat uit twee bonen (de zaden van de bes..). Koffie maken. Pluk de bonen Handmatig Duurder, betere kwaliteit Machinaal Scheiden. Koffie maken. Pel de bonen Na het plukken bonen uit bes Natte methode

dixie
Download Presentation

Koffie

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Koffie

  2. Waarom koffie?

  3. Hoe ontstaan de koffiebonen? • Granberry • De bes bestaat uit twee bonen (de zaden van de bes..)

  4. Koffie maken Pluk de bonen • Handmatig • Duurder, betere kwaliteit • Machinaal • Scheiden

  5. Koffie maken Pel de bonen • Na het plukken bonen uit bes • Natte methode • Betere smaak, kwaliteit • Droge methode • Droogveld zon

  6. Koffie maken Drogen van de bonen • Na pellen worden de bonen gedroogd • Groen • Gedroogd niet geroosterd • Geroosterd • Land waar gedronken

  7. Koffie maken Koffiebonen roosteren • Roosteren bepaald smaak • Ieder land eigen smaak, roosteren • Zelf roosteren, veel voor gaan leren

  8. Koffie maken Koffiebonen malen • Na roosteren en afkoelen malen • Verschillende koffie malers

  9. Koffie maken Zet de koffie Koffiezetapparaat

  10. Koffie maken Zet de koffie Senseo

  11. Koffie maken Zet de koffie Cafetiere

  12. Koffie maken Zet de koffie Turkse koffie

  13. Koffie maken Zet de koffie Percolator

  14. Soorten koffie Robusta Arabica • 2 soorten koffie bonen

  15. Ruikerij Costa ria Sumatra organic Ethiopia

  16. Weetjes • Per jaar wordt er meer dan 7,7 miljoen ton koffie geproduceerd.Dit houdt in:Als je alle kopjes koffie die er per dag worden gedronken achter elkaar zou zetten dan krijg je een rij die 4,25 maal rond de aarde past. • Tijdens het branden van de koffie vinden er zo’n 700 chemische processen plaats die de uiteindelijke smaak aan de koffie geven. • Rond 1512 de eerste koffie. • Duurste koffie € 50 per kopje. De bonen Kopi Luwak en komen uit Indonesie. De bonen zijn eerst gegeten en uitgepoept door een katachtig dier.

  17. Vragen • Welke twee soorten koffiebonen zijn er? • Noem drie verschillende manier van koffiezetten? • Noem een van de smaken koffie die ik mee heb?

More Related