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El Proyecto en Peru En perspectiva de 2007 a 2009

Fortalecimiento de las oportunidades de ingreso y la seguridad nutricional de los pobres rurales, a través del uso y mercadeo de especies olvidadas y subutilizadas“ (NUS-IFAD II). El Proyecto en Peru En perspectiva de 2007 a 2009. Copacabana , Bolivia; 22 al 24 de julio 2009.

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El Proyecto en Peru En perspectiva de 2007 a 2009

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  1. Fortalecimiento de las oportunidades de ingreso y la seguridad nutricional de los pobres rurales, a través del uso y mercadeo de especies olvidadas y subutilizadas“ (NUS-IFAD II) El Proyecto en Peru En perspectiva de 2007 a 2009 Copacabana , Bolivia; 22 al 24 de julio 2009

  2. Peru: ubicacióngeográfica

  3. Areas de trabajo de NUS II en Cusco y Puno

  4. Institucionessocias y lugares de trabajo

  5. AREAS DE TRABAJO DEL PROYECTO NUS II AREA 1 Estimación y mejora en la generación de ingresos provenientes de Especies Olvidadas y Subutilizadas AREA 2 Estimación de los valores nutricionales de las EOS y desarrollo de estrategias para su uso en programas de nutrición AREA 3 Mejora del capital humano y social para el manejo de las EOS y la obtención de beneficios de su uso, combinados con el fortalecimiento de la identidad local AREA 4 Análisis del rol del turismo rural en la promoción de las EOS AREA 5 Mejora de la disponibilidad, conocimiento y conservación de la base de datos de las EOS AREA 6 Promoción de mejores políticas y marcos legales para el uso sostenible y equitativo de las EOS AREA 7 Promoción de la cooperación dirigida al manejo de las EOS y a la sensibilización de su importancia en los medios de vida de vida de la población

  6. Actividades por Institucion socia

  7. El aporte de las Instituciones a los objetivos y areas del Proyecto NUS IFAD II 2007 - 2009

  8. Variedad de Kiwicha Poscosecha de Kiwicha 1.1.1 INIA CUSCO Talleres Capacitacion a madres de familia 2.1.3 Concursos nutricionales Participacion en festivales de Biodiversidad 3.1.1 Pasantias de productores Incorporacion de Kiwicha en turismo 4.2.1 Parcela de biodiversidad en camino inca 5.1.1 Caracterizar 150 líneas promisorias de Kiwicha 7.3.2 “spots” publicitarios radiales

  9. Evaluación nutricional de productos 2.1.1 UNA Puno 2.1.2 Evaluación química de micronutrientes Evaluación del contenido de plomo en alimentos procesados Evaluación e intervención con tres grupos de estudiantes con riesgo nutricional 2.2.1 1.2.1 Concertación con productores de quinua y cañihua DRA Puno Mesa de trabajo del producto Quinua 7.1.1

  10. Variedad de Quinua “Negra Collana 420” Variedad de Kiwicha 1.1.2 Ensayos con niveles de abonamiento 1.1.3 INIA Puno 03 parcelas demostrativas, talleres participativos, día de campo Practicas para control ornitologico 3.1.2 Evaluaciones participativas para seis variedades de quinua y 18 de cañihua. Selección participativa de genotipos de Quinua (2)y Kañiwa (2) Kiwicha 5.1.2 Produccion de semilla “selección masal estratificada por competencia 5.1.3

  11. Evaluación e intervención con tres grupos de estudiantes con riesgo nutricional 2.1.4 Capacitacion a madres de familia en aspectos nutricionales Talleres en producción orgánica 3.2.1 CIRNMA Contactos comunidad Luquina Chico 4.1.1 Dos productores visitaron Ecuador. El aporte de los granos andinos en la nutricion (Perú y Bolivia) 7.2.1 ECAs: Talleres, transformación para valor agregado y nutrición 7.3.3

  12. Gracias…!

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