110 likes | 454 Views
Gljive II. NEKOLIKO PRAVILA KOJIH SE TREBA PRIDRŽAVATI KADA SU GLJIVE U PITANJU:. Treba skupljati samo one vrste koje su nam dobro poznate!.
E N D
NEKOLIKO PRAVILA KOJIH SE TREBA PRIDRŽAVATI KADA SU GLJIVE U PITANJU: • Treba skupljati samo one vrste koje su nam dobro poznate!
2. Gljive treba nositi samo u pletenim ili papirnatim vrećicama, a nikako u najlonskim (u njma se gljive upare i dođe do razlaganja bjelančevina pa i jestive postaju otrovne)!
3. Otrovne gljive ne treba šutirati i uništavati! 4. Liječničku pomoć potražite odmah nakon pojave prvih znakova trovanja!
OPREZ!!! Gnojištarka je jestiva i vrlo ukusna ali ako se jede uz alkoholna pića (gemišt, Jacky, votka, konjak i sl.), može izazvati probavne smetnje!
parazit u plodnici trava izaziva nastanak SKLEROCIJA umjesto pšena u klasu RAŽOVA GLJIVICA (Claviceps purpurea)
sklerocij sadrži otrovnu tvar ergotin ergotin u ispravnoj primjeni služi u ljekovite svrhe (u porodiljstvu)
pri nepravilnoj i pretjeranoj upotrebi izaziva halucinacije i psihičke smetnje skerlociji su osnova u proizvodnji droge, tzv. LSD
GOMOLJAČE ili TARTUFI su poznate u kulinarskom umijeću Tartufi u čokoladi ZANIMLJIVO IZ SVIJETA GLJIVA…
žive u bjelogoričnim šumama u tlu na dubini oko 15 cm vrlo su aromatični traže se posebno dresiranim životinjama …tartufi…