880 likes | 3.23k Views
GLJIVE. Razmislite koja je uloga gljiva u svakodnevnom životu!. Gljive koristimo u prehrani. sunčanica. lisičica. gnojištarka. Gljive koristimo u prehrani. šampinjoni. vrganj. Neke gljive su otrovne!!!. panterovka. zelena pupavka. muhara. Plijesni - jednostanične gljivice.
E N D
Gljive koristimo u prehrani sunčanica lisičica gnojištarka
Gljive koristimo u prehrani šampinjoni vrganj
Neke gljive su otrovne!!! panterovka zelena pupavka muhara
Plijesni - jednostanične gljivice • jedan od uzročnika kvarenja hrane • razvijaju se i na vlažnim zidovima • neki se oblici zelenih plijesni upotrebljavaju • za proizvodnju aromatskih sireva kistac • kistac je zelena plijesan od koje se proizvodi antibiotik penicilin
Kvasci - jednostanične gljivice koje uzrokuju vrenje • razmnožavaju se nespolno (pupanjem) te stvaraju kolonije • kvaščeve gljivice uzrokuju vrenje te se koriste u domaćinstvu za pečenje kruha, peciva i kolača • vinski kvasac uzrokuje alkoholno vrenje • kvasac se koristi i u proizvodnji piva kvaščeve gljivice
Građa gljiva p l o d i š t e m i c e l i j klobuk stručak mikroskopska snimka hifa hife
Prehrana gljiva • heterotrofni organizmi - uzimaju gotovu organsku hranu • saprofiti - gljive koje razlažu uginule organizme • nametnici (paraziti) • gljive koje žive na drugim živim bićima • iskorištavajući njihove hranjive tvari guba peronospora vinove loze snijet na pšenici
Razmnožavanje gljiva nespolno sporama pupanjem (jednostanične gljive)
Razmnožavanje gljiva • sporama spore
Razmnožavanje gljiva • spore prokliju kad padnu na vlažnu i hranjivu podlogu
Razmnožavanje gljiva • pupanjem (jednostanične gljive) pup
Gljive imaju neke značajke biljaka: • nepokretne su • hranu uzimaju vanjskom površinom tijela • neke imaju celuloznu staničnu stijenku • Gljive imaju neke značajke životinja: • heterotrofan način prehrane • rezervna tvar glikogen • stijenka hifa većine gljiva građena od hitina
Napravite poprečni prerez kroz lišaj i promatrajte mikroskopom njegovu građu! rasplodno tjelešce jednostanična alga hife gljiva presjek lišaja lišaj
Razmnožavanje lišaja • stanice alge obaviju gljivine niti te nastaje rasplodno tjelešce • voda ili vjetar raznose rasplodna tjelešca na nova područja RASPLODNO TJELEŠCE gljivine niti jednostanična alga
S I M B I O Z A jednostanična alga fotosintezom stvara hranu štite algu i opskrbljuju ju vodom i mineralnim tvarima hife gljiva simbioza • zajednički život dvaju organizama od kojih svaki • ima korist
lišajevi mogu naseljavati vrlo nepristupačna područja • podnose sušu, mraz, vjetar, vlagu • ima ih i u pustinjama … … i u polarnim područjima
Lišajevi kao pioniri vegetacije • prvi naseljavaju neplodna područja (stijene) te tako • stvaraju tlo za razvoj drugih biljaka • Lišajevi kao indikatori zagađenja • osjetljivi su na onečišćenja zraka • Lišajevi s ljekovitim svojstvima • od islandskog lišaja se proizvodi sirup za ublažavanje kašlja
Za one koji žele znati više Tartufi • imaju plodišta u obliku gomolja koji se razvijaju u tlu • vrlo su cijenjeni kao hrana, a pronalaze se pomoću dresiranih pasa ili svinja
PROVJERIMO ZNANJE 1) Objasnite kako je građeno tijelo gljive! klobuk plodište stručak micelij hife
PROVJERIMO ZNANJE 2) Imenujte prikazanu gljivu i objasnite njezin način prehrane: Guba je nametnik na drveću. Ona koristi hranjive tvari biljke na kojoj parazitira. guba
3) Usporedite prikazane gljive: kvasac razmnožava se sporama jednostanična gljiva zelena pupavka zelena pupavka kvasac višestanična gljiva višestanična gljiva jednostanična gljiva razmnožava se sporama razmnožava se pupanjem uzrokuje vrenje razmnožava se pupanjem naša najotrovnija gljiva uzrokuje vrenje naša najotrovnija gljiva
4) Razvrstajte koje osobine gljive imaju zajedničke sa životinjama, a koje sa biljkama: rezervna tvar: glikogen heterotrofi nepokretnost uzimanje hrane vanjskom površinom tijela heterotrofi hitin nepokretnost rezervna tvar: glikogen uzimanje hrane vanjskom površinom tijela celulozna stanična stijenka hitin celulozna stanična stijenka
5) Izbacite uljeza: a) b) c) d) e) f)
PROVJERIMO ZNANJE 6) U označenim prostorima imenujte organizme koji čine lišaj te upišite ulogu svakog od njih: GLJIVA ALGA štiti algu i opskrbljuje ju vodom i mineralnim tvarima fotosintezom stvara hranu
7) Ruđer je odlučio iznenaditi mamu i skuhati juhu od gljiva. Pomognite mu da odabere gljive koje su jestive!