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Ivana Cruz, UFSM -2010. CAPITULO 2 ENVELHECIMENTO CELULAR. ORGANIZAÇÃO DOS SERES VIVOS MULTICELULARES. O envelhecimento é uma etapa do desenvolvimento. 15% Gordura 30%. 17%. Tecidos. 12%. 6%. Ossos. 5%. 42% Água intra-celular 33%.
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Ivana Cruz, UFSM -2010 CAPITULO 2ENVELHECIMENTO CELULAR
O envelhecimento é uma etapa do desenvolvimento
15% Gordura 30% 17% Tecidos 12% 6% Ossos 5% 42% Água intra-celular 33% 20% Água extra-celular 20% 25 anos 75 anos Goldman,1970 O envelhecimento altera a composição corporal
O envelhecimento induz alterações anatômicas nos órgãos
O envelhecimento induz alterações fisiológicas
Como estas alterações corporais ocorrem ao longo do envelhecimento? Alterações graduais, cumulativas e disfuncionais que ocorrem através da cascata organizacional do organismo
O envelhecimento e: O padrão de auto-organização dos seres vivos As macromoléculas que compõe o organismo: Proteínas Carboidratos Lipídios Ácidos Nucleícos (DNA) E a estrutura celular: Membrana plasmática Citosol e Citoesqueleto Organelas E o metabolismo energético celular: Produção de energia e calor Metabolismo oxidativo E o metabolismo ciclo celular
Padrão de Organização dosSeres Vivos • Auto-criação (autopoiése) • Reprodução • Manutenção da constância do ambiente interno (homeostase)
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS Molécula fundamental na estrutura celular do ser vivo Proteínas Unidade fudamental: Aminoácidos Alimentos Cadeia de aminoácidos
Envelhecimento biológico: movimento contrário a auto-organização Auto-criação: - Diminui a taxa de divisão celular - Diminui as taxas de regeneração e cicatrização Reprodução: - Diminui as taxas reprodutivas Homem: processo gradual Mulher: processo abrupto (menopausa) Homeostase: - Tende a alterar a constância do meio interno levando a um declínio fisiológico acentuado na maior parte dos órgãos
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS Alimentos Carboidratos • Produção de energia: glicose • Armazenamento de energia: • Glicose- Sangue • Glicogênio – Músculos • Fígado • Fonte carboidratos (glicose): • -Dieta • Produzida pelo organismo Glicose UNIDADE
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS Lipídios • Principais moléculas • Ácidos graxos • Triglicerídeos • Colesterol Participam: - Membrana Plasmática - A partir do colesterol são sintetizados todos os hormônios esteróides do corpo como o estrogênio, testosterona, vitamina D, etc. Moléculas mais heterogêneas
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS Peso corporal: 70-75% Água 20-25% Proteínas Moléculas fundamentais na: - Estrutura corporal - No metabolismo: - Enzimas - Receptores proteícos Proteínas
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS 20 AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS: não sintetizamos arginina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, serina, treonina, triptofano, histidina e valina AMINOÁCIDOS NÃO-ESSENCIAIS alanina, asparagina, cisteína, glicina, glutamina, prolina, tirosina, ácido aspártico, ácido glutâmico Proteínas
MACRO-MOLÉCULASFUNDAMENTAIS DOS SERES VIVOS Ácidos Nucleícos: DNA & RNAs
Membrana Celular: funções • - Delimitação (isolamento físico) da célula em relação ao ambiente • que a rodeia; • Regulação das trocas químicas ou físicas entre o interior da célula • e o ambiente externos; • Comunicação entre as células e o seu meio ambiente; • Suporte estrutural para que as células formem os tecidos corporais • existindo proteínas transmembrana que se ligam na parte interna • (citoplasma) atravessam a bicamada lipídica e se ligam a outras • proteínas presentes no ambiente extracelular. • Delimitação de ambientes específicos intracelulares que possuem • funções diferenciadas. Estes “ambientes físicos” delimitados por • membranas são genericamente conhecidos como organelas.
Membrana: comunicação célula-célula • Existem dois tipos de sinais: químicos ou elétricos • Existem três processos de comunicação: • (1) transferência citoplasmática de sinais • químicos/elétricos via junções comunicantes • (2) comunicação local de substâncias que • se difundem através do líquido extracelular • (3) comunicação a longa distância: hormônios Fonte: Silverthorn, 2002
CITOSOL E ORGANELAS PRINCIPAIS FUNÇÕES DO CITOESQUELETO Determina a forma das células Estabiliza a posição das organelas dentro do citoplasma Auxilia no transporte de moléculas para dentro e para fora da célula Auxilia na manutenção da célula em um local do tecido Permite o movimento de algumas células através do corpo
MATRIZ EXTRACELULAR Material sintetizado que e secretado pelas células de um tecido Serve como sustentação do tecido e atua na manutenção da homeostase corporal A quantidade de matriz extracelular As moléculas que compõe a matriz extracelular Altamente variáveis e dependente do tipo de tecido
Núcleo Célula Como ocorre o desenvolvimento corporal e a manutenção da homeostase se todas as células contém o mesmo DNA?
DOGMA GENE-PROTEÍNA Célula DNA 5’ATTCGTTAGAGACCATTGGAT3’ 3’TAAGCAATCTCTGGTAAGCTA5’ Núcleo 5’ATTCGTTAGAGACCATTGGAT3’ RNA 5’ATTCGTTAGAGACCATTGGAT3’ Proteínas