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INTRODUÇÃO

Estado Nutricional de crianças do ensino fundamental de escolas públicas de Curitiba BOGASZ, V 1 ; AMORIM , STSP 2 1 Acadêmica do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Paraná 2 Professora Orientadora Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná. INTRODUÇÃO.

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INTRODUÇÃO

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  1. Estado Nutricional de crianças do ensino fundamental de escolas públicas de CuritibaBOGASZ, V1; AMORIM, STSP 21Acadêmica doCurso de Nutrição da Universidade Federal do Paraná2Professora Orientadora Departamentode Nutrição da Universidade Federal do Paraná

  2. INTRODUÇÃO Avaliar o estado nutricional métodos diagnósticos agravos nutricionais grupos de risco1,2,3 políticas e ações de Saúde Pública mais efetivas4,5,6.

  3. período extremamente vulnerável às alterações nutricionais Infância OMS/UNICEF vigilância do estado nutricional de crianças identificação precoce de alterações que requeiram atenção especial tomada de ações imediatas para a recuperação do estado nutricional e da saúde infantil2.

  4. OBJETIVOS Este trabalho teve por objetivo avaliar o perfil nutricional de crianças da 1ª a 4ª séries do ensino fundamental de 10 escolas públicas estaduais de Curitiba, identificando a prevalência de sobrepeso, obesidade e da desnutrição.

  5. CASUÍSTICA E MÉTODO • Parte do projeto “Estado nutricional de escolares no Paraná”  parceria entre o Departamento de Nutrição-UFPR e SEED/PR. • Coleta de dados: SEED – novembro/2004  medidas antropométricas de cerca de 14.000 escolares beneficiários do PNAE.

  6. Avaliação dos dados antropométricos: • 364 crianças (185F/179M); • Crianças de 1ª a 4ª séries do ensino fundamental (faixa etária de 6 a 10 anos); • Escolas públicas estaduais de Curitiba.

  7. Avaliação do estado nutricional: • Valores de escore Z, para respectiva idade e sexo, do National Center for Health Statistics-NCHS (1977)7; • Software Epi-Info6.

  8. RESULTADOS

  9. Figura 1-Estado Nutricional das crianças de 6 a 10 anos de idade no índice Peso para Altura. Curitiba, 2004.

  10. Figura 2 – Estado Nutricional das crianças de 6 a 10 anos de idade no índice Altura para Idade. Curitiba, 2004.

  11. CONCLUSÃO • Baixo peso e, com maior ênfase, a obesidade são problemas relevantes entre os escolares evidenciando assim, a necessidade de uma intervenção nutricional. • Outros estudos nacionais ....

  12. Estes resultados, ao identificar o perfil nutricional de escolares do ensino público fundamental do município de Curitiba, podem servir como subsídio para a implementação de ações de promoção em saúde no ambiente escolar, bem como de linha de base para o monitoramento de tendências de baixo peso e sobrepeso neste grupo.

  13. REFERÊNCIAS • Ribas DLB, Philippi ST, Tanaka ACA, Zorzatto JR. Saúde e estado nutricional infantil de uma população da região Centro-Oeste do Brasil. Revista de Saúde Pública. 1999; 33 (4): 358-635. • Cuervo MRM, Aerts DRGC, Halpern R. Vigilância nutricional, avaliação nutricional, estado nutricional, desnutrição, antropometria. Jornal de Pediatria. 2005; 81 (4): 325-31. • Monteiro CA, Benicio MHD, Iunes R, Gouveia NC, Taddei JAAC, Cardoso MAA. ENDEF e PNSN: Para onde caminha o crescimento físico da criança brasileira? Caderno de Saúde Pública. 1993; 9 (supl.1): 85-95. • Anjos LA, Castro IRR, Engstrom EM, Azevedo AMF. Crescimento e estado nutricional em amostra probabilística de escolares no município do Rio de Janeiro, 1999. Caderno de Saúde Pública. 2003; 19 (sup.1): 171-179. • Silva DO, Zaborowski EL. Sisvan: Instrumento Para Combate Aos Distúrbios Nutricionais Na Atenção À Saúde: O Diagnóstico Coletivo. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2002. • Eisenstein E, Coelho KSC, Coelho SC, Coelho MASC. Nutrição na adolescência. Jornal de Pediatria. 2000; 76 (supl.3): 263-274. • World Health Organization. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Geneva: WHO, 1995 (WHO – Technical Report Series, 854).

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