3---6 岁喂养指南

1. 3---6岁喂养指南 付伟

2. 1食物多样，谷类为主” 提醒人们不要因为富裕了就过多地吃动物性食物。过多地摄入动物性食品，高脂肪、高胆固醇，不利于动脉的健康。与之相关的一些慢性病，如心血管病、脑血管病等，被称为“现代富裕病”。谷类是天体最重要的能量来源，也最经济，是一日三餐中的主食。不能因为富裕了，就光吃鸡、鸭、鱼、肉、菜、果，不吃或很少吃主食。

3. 2、“多吃新鲜蔬菜、水果和薯类” 水果的果肉细腻，好消化。水果含汁多，含维生素C多，是人体获得维生素C的主要来源。红、黄色的水果，如柑、橘、杏、枣等，还含有丰富的胡萝卜素。水果中的果胶属于膳食纤维，润肠通便。 蔬菜是人体获取钙、铁、维生素C等的重要来源。蔬菜品种多，便宜，稍加烹调，色香味俱全，可以增加食欲。而且蔬菜耐嚼，多咀嚼有利健康。蔬菜中的纤维素也属于膳食纤维。

4. 3、每天吃奶类、豆类或其制品 牛奶及其制品，含丰富的优质蛋白质。这类食物还是钙质的极好来源。 常喝牛奶有益于他们的生长发育。 豆类是个大家族，黄豆、青豆、黑豆等称为大豆。赤豆、绿豆、豌豆等称为杂豆。 大豆所含的蛋白质不仅数量多而且属于优质蛋白质。

5. 4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少量肥肉和荤油鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含优质蛋白质，还是矿物质和脂溶性维生素的主要来源。4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少量肥肉和荤油鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含优质蛋白质，还是矿物质和脂溶性维生素的主要来源。 特别是鱼类，不仅肉质细腻，容易消化，而且鱼油含不饱和脂肪酸多。海鱼含锌丰富。

6. 5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 随着人们生活的改善，肥胖儿童多了起来。这里所说的是“单纯性肥胖”，除了受遗传因素的影响之外，多食、少动是引起肥胖的主要原因。

7. 6、吃清淡少盐的膳食 清淡是指不要吃得太油腻，不要吃太多的油炸、烟熏食物。少盐有益于预防高血压等疾病。

8. 7、若饮酒要适量 这条是针对成人说的，生长发育中的儿童不应饮酒。

9. 8、吃清洁卫生、不变质的食物 为儿童配膳，无论在采购、烹调，还是储存食物的过程中，都要注意食物的新鲜、卫生。还要严防食物中毒。。