100 likes | 370 Views
Koolstofchemie II. Hoofdstuk 9 Klas 5. Koolstofchemie I: covalentie. Aantal bindingen dat een atoom kan maken (alléén niet-metalen!) Enkelvoudige binding Dubbele binding Driedubbele binding. Koolstochemie I: Naamgeving (BINAS 66D). Zoek de langste keten (=stamnaam)
E N D
Koolstofchemie II Hoofdstuk 9 Klas 5
Koolstofchemie I: covalentie • Aantal bindingen dat een atoom kan maken (alléén niet-metalen!) • Enkelvoudige binding • Dubbele binding • Driedubbele binding
Koolstochemie I:Naamgeving (BINAS 66D) • Zoek de langste keten (=stamnaam) • Bepaal de binding (enkel, dubbel) • Bepaal de zijgroepen • Hoeveel van elk (mono, di, tri) • Nummering Alkaan= alleen enkele bindingen: CnH2n+2 Alkeen= één of meer dubbele bindingen: CnH2n
Koolstofchemie I:Zijgroepen (BINAS 66D) • Halogenen (Br,Cl,F of I, voorvoegsel eigen naam) • Methylgroep (CnHn+2 groep, CH3 of C2H5, voorvoegsel metyl,ethyl) • Alcohol (OH groep, achtervoegsel –ol, voorvoegsel hydroxy-) • Aminen (NH2 groep, achtervoegsel –amine, voorvoegsel amino-) • Zuren (COOH groep, achtervoegsel –zuur)
Alcoholen (Paragraaf 2) • Koolwaterstof met een O-H groep • Alkanol (methanol, ethanol) • Alkaandiol (ethaandiol) • Alkaantriol (propaantriol/glycerol)) • Wordt gebruikt als brandstof
Carbonzuren (Paragraaf 3) • Koolwaterstof met een COOH-groep • Azijnzuur (ethaanzuur) • Mierenzuur (methaanzuur) • Vetzuren = zuur met meer dan 11 C atomen. (Zie BINAS 67 B1) • Verzadigd = geen dubbele bindingen (alkaan) • Onverzadigd = wel dubbele bindingen (alkeen)
Carbonzuren II • Zeep = stearaationen stearine zuur waarbij het H+ ion afgesplitst is • Hydrofiele kop, hydrofobe staart • Aminozuren = Koolwaterstof met een aminogroep, een zuurgroep en een restgroep. • Zie Binas 67 C1
Reacties van alkanen/alkenen • Alkaan reageert voornamelijk in een verbranding • Reactie met O2 waarbij CO2 en H2O ontstaan • Alkenenreageren in additie (to add = toevoegen) • Dubbele binding wordtverbroken, waarbij twee atomen(atoomgroepen) gebondenworden