Etat d’Avancement – Phase II Présentation au Comité Consultatif 26 mai 2004

1. Dialoguer avec des Consommateurs surla Sécurité AlimentaireUn partenariat entre l’AFSCA, le SPF Santé Publique, et la Fondation Roi Baudouin Etat d’Avancement – Phase II Présentation au Comité Consultatif 26 mai 2004 Dialoog met consumenten over voedselveiligheid Een partnerschap tussen het FAVV, de FOD Volks- Gezondheid en de Koning Boudewijnstichting Stand van Zaken - Fase II Presentatie aan het Raadgevend Comité 26 mei 2004

2. L’approche globale du projet Phase I : DEFINITION Phase II: PILOTE Phase III: INTEGRATION 1. Diagnostic 2. Analyse d’initiatives similaires 3. Définition du pilote 4. Mise en oeuvre du pilote 5. Evaluation 6. Intégration Décision GO/ STOP 03/10/03 21/11/03 01/04-09/04 09/04 09-12/05 09/03 040526_RGC_PTA

3. Rappel: Question de base pour le dialogue Thème: La sécurité alimentaire est-elle compatible avec les impératifs techniques et socio-économiques • On peut toujours abaisser les risques liés à l'alimentation (augmenter la sécurité) mais jusqu'où aller en tenant compte des diverses implications (techniques, sociales, cultures, économiques) pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire? Objectifs: Collecte d’informations et avis circonstanciés de la part d’un groupe de consommateurs, à intégrer dans le processus décisionnel de AFSCA et SPF 040526_RGC_PTA

4. Nous avançons en parallèle sur plusieurs points Panel de 30 citoyens consommateurs informés sur le sujet (via un document simple et les résultats de focus groupes ‘à froid’) Développer un document de base Informer les participants/tes au panel Panel 4 Focus groupes de consommateurs ayant un lien spécifique avec le thème Rapport Suivi et retour vers les participants/tes Sélection des participants/tes au panel Evaluation 040526_RGC_PTA

5. Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ • Développer un document d’information simple, • explicitant la thématique choisie et les questions qu’elle génère pour les consommateurs/trices qui vont dialoguer • décrivant les enjeux et les tensions de "plus de sécurité alimentaire' pour l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire • Document neutre, pas de ‘position paper’ • Il a fallu balancer texte ‘simple’ et ‘information scientifique’ 040526_RGC_PTA

6. Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ • Processus: • Développé par Nicolas Guggenbühl sur base d’interviews de divers acteurs clés de la chaîne et des membres de l’équipe • Débattu et approuvé par la Comité d’Accompagnement et l’équipe • Relu par le Professeur Huyghebaert • Version FR et NL remises ce jour aux membres du Comité Consultatif • Suivi: • Finaliser les traductions • Mise en page par AFSCA et impression • Remise aux participants sélectionnés début septembre, ainsi qu’aux personnes ayant contacté le contact center et marqué leur souhait de participer au panel, aux membres des groupes focus • Assurer la diffusion, notamment via les sites internet des partenaires 040526_RGC_PTA

7. Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ 040526_RGC_PTA

8. Focusgroepen • Vier ééntalige FG van 8-12 burgers die een specifieke link hebben met het thema (mensen die elkaar niet kennen) • Personen uit de vierde wereld (NL)  12/05 in Leuven • Risicogroepen (zwangere vrouwen, ouderlingen, mensen met immuniteitsproblemen) (FR)  17/05 in Brussel (KBS) • Personen die bij het Meldpunt een gefundeerde klacht hebben ingediend (NL)  03/06 in Brussel (KBS) • Personen die hun voeding enkel in de bio-winkels of via de korte ketens kopen (FR)  15/06 in Brussel (KBS) • Vormen een supplementaire input voor de deelnemers aan het panel (naast het basisdocument) • Rapport voor elke groep + transversaal rapport 040526_RGC_PTA

9. Selectie van de deelnemers aan het panel • Doelstellingen • 30 deelnemers + 30 vervangers voor het panel selecteren • Proces • 6000 burgers worden per brief gecontacteerd (eerste contact) • wie interesse heeft, neemt contact op met het KBS-call center, dat vooraf werd gebrieft – het call center moet de geïnteresseerden motiveren • Op basis van deze reacties wordt een eerste ‘long list’ opgemaakt ; er wordt een vouwfolder naar de geïnteresseerden opgestuurd • Op basis van de selectiecriteria wordt een finale selectie gemaakt • Stand van zaken • Brieven zijn klaar en worden deze week verzonden • Script en vragenlijst voor het call center zijn klaar en worden momenteel getest • Call center is actief vanaf 01/06, van maandag tot en met zaterdag 040526_RGC_PTA

10. Het panel • Planning • Het week-end 2 & 3 oktober in Brussel, Hotel Dorint (Schuman) • Voorbereiding met de ploeg en facilitatoren : • Scenario-ontwikkeling: 25/06 en 05/07 040526_RGC_PTA

11. Evaluatie • Door een onafhankelijke consultant, AGORA DYNAMICA • De output en impact van het pilootproject evalueren en aanbevelingen voor Fase III voorstellen • De criteria en de evaluatiemethode ontwikkelen en voorstellen aan het Begeleidingscomité, en de partners – 03/06 • Evaluation comprend deux volets • Gouvernance • Thème 040526_RGC_PTA