Análisis de la situación alimentaria actual y la inversión pública en agricultura

1. Análisis de la situación alimentaria actual y la inversión pública en agricultura

2. Contribución de la Agricultura a la producción nacional Fuente: Banco Central de Reserva

3. Tasa de crecimiento de la producción agrícola Fuente: Banco Central de Reserva

4. Importación y exportación de alimentos Fuente: Banco Central de Reserva

5. Grado de dependencia alimentaria Fuente: SICA, Sistema Integrado de Indicadores Regionales en Seguridad Alimentaria y Nutricional -SIRSAN-

6. Explotaciones Agropecuarias

7. 70 de cada 100 pequeños productores y productoras carecen de un área suficiente para producir sus alimentos, por lo cual se ven obligados al arrendamiento de pequeñas áreas de tierra que no superan 1 manzana de extensión.

8. Total de manzanas cultivadas Fuente: Censo agropecuario, 2007. El 30% de las tierras están siendo subutilizadas y solamente un 3.25% son producidas bajo riego.

9. Tenencia de la tierra Fuente: Elaboración propia en base a EHPM, 2011.

10. Propietarios de tierra según género Fuente: Elaboración propia en base a EHPM, 2011.

11. B. En cuanto al acceso a la alimentación • Disminución de la capacidad adquisitiva Tabla 1: Salarios mínimos nominales, reales y Canasta Básica Alimentaria (CBA); El Salvador 2009-2011 ($) Fuente: Elaboración propia en base a DIGESTYC y Ministerio de Trabajo

12. Canasta Básica Alimentaria urbana y rural, 2001-2012. Fuente: DIGESTYC.

13. Salarios promedios mensuales por género según años de estudio aprobados, 2011. Fuente: Elaboración propia en base a EHPM, 2011.

14. C. Situación nutricional • Altos índices de desnutrición infantil Tabla 2: Porcentaje de niños y niñas menores de cinco años según estado de malnutrición, El Salvador, 1998 – 2008 Fuente: FESAL

15. Situación Nutricional • Según la FESAL 2008, el retardo en talla, en niños y niñas menores de 5 años, a nivel nacional es de 19.2%, siendo en el área rural de un 24.2%, casi el doble del área urbana 13.5%. • El 31.6% de las mujeres de 15 a 49 años (madre de niños y niñas menores de 5 años), presentaban sobrepeso y el 25.6% con obesidad. Es decir, más del 50% de mujeres en El Salvador presentan riesgo alto de enfermedades crónicas no infecciosas. • El sobrepeso de las y los niños se incrementó en más del 50% de la población a nivel nacional de 1998 a 2008.

16. 65 municipios presentan de muy alta prevalencia en retardo en talla y 66 con alta prevalencia de retardo en talla. Es decir, más de la mitad del país presenta problemas moderados o severos de desnutrición crónica, en otras palabras más de la mitad del país se encuentra en una situación de inseguridad alimentaria (III Censo Nacional de talla en niños y niñas de primer grado de El Salvador 2007).

17. Presupuesto del MAC en relación al Presupuesto General de la Nación Fuente: Elaboración propia en base al Presupuesto General de la Nación de varios años.

18. Costo social del servicio de la deuda para el año 2011 y 2012 Fuente: S. Arias 2012. “La Trampa de la deuda: Del sistema capitalista y la economía salvadoreña”.

19. Cuadro1: Presupuesto votado y devengado, 2010 y 2011 (En millones de $) Fuente: Portal de Transparencia Fiscal, Ministerio de Hacienda

20. Cuadro 4: Inversión Pública por destino sectorial (Millones de dólares) Fuente: Banco Central de Reserva

21. Cuadro 5: Gasto agrícola per cápita Fuente: Banco Central de Reserva y Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples 2010 y 2011

22. Cuadro 6: Relación del gasto agrícola en relación al PIB (Millones de $) Fuente: Banco Central de Reserva

23. Cuadro 9: Programas del Plan Agricultura Familiar (PAF) en relación al presupuesto total del MAG, 2011-2012 (Millones de $) Fuente: Informe de Rendición de Cuentas MAG 2011-2012

24. Cuadro 9: Porcentaje de Hombres y Mujeres que participan en el PAF, 2011-2012 Fuente: Elaboración propia en base a Informes de Seguimiento Físico del Plan Operativo Sectorial 2011