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Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia 2013 Evolução Recente e Tendências da Aquicultura. Felipe Matias Secretário-Executivo Red de Acuicultura de Las Américas (RAA/ FAO). Novembro de 2013. Produção de Pescado para Consumo Humano no Mundo.
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Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia 2013Evolução Recente e Tendências da Aquicultura Felipe Matias Secretário-Executivo Red de Acuicultura de Las Américas (RAA/ FAO) Novembro de 2013
Produção de Pescado para Consumo Humano no Mundo EarthPolicy: 2013, o o primeiro ano em que as pessoas deverão comer mais pescado cultivado do que capturado.
Instituto EarthPolicy (2013), em 2011: Instituto EarthPolicy - Washington, D.C., USA Fundado e é presidido por Lester R. Brown The Washington Post : “um dos mais influentes pensadores do mundo” e como “o guru do movimento ambiental mundial”.
ConsideraçõesIniciais: População Mundial (FAO, 2013): 7 bilhõesem 2011 X 9 bilhõesem 2050 População Mundial (FAO, 2013) (50% Rural/ 2007 X 70% Urbana/ 2050)
ConsideraçõesIniciais: NY Times (2012): 45% da China ClasseMédiaem 2050 600 milhões = 2 USA Brasil/ Índia/ outros = + 400/ 600 (?) milhões
ConsideraçõesIniciais: Aumento da demandaporalimento Aumento do Consumo de Pescado (18,6 kg/ hab/ 2011; FAO, 2013)
PerspectivasnaAmérica Latina: Aumento da Produçãonoslagos/ mares (jaulas), viveiros e viveiros com lonas Aumento no consumointerno, especialmentepeixeinteiroeviscerado
Perspectivas no Brasil: Aumentonaprodução de forma considerávelnosestadosonde o licenciamentoambiental for maiságil Dificuldadespara se obterlicençasambientaisemalgumasáreas (Ex: Lago de Itaipu/PR, Minas Gerais)
Perspectivas no Brasil: Aumento do ConsumoInterno (Feiras, Supermercados, restaurantes, peixe vivo, etc.) Diversificação de Produtos (de médio a longoprazo)
Tendênciaspara a Aquicultura: SistemasAquícolasSustentáveis (Ex: multitróficos/ Aquaponia/ ÁguasSubterrâneas) Novas Tecnologias (Ex: Bioflocos/ Probióticos) PoucoUso/ Reuso de Água (Ex: Recirculação/ Controle de Efluentes);
Tendênciaspara a Aquicultura: RaçõesMaisEficientes; FontesProteicasAlternativas; IntegraçãoProdução/Comercialização/ Distribuição
AspectosAmbientais MudançasClimáticas Como Influenciama Aquicultura? Como sãoinfluenciadaspelaAquicultura? Temperaturas/ Nível do Mar Secas/ Enchentes/ El Niño/ La Niña Furacões/ Terremotos/Maremotos
AspectosSociais``: ConflitosSociais/ Ambientais Pequenos X Grandes Campesinos X Empresários Ambientalistas X Investidores
A Aquicultura Sustentável Matias (2001): Novas “revoluções produtivas” devem estar precedidas de sólidas avaliações dos impactos em todas as dimensões da sustentabilidade Social Ambiental Econômica Institucional
ConsideraçõesFinais: Aquaculture Without Frontiers (AWF): AquiculturaSemFronteiras: TrabalhoVoluntárioaoredor do Mundo AjudaemAquicultura à ComunidadesCarentes ALC: Aquaculture Learning Centre
Muito Obrigado!¡Muchas Gracias!Thank You Very Much! Felipe Matias felipe.matias@fao.org Red de Acuicultura de Las Americas (RAA/ FAO) Aquaculture Network of Americas (RAA/ FAO)