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Sala Nordeste & Cerrado

Sala Nordeste & Cerrado. ExpoSustentat 2007 São Paulo 16-18 de Outubro de 2007. Desafios e Mercados para a Agricultura Familiar do Nordeste e do Cerrado. Sala Nordeste & Cerrado. Objetivos e Perspectivas

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Presentation Transcript

  1. Sala Nordeste & Cerrado ExpoSustentat2007 São Paulo 16-18 de Outubro de 2007 Desafios e Mercados para a Agricultura Familiar do Nordeste e do Cerrado

  2. Sala Nordeste & Cerrado Objetivos e Perspectivas Potencializar os processos de comercialização das organizações da Agricultura Familiar do Nordeste e do Cerrado. Constituir-se num espaço permanente de articulação, consolidando e ampliando as parcerias institucionais.

  3. Breve Histórico • Identificação da necessidade de qualificação dos empreendimentos da Agricultura Familiar para a participação em feiras e eventos comerciais; Seminário em 2006 (Fortaleza); • Definição do desafio da participação na ExpoSustentat; • Organização da 1ª. Edição da Sala Nordeste & Cerrado (interinstitucional); • Seminários em 2007 (Fortaleza e Brasília).

  4. Sala • Nordeste & Cerrado • ExpoSustentat 2006 • 100 m² de Sala; • 22 expositores de 31 empreendimentos; • Produtos: artesanato, mel e derivados, castanhas, frutas tropicais, polpas, geléias, mandioca, óleos, etc. • 70 Contatos comerciais realizados; • Participação dos empreendimentos nas Rodadas de Negócio Vista geral da Sala Exposição de artesanato Catálogo de expositores

  5. Sala • Nordeste & Cerrado • ExpoSustentat 2007 • 200 m² de Sala; • Expositores: 15 Redes representando 153 associações e cooperativas (aprox. 17.000 famílias); • Estratégia de comunicação: assessoria de imprensa, página na internet, catálogo, folder, carta-convite e calendário; • Encontros preparatórios, apostila de qualificação e organização.

  6. Sala Nordeste & Cerrado Exposição de alimentos... ... e de artesanato Interação com o público Critérios de participação: • Produtos tradicionais, agroecológicos e sustentáveis; • Boa apresentação dos produtos (rótulos, registros, etc.); • Capacidade de negociação e potencial produtivo e de entrega em outras regiões e países; • Pertencer à uma Rede e ser indicado por ela.

  7. Empreendimentos e famílias por estado

  8. Empreendimentos e famílias por rede

  9. Empreendimentos e famílias por rede

  10. Produtos e empreendimentos ofertantes

  11. Agricultura Familiar

  12. Locais das comunidades que trabalham no beneficiamento das frutas nos municípios de Curaçá, Uauá e Canudos: ˜Sede do município Comunidade com mini-fábrica Comunidade sem mini-fábrica Estradas principais

  13. Comercialização COOPERCUC • 55% Comercializado para CONAB • 30% Exportado Para França / Áustria • 5% Comercializado no comércio regional • 10% Comercializado em feiras e exposições.

  14. Produtor Atravessador Atravessador II Despolpador Distribuidora Lanchonete Consumidor Supermercado Comercialização COOPERCUC Somente em Uauá no período da safra sai em torno de 2000 sacos de 45 kg por dia

  15. Comercialização COOPERCUC Regra Básica para o Acesso a Novos Mercados: “Cada mercado tem característica própria” Produtos, preços, promoção e distribuição/logística devem estar adequados a cada mercado comprador/cliente.

  16. Comercialização COOPERCUC Considerações sobre Logística/Distribuição • Proporcionar menor manuseio possível do produto em toda a cadeia/canais, até chegar ao comprador. • Evitar perdas e queda na qualidade do produto. • Garantia de entrega e fornecimento. • Produto chegar em condições adequadas no comprador. • Apoio logístico no mercado potencial.

  17. Promoção e apoio:

  18. Luiz Carlos Rebelatto dos Santos Comissão Organizadora Sala N&C GTZ/MDA luiz.santos@mda.gov.br (61) 2191 9927 Uma ótima Sala Nordeste & Cerrado 2007 para todos! Jussara Dantas de Souza Gerente Comercial COOPERCUC coopercuc_vendas@yahoo.com.br (74) 3673 1428 www.nordestecerrado.com.br

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