Janvier , 29 . mercredi .

1. Janvier,29.mercredi. Les specialitesdes regions de France Автор: Нестерова Е.Н. НОУ СОШ «Росинка»

2. Les actualitesculinaires Chaqueannee a la fin du fevrier on organise le festival des citrons a Menton. En 1929 cettevilleestdevenue le leader de la production des citrons en Europe. Pour ce festival on construit des maisons, des monuments, des chateux et d’autres constructions qui representent les regions de France.

3. Les actualitesculinaires La compagniefrancaise Baccarat, specialisee a la production du cristal, a annonce de l’ appariton du nouveau verrerevolutionnaire. Ceverre a la formed’unevraie tulipe, ce qui permet de garder les aromes du vin.

4. Les actualitesculinaires Meme maintenant a Paris on peuttrouverrarement des croissants frais. On prepare les croissants en avance, puis on les gele. Avant les vendre, on les rechauffe tout simplement. Cen’est pas la meme chose que les croissants frais!

5. Les actualitesculinaires Les savants francaisontconstate que le jus de citron tue les microbes en 15 secondes. C’estpourquoi on sert du poisson rouge avec les tranches de citron.

6. Trouvezl’equivalentfrancais des proverbesrusses. • Хлеб - всему голова! • Голод – лучший повар! • Аппетит приходит во время еды! • Ни хлебом единым сыт человек. • Хлеба и зрелищ! • Это продается как горячие пирожки! • Голод- не тетка! • Наобещать с три короба.

7. Les equivalents francais des proverbesrusses • Le pain autour de la tete. • A la faim tout est pain! • Appetitvient en mangeant. • L’homme ne vit pas seulement de pain. • Du pain et des jeux! • Cela se vend comme des petits pains! • La faim fait sortir le loup du bois! • Promettre plus de beurreque de pain!

8. L’article défini.Определенный артикль • Aimer le • Detester la • Adorer les • Préférer l’ Completez avec l’article defini. • J’aime _____ viande. • J’adore ____ chocolat. • Je déteste ____ eau. • Je préfère ______ fruits.

9. Completez avec l’articledefini les phrases negatives. • Je n’aime pas _____ poisson. • Je n’adore pas _____ glace. • Je ne déteste pas ___agneau. • Je ne préfère pas __ legumes.

10. L’article partitifЧастичный артикль • Vouloir du • Prendrede la • Manger de l’ • Boire des • Se servir • Acheter Attention: du cafe --- Je ne bois pasde cafe.

11. Completez avec l’articlepartitif. • Je mange ____ viande. • Je veux ____ poisson. • Je prends ____ légumes. • Je bois _____ thé. • Je me sers ______ salade. • J’achète ________eau minérale.

12. Completez avec l’ article correct. • Maman achète ______ jambon. • Les enfants aiment ____ gâteaux. • Au petit déjeuner je bois ______ café. • Il ne veut pas _______ poisson. • Au déjeuner nous prenons _______viande. • La fille adore ______ glace. • Elle n’aime pas du tout _____ fruits. • Au dÎner les Français mangent ____soupe.

13. Specialites des regions de france. En Savoie – la fondu. Cette region estcelebre par sesfromagesTomme de Savoie, Beaufort, Reblochon et par sesvins. La specialite de Savoie est la fondu.Ce plat est prepare du fromage fondu avec du vin blanc. La fondu est servie dans la casserole qui est toujours rechauffee. Les touristes mangent ce plat en y trempant les morceux du pain blanc.

14. Specialites des regions de france. a Marseille –la bouillabaisse. On peut dire que la bouillabaisse c’est la soupe de poisson.C’est la specialitemarseillaise la plus celebre. La bouillabaisse classiquedoitcomporter au moinstroisespeces de poissons, des pommes de terre, des carottes.. On en ajoutequelquescrustaces: crabes, langoustes, etc. On l’assaisonne avec du sel,dupoivre, de l’oignon, de la tomate, du safran, de l’ail, du thym. Parfois un verre de vinblancou de cognac aromatise le bouillon.

15. Specialites des regions de france. En alsace – la choucroute. La cuisine alsacienneesttresoriginale. Parmi les specialites du pays , on compte la choucroute de Strasbourg au vin d’ Alsace. On met beaucoup de viande et de charcuteries dans la choucroute. Ce plat contient de la choucroute, du jambon fume, du porcou du boeuf et meme des saucissesou de saucisson fume. On assaisonne la choucroute avec de l’ail, du thym et du vinblanc. Ce plat esttrescopieux.

16. Specialites des regions de france. A toulouse –le cassoulet. Le cassouletc’est le plat regional de Toulouse. Le cassouletrepresente le ragout ouil y a des haricots blancs avec du volailleou de la viandeou meme avec des charcuteries. On fait cuire le cassoulet au pot d’argile. Ce plat estassaisonne avec du percil et d’autres fines herbes. D’habitude on sert le cassoulet avec du vin rouge. Le cassouletc’est un plat trescopieux.

17. Mon plat prefere - la salade auxchampignons.

18. La recette de la salade auxchampignons. • 400g de fromagedur, 400 g de champignons, 200g de crème fraiche, • poivre noir moulu et du sel a votre gout. • Preparation de la salade: • Faire cuire les champignons; • Couper les champignons; • Couper du fromagedur a petitsmorceauxcarres; • Melanger les champignons avec les morceaux de fromage, le sel et le poivre noir; • Ajouter de la crème fraiche et melanger la salade.

19. Mon plat prefere -laCharlotte.

20. La recette de la charlotte. • Ingrédients: • 200 g de pain blancdur; • 2 oeufs; • 1 verre de sucre; • 1 verre de laitchaud; • 500 g de pommes verts; • 30 g de l’huile; • 30 g de noix; • Preparation: • Battre les oeufs avec du sucre, • ajouter du laitchaud, couper le pain a morceauxcarres, les mettre a cemelange prepare, eplucher les pommes, couper les pommes, ajouter les noix et verser en pate.Mettre un peu de beurredansunepoele; Verser la pate et mettresur le feu.

21. Bon appétit!