DFO Generalforsamling 27. marts 2009 Regatta Pavillonen, Bagsværd

1. DFO Generalforsamling 27. marts 2009Regatta Pavillonen, Bagsværd

2. Generalforsamling 27 marts 2009 • Velkomst • Valg af dirigent • Bestyrelsens beretning • Regnskab for 2008 • Forslag til budget 2009 • Valg af bestyrelse • Valg af revisor • Indkomne forslag • Eventuelt • ’Punchlines’

3. Bestyrelsens beretning • Medlemsudvikling • DFO aktiviteter • Medlemsmøder • Fødevareindustrien, DI • Fødevarestyrelsen • Internationale medlemskaber • Produktregistersagen • Status for sekretariatet

4. Medlemsudvikling • Foreningens struktur indtil 2008 • §A : Producenter i Danmark • §B : Producenter for egen produktion af levnedsmidler • §C : Importører, agenter m.v. • Foreningens struktur fra 2008 • Producenter • Ikke-producdenter • Antal medlemmer

5. Medlemmer af DFO 2009

6. DFO aktiviteter Bestyrelsesmøder Bestyrelsen har afholdt 4 bestyrelsesmøder (26.03, 07.05, 11.09, 07.11) Medlemsmøder Generalforsamling Orienteringsmøde (10.12) Nationalt samarbejde Dansk Industri / FødevareIndustrien Fødevarestyrelsen

7. DFO aktiviteter FødevareIndustrien, DI, Fødevareudvalget Høring om EU forordninger Novel food Fødevareinformation til forbrugerne (mærkning) Materiale fra CIAA FIA Specifikationer og renhedskriterier for tilsætningsstoffer Danske regler Mærkning af fødevarer, nøglehulsbekendtgørelse DI specifikke spørgsmål og policies God fødevarepraksis GDA mærkning Tilsætningsstoffer fra svinefedt Brug af E 470

8. FødevareIndustrien i DI • Fødevareindustriens årsmøde • Planlægning af fællesmøde om FIAP ------ • Branchedirektør i FødevareIndustrien: • Ole Linnet Juul • Chefkonsulenter for fødevarespørgsmål og -politik: • Tanja Buch-Weeke, Gitte Hestehave • Formand for fødevareudvalget: • Merethe Guldborg, Carlsberg

9. Fødevarestyrelsen • Orienteringsmøde med brancheorganisationer om gennemførelse af fødevareforlig. • Kontakt vedr. allergimærkning og nye regler for destillater anvendt i spirituøse produkter (mærkningsregler). EFFA aktivitet. • Møde om FIAP (følgegruppemøde). • Høringer om nye regler i Danmark. • DFO er i dialog med Annette Grossmann og Malene Saxmose Nielsen om vejledning om aromaer og om de danske særregler for aromaer til mælkeprodukter.

10. ProduktregistersagenArbejdstilsynet Sagen betragtes som afsluttet. DFO’s strategi med at henvise til, at al registrering af aromaer vil blive varetaget af fødevaremyndighederne på EU plan og nationalt – inklusiv overvågning af det europæiske markeds anvendelse af aromaer – er accepteret af Produktregisteret. Med offentliggørelsen af aromaforordningen, er spørgsmål om sikkerhedsvurdering og overvågning af brugen af aromaer fjernet fra Produktregisterets regi. Der har ikke været nogen henvendelser fra Produktregisteret til DFO i det sidste år.

11. DFO aktiviteter Internationale møder (EFFA, IOFI) EFFA Board Jan Grøndal har deltaget i EFFA Flavour Board møder (3) og EFFA generalforsamling Jan Grøndal deltager i EFFA Strategy working group (1 møde og 1 telekonference) Hovedemner I EFFA flavour board er Ny strategi for EFFA Eventuel opsplitning af EFFA i en flavour og en fragrance del EFFA Flavour Experts Committee Kirsten Bech Nielsen har deltaget i 3 møder Gunna Würtzen har deltaget i 4 møder IOFI Technical Committee er blevet nedlagt, ingen møder. En ny Regulatory Advisory and Advocacy Committee (RAAC) er etableret (EFFA er repræsenteret).

12. Internationale medlemskaber EFFA, European Flavour and Fragrance Association President: Christian Salomon, Givaudan Vice president: Heinrich Sharper, Symrise Executive director: Dan Dils Techn. staff: Jan Demyttenaere Sekretariat: Véronique Chalot IOFI, International Organization of the Flavour Industry Executive director: Jos Stelder Scientific director: Thierry Cachet Chairman EFFA Flavour Expert Committee - Joy Hardinge

13. Hvad taler man om i EFFA? • Community list of flavouring substances • Evaluation program • FIA • General information letter • Circulation, distribution • Presentation, workshop, CIAA, etc. • Natural flavourings • Animal feed flavours • Intake issues • Monitoring of Safrol • Analytical methods • Rum ether • D-camphor • Footnote -9 materials (m-TAMDI større end 10x TTC) • Genotoxicity – Toxicity • REACH • New regulation on spirit drinks – labelling of flavours • Nanotechnology

14. Hvad sker der i IOFI ? • Nyt om lovgivning i US (fra FEMA) - eksempler: • California Proposition 65 - Miljømyndigheder foreslår risikovurdering af 38 nye stoffer til listen over carcinogener heriblandt aspartam. Produkter med disse stoffer skal mærkes ”WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer”. Tidl. også foreslået:acetaldehyde,  estragole, and methyleugenol. • Diacetyl i arbejdsmiljø • Ban on flavoured tobacco • Regulatory database, specifications, etc. • IOFI Science Board • Metoder til at identificere genotoksiske carcinogener – og få dem internationalt anerkendt. • Mode of action for Genotoksiske carcinogener for specifikke stoffer • Dossiers for aromastoffer til godkendelse i JECFA og EU • Analysemetoder til BAP’s • IOFI/IFRA GHS task force – klassificering af kemiske stoffer (naturprodukter)

15. DFO sekretariat, status Den medarbejder, som hjalp med flytning af DFO’s IT udstyr og arkiv, er rejst – ny struktur for dagligt arbejde. Der er brugt mindre end budgetteret. Information til medlemmerne får nu bemærkninger med på vejen, hvis det ikke er rutine-mails. Mål: Hurtigere cirkulation af nyheder, bedre kommunikation med medlemmerne. Sekretariatet besvarer meget gerne spørgsmål.

16. DFO Hjemmeside • Hjemmesiden blev omstruktureret og åbnede 1. november 2008 • Princip: • Aktuel - nem at opdatere • Indeholde relevant information om lovgivning for medlemmerne • Medlemsinformation (telefonliste, etc.) • Nyheder (møder – nye regler , etc.) • Der er ca. 21 besøg dagligt – nok til at annoncer kan være af interesse • Mulighed for annoncering etableret i marts 2009

17. Regnskab 2008

18. Regnskab 2008

19. Forslag til budget Budgetoverslag 2009 forudsætter en halvering af kontingentet til IOFI & EFFA

20. Valg af bestyrelse Opstillet til valg er: Jan Grøndal, Einar Willumsen Kirsten Bech Jensen, Firmenich Knud Johansen, Fusgaard, Pernille Strand, Givaudan Vibeke Fentz, Coca-Cola Peter Christensen, Afridana Lars Kragelund, Pernod Ricard Nordic

21. Valg af revisor Det foreslås at genvælge Statsautoriseret revisor Christensen Kjerulff.

22. Indkomne forslag Bestyrelsen har stillet forslag om ændringer til vedtægterne Foreningens struktur (§3 ) Kontingentfordeling (§4) Reglerne for afstemning (§5) Der er ikke indkommet andre forslag

23. Forslag til vedtægtsændringer §2 og §3: Ændring af ordet ’levnedsmidler’ til ’fødevarer’ og ’levnedsmiddelproduktion’ til ’fødevareproduktion’ • Dette er en redaktionel ændring, da DFO derved anvender samme ord som myndighederne (fødevarestyrelsen).

24. Forslag til vedtægtsændringer §3 Associerede medlemmer Ny tekst: • Som associerede medlemmer kan optages virksomheder, der er brugere af aromaer i egen produktion af fødevarer, men som ikke fremstiller eller handler med aromaer.

25. Forslag til vedtægtsændringer §4 Kontingent Ny tekst • Kontingentet fastsættes på baggrund af det vedtagne budget.Budgettet fordeles ligeligt i kontingentenheder. Producenter betaler 5 kontingentenheder årligt; Ikke-producenter betaler 2 kontingentenhed årligt. Agenter uden egen import/eksport og forhandling i egen regning af aromaer og smagsstoffer betaler 1 kontingentenhed. • Associerede medlemmer betaler 1 kontingentenhed. • Kontingentenhedens størrelse vedtages på generalforsamlingen og er gældende for indeværende år. Tvivlsspørgsmål om, hvilken gruppe et medlem hører til, afgøres af bestyrelsen.

26. Forslag til vedtægtsændringer §5 Regler for afstemning • På generalforsamlingen stemmes pro rata i forhold til foregående års kontingentbetaling – således at Producenter har 5 stemmer og Ikke-producenter har hver 2 stemmer. Erstattes med • På generalforsamlingen stemmes pro rata i forhold til foregående års kontingentbetaling. Producenter har 5 stemmer og Ikke-producenter har henholdsvis 2 eller 1 stemme. Associerede medlemmer har ikke stemmeret og er ikke berettiget til at deltage i generalforsamlingen. Der tilføjes: • Associerede medlemmer kan ikke indgå i bestyrelsen.

27. Positivt om aromaer, ’Punchlines’ DFO vil gerne fortælle:  • At fødevarer drejer sig om ernæring, smag og nydelse; • At aromaer benyttes til at maksimere smagsoplevelsen og nydelsen; • At mennesket i alle kulturer har benyttet de muligheder de har haft til rådighed til at justere og optimere smag; • At aromaer er koncentreret smag; • At smag og dermed aroma, fejlagtigt bliver opfattet negativt, blot fordi smagen i dag kan forædles, koncentreres og hældes på flaske som aroma for senere brug.

28. Positivt om aromaer, ’Punchlines’ DFO finder det også væsentligt: • At aromaer i dag næsten alle tager deres udspring i en naturlig kilde eller er kopier af noget naturen selv har fundet på; • At alle kendte fødevareforarbejdningsmetoder der anvendes i dag: Tørring, modning, ældning, gæring,  kogning, stegning, bagning, røgning ændrer den pågældende fødevares naturlige sammensætning af smagsstoffer og derfor kan sidestilles med at tilsætte aroma.

29. Positivt om aromaer, ’Punchlines’ DFO mener, at man bør vide:   • At aromaforbruget på verdensplan er højere end hvad naturen selv kan levere; • At en del naturlige aromaer er fornuftig udnyttelse af naturressourcer, som ellers ville være gået til spilde, f.eks. udnyttelse af citrusolier fra citrus skræl fra juice produktionen i stedet for at dette blev kasseret med skrællerne; • At EU med den vedtagne forordning om aromaer har etableret en af verdens mest kontrollerede og sikre aromalovgivninger.

30. Kontakt til DFO Dansk Flavour Organisation Sekretariatet Telephone: +45 40174653 E-mail:info@dfo.dk www:www.dfo.dk Sekretær:Cand. pharm. Gunna Würtzenmobil tlf. +45 30323735