Uczymy o jedzeniu w ekologicznym znaczeniu

1. Uczymy o jedzeniu w ekologicznym znaczeniu

2. Akcja rozpoczęła się w połowie marca i trwała do końca kwietnia. Wzięły w niej udział obie grupy przedszkolne Leśne Duszki (5- latki) i Słoneczka (grupa mieszana 3,4 i 6-latki). Większa część zajęć przeprowadzona była wspólnie.

3. Na początku akcji przypomnieliśmy sobie czym jest Piramida Żywienia Przedszkolaka. Dzieci ułożyły małe Piramidy Żywienia z kuponów-układanek

4. W obu salach powstały również wiosenne kąciki przyrody. Przedszkolaki poznały kształt, wielkość, barwę różnego rodzaju nasion. Zasiały w swoim zielonym kąciku rzeżuchę i owies i kiełki, a w mini szklarni zioła (bazylię, oregano, tymianek). Każde dziecko posadziło swoją cebulkę. Wyhodowane nowalijki wykorzystaliśmy później do zrobienia wiosennych kanapek, które są źródłem witamin.

6. Następnie dzieci dowiedziały się co to jest zdrowa żywność- żywność ekologiczna i nauczyły się ją rozpoznawać.

7. W kolejnej części akcji omówione zostały zagadnienia zdrowej żywności na przykładzie jaj dzieci dowiedziały się skąd biorą się jajka i dlaczego są tak ważne w diecie.

9. Następnie zapoznaliśmy się z budową jajka..

10. poznaliśmy metodę sprawdzania świeżości jaj (przeprowadziliśmy doświadczenie ||z tonięciem jaja w wodzie)..

11. sprawdziliśmy, które jajko jest ugotowane i dowiedzieliśmy się dlaczego należy myć jajka.

12. Następnie dzieci dowiedziały się jak rozpoznawać wartościowe jajka i jak zmieniają się one pod wpływem temperatury.

13. Po warsztatach dzieci wiedzą także, że jajka należą do nabiału.

14. Przed Wielkanocą ozdobiliśmy jajka..

15. Trzecia część akcji poświęcona była owocom i warzywom jako źródłom witamin. Dzieci dowiedziały się gdzie ukrywają się poszczególne witaminy.

16. W przedszkolu obchodziliśmy także urodziny marchewki. W trakcie zabaw dzieci poznawały zdrowotne właściwości marchewki oraz innych warzyw i owoców.

19. Kulminacyjnym punktem dnia było przygotowanie pysznego i zdrowego marchewkowo-owocowego soku i degustacja marchewkowego ciasta.

21. W tym czasie wzięliśmy także udział w wojewódzkim konkursie „Zdrowa i pyszna kompozycja żywieniowa”, którego celem było przygotowanie potrawy zawierającej produkty z piramidy żywieniowej. Konkurs organizowany był przez Przedszkole miejskie nr 13 w Olsztynie, Warmińsko- Mazurski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Olsztynie- OCEE i Ośrodek Edukacji Ekologicznej przy Szkole Podstawowej 18 w Elblągu. Zrobiliśmy marchewkowe ciasto.

24. W kwietniu wyhodowane rośliny wykorzystaliśmy do przygotowania kanapek z młodymi warzywami. W pracy pomagali nam rodzice. Tak przygotowane kanapki wyglądały pięknie i kolorowo, a co najważniejsze były pełne witamin.

27. Na koniec dzieci z obu grup dumnie zaprezentowały przygotowane pyszności i zorganizowały poczęstunek dla pozostałych rodziców.

29. Podczas realizacji akcji wykorzystaliśmy wszystkie udostępnione nam materiały, do których nie mamy zastrzeżeń. O tym, że cele przedstawione przez organizatorów zostały w pełni zrealizowane, najlepiej świadczy duże zaangażowanie dzieci podczas zajęć oraz rodziców. Przedszkolaki uwielbiają zajęcia kulinarne, udział w akcji zapewnił im wiele radości. Dzieci komponowały także tygodniowe jadłospisy przedszkolne, które były realizowane przez panią kucharkę. Rodzice pomagali w przygotowywaniu potraw, przynosili potrzebne warzywa i owoce. Przepisy, które powstały w przedszkolu wykorzystywali w swoich domach. Prezentacja dla rodziców została wydrukowana i wywieszona w hallu przedszkola oraz zamieszczona na naszej stronie internetowej, na której przez cały czas znajduje się odnośnik do strony Akademii Zdrowego Przedszkolaka.