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YODO. Paola Gallardo Palomo handstock@hotmail.com 1º Lic. Biotecnología Fac. Ciencias Experimentales Universidad Pablo de Olavide Mayo de 2009. Índice. Propiedades físico-químicas Descubrimiento Reactividad Compuestos Isótopos Concentración en la naturaleza Papel biológico
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YODO Paola Gallardo Palomo handstock@hotmail.com 1º Lic. Biotecnología Fac. Ciencias Experimentales Universidad Pablo de Olavide Mayo de 2009
Índice • Propiedades físico-químicas • Descubrimiento • Reactividad • Compuestos • Isótopos • Concentración en la naturaleza • Papel biológico • Obtención • Aplicaciones • Bibliografía
Descubrimiento • El yodo (del griego iodes, que significa "violeta") fue descubierto en Francia por el químico francés Bernard Courtois en 1811 a partir de algas marinas. • Posteriormente, el químico inglés Humphry Davy y el químico francés Gay-Lussac estudiaron por separado esta sustancia y terminaron identificándola definitivamente como un nuevo elemento.
Reactividad • Es menos reactivo que el resto de los halógenos, pero se combina directamente con la mayor parte de los elementos y con muchos compuestos.
Compuestos - Derivados inorgánico - Compuestos orgánico • Yoduros: Estado de oxidación negativo I , HI , FeI • Yodatos: Estado de oxidación positivo.
Isótopos Existen un total de 37 isótopos, de los que destacan: • I-127 • I-131 • I-129
Concentración en la naturaleza Es el halógeno menos abundante, con una concentración baja y nunca en estado elemental. Se presenta con una concentración de : • 0,14 ppm en la corteza terrestre. • 0,052 ppm, en el agua de mar. En la forma de yodato de calcio, se encuentra en los mantos de caliche de Chile. Como ión yoduro en algunas salmueras de pozos de petróleo en California, Michigan y Japón.
Papel Biológico El yodo es un oligoelemento; parece ser que, en cantidades muy pequeñas, es esencial para la vida animal y vegetal. El yoduro y el yodato que se encuentran en las aguas marinas entran en el ciclo metabólico de la mayor parte de la flora y la fauna marinas. En los mamíferos superiores el yodo se concentra en la glándula tiroides.
Obtención • A partir de los yoduros, I-, presentes en el agua de mar y en algas: IO3 - + 5 I - + 6H +→ 3 I2 + 3 H2O • En forma de yodatos, IO3- a partir de los nitratos de Chile: 2 I- + Cl2 → I2 + 2Cl -
Aplicaciones • Tiroxina • Tintura de yodo • Sal de mesa yodada • Yoduro de plata • Otros
Bibliografía • www.acienciasgalitei.com • www.lenntech.com • www.wikipedia.com • P. Atkins y L. Jones. “Principios de Química - Los caminos del descubrimiento”, 3a ed., Ed. Médica Panamericana, 2006 • R.H. Petrucci, W.S. Hardwood y F.G. Herring “Química General”, Octava Edición, Prentice Hall. 2003 • H. Hart, D.J. Hart, L.E. Craine, C.M. Hadad, "Química Orgánica", 12a edición, McGraw Hill, 2007 • K.W. Whitten y col., “Química General”, Quinta Edición, McGraw-Hill, 1998 • R. Chang, “Química”, Sexta Edición, McGraw-Hill, 1999 • Silberberg, “Química”, McGraw-Hill, 2002