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DIABETES

DIABETES. Causas, consecuencias y Dietoterapia. Diabetes Mellitus. La Diabetes Mellitus es una enfermedad crónica incurable y es una de las enfermedades más frecuentes en Venezuela, representando un serio problema de salud pública.

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Presentation Transcript

  1. DIABETES Causas, consecuencias y Dietoterapia.

  2. Diabetes Mellitus La Diabetes Mellitus es una enfermedad crónica incurable y es una de las enfermedades más frecuentes en Venezuela, representando un serio problema de salud pública. Esta enfermedad ocupa la 7ma causa de muerte en nuestro país y se estima que para el año 1998 la prevalencia de Diabetes representa el 5% de la población, lo que significa que aproximadamente existe la presencia de mas un millón de Diabéticos en nuestra población.

  3. ¿Por que se produce la Diabetes? La Diabetes se produce por una deficiencia del páncreas para secretar cantidades adecuadas de insulina o la incapacidad de este para producir una insulina que funcione eficientemente. ¿QUE ES LA INSULINA? Es una hormona secretada por el páncreas y su función es permitir la entrada de la Glucosa (azúcar) en la célula para la utilización de esta como fuente de energía y de esta manera mantener los niveles adecuados de glucosa en la sangre.

  4. ¿QUE PASA CUANDO EL PANCREAS O LA INSULINA NO FUNCIONAN ADECUADAMENTE? Nuestras células se vuelven incapaces de captar el azúcar para producir Energía y es entonces cuando esa azúcar se almacena en grandes cantidades en la sangre y es lo que se denomina Hiperglicemia y la causante de diversos daños a la salud.

  5. TIPOS DE DIABETES DIABETES TIPO I Es aquella que aparece en menores de 30 años y se debe bien sea a una disminución en la producción de insulina o que no la produzcan y es por ello que el individuo depende de la inyección de insulina exogena para preservar la vida.

  6. Síntomas: • Orinar con frecuencia (Poliuria). • Sed intensa (Polidipsia). • Aumento del apetito (Polifagia). • Perdida de peso (Adelgazamiento). • Fatiga intensa (Astenia). • Irritabilidad. • Visión borrosa o problemas con la vista. • Nauseas y vómitos.

  7. Diabetes Gestacional: La diabetes gestacional es la diabetes que aparece en mujeres durante el embarazo, y generalmente desaparece después del parto. Los cambios hormonales durante el embarazo, hacen que en algunos casos el páncreas no sea capaz de producir suficiente insulina. Las mujeres que tienen diabetes en sus familias tienen mayores posibilidades de tener diabetes gestacional. Otros factores de riesgo son: Tener sobrepeso Haber tenido un bebé que pesó más de 4 kilos al nacer.  Tener más de 25 años.

  8. ¿Cuáles son los factores de riesgo? Modificables: • Obesidad. • Vida sedentaria. • Altos niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. • Estrés. • Consumo excesivo de azúcares. • Hipertensión arterial. • No Modificables: • La herencia. • Raza negra, hispanos o indígenas. • Pesar mas de 4 kilos al nacer.

  9. COMPLICACIONES AGUDAS: • Cetoacidosis: el organismo al no disponer de glucosa, va a utilizar todas sus reservas para producir energía. • Hipoglucemia:Sobredosis de insulina o de hipoglicemiantes orales, errores en la dieta, exceso de actividad física, estrés, vómitos o diarreas. COMPLICACIONES GRAVES: • Microangiopatías (pequeños vasos): Retinopatía y nefropatía. • Macroangiopatías (grandes vasos): Lesiones de las arterias (arteroesclerosis), extremidades inferiores. • Neuropatías: Alteraciones en el sistema nervioso con repercusión en la sensibilidad.

  10. RECOMENDACIONES DIETOTERAPEUTICAS • Cumplir con las indicaciones del medico en cuanto al uso de insulina o hipoglicemiantes orales. • Mantener un control dietoterapeutico y cumplir con las indicaciones de la nutricionista. • Hacer ejercicio regularmente. • Elija las preparaciones a la plancha, al vapor, horneados, salcochados o guisados. • Incluya dentro de su alimentación diaria las frutas y hortalizas, pero no consuma las que se encuentren muy maduras o sean de sabor muy dulce. • Utilice aceites vegetales para aderezar sus ensaladas. • Utilice la leche y quesos descremados o bajos en grasas. • Puede consumir yema de huevo ( 1 unidad) 1 vez por semana. • Puede consumir condimentos naturales. • Elimine de su dieta el azúcar, papelón, miel, melaza, dulces, etc.

  11. ¿Qué alimentos no puede consumir un Diabético? • Pan blanco. • Miel, melaza, azúcar o papelón. • Tajadas o plátano muy maduro. • Dulces o jugos de frutas con azúcar. • Frutas como: cambur, uvas, níspero, mango. • Hortalizas como: zanahoria y remolacha. • Embutidos, vísceras, carne de cerdo, enlatados. • Condimentos tipo: cubitos, sopas deshidratadas, sazonatodo, adobo, entre otros. • Bebidas carbonatas, alcohólicas y para deportistas.

  12. 1. Incluir 2. Eliminar 3. Ingerir 4. Evitar 5. Limitar 6. Mantener RECOMENDACIONES DIETOTERAPEUTICAS

  13. GRACIAS

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