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Sicily Isola in un Mare di Luce

Sicily Isola in un Mare di Luce. Itinerary: Educational Visit: 15-22 February Catania 2014 Sat 15 th Feb : Departure: 10 AM from school. Arrival @ 17.15 Catania Sun 16 th Feb: Agrigento Greek temples & Pirandello’s birth place. (All)

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Sicily Isola in un Mare di Luce

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Presentation Transcript

  1. SicilyIsola in un Mare di Luce

  2. Itinerary:Educational Visit: 15-22 February Catania 2014 Sat 15thFeb: Departure: 10 AM from school. Arrival @ 17.15 Catania Sun 16thFeb: Agrigento Greek temples & Pirandello’s birth place. (All) Mon 17thFeb: KS4: Welcome to school / KS5: Work placements Tue 18thFeb: KS4: Visit Catania Historical Centre/ KS5: Work placements Wed 19thFeb: KS4: Day in school / KS5: Work placements Thu 20thFeb: KS4: Day in Catania. Visit CastelloUrsino / KS5: Work placements Fri 21stFeb: KS4: Day in Taormina. Visit Greek Theatre/ KS5: Work placements Sat 22ndFeb: Departure from Catania flight EZ 8567 @ 17.50 Arrival at Gatwick @ 20.10 Please collect your daughter from school @ 22.00 hrs approx. Itinerary

  3. Italy

  4. Sicily

  5. Siracusa

  6. Grotta marina

  7. Catania

  8. Taormina

  9. Taormina Isolabella

  10. Taormina Isolabella

  11. Taormina Teatro Greco

  12. Taormina Carretto tipico siciliano

  13. CataniaOgnina

  14. CataniaEtna

  15. CataniaScogliera

  16. Catania piazza Duomoelefante simbolo di Catania

  17. Teatro Bellini-CataniaOpera House

  18. Etna

  19. Etna

  20. Etnaeruzione

  21. EtnaEruzione

  22. Etnaeruzione

  23. Etnaeruzione

  24. Etnapanorama

  25. Etnacolata lavica

  26. Etnafronte lavico

  27. Pietra LavicaTavolo ovale dipinto

  28. Pietra lavicaTavolo con ceramica

  29. Tavolo in pietra lavica e ceramica

  30. Collana in Pietra lavica

  31. Orecchini in pietra lavica

  32. Camini in Pietra lavica

  33. Collana in pietra lavica e smalto

  34. Sculture in pietra lavica

  35. Etnafichidindia

  36. Fichidindia

  37. Fichidindia

  38. Fichidindiamarmellata

  39. Fichidindia

  40. Limoni

  41. Mandarini e Limoni

  42. DolciPaste di mandorla

  43. Dolci tipici

  44. Coktail di Arance

  45. Arancetarocco

  46. Insalata di arance e olive 2 o 3 arance 1 manciata di olive nere olio d’oliva extra vergine q.b. pepe nero macinato o pestato al momento q.b. sale q.b. Preparazione Lavate ed asciugate le arance. Poi pelatele al vivo utilizzando un coltello tagliente e con la lama rigida. Tagliate le arance pelate a fette di circa 1 cm. di spessore. Disponete le fette di arancia su un piatto da portata. Distribuite sopra alle arance le olive nere. Condite con olio , sale e pepe. Mescolate questa insalata solo al momento di servire

  47. Insalata di Arance e Aringhe

  48. Insalata di Arance e Acciughe

  49. Buccia di AranceCandite e al Cioccolato

  50. Buccie di arancia canditaPreparazione Tagliate a striscioline le bucce spesse di 10 arance non trattate, dopodiché mettetele in un tegame con un dell’ acqua che le ricopra e fatele bollire per 2 minuti; fate raffreddare il tutto, poi buttate via l‘acqua e ripetete l’operazione per altre 2 volte, al fine di togliere l’amaro delle bucce. Finita la terza bollitura, scolate l’acqua in eccesso e pesate le bucce; preparate in un tegame uno sciroppo di zucchero e acqua, che abbiano rispettivamente, sia l’uno che l’altra, lo stesso peso delle bucce scolate; immergetevi le bucce (se per esempio, le bucce scolate peseranno 100 gr, dovrete utilizzare 100 gr di acqua e 100 di zucchero). Ora fate cuocere le bucce fino alla completa asciugatura dello sciroppo, facendo attenzione però a non fare caramellare lo zucchero, che non deve scurirsi, ma solo addensarsi. Terminata la cottura, mettete le bucce ad asciugare e dopo se volete, potete procedere ad immergerle nello zucchero semolato (prima che siano completamente asciutte), oppure nel cioccolato fuso (quando saranno completamente asciutte).

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