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Ubicación : Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Capacidad : 200.000 liters

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Ubicación : Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Capacidad : 200.000 liters

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Presentation Transcript

  1. La familia Gimenez Riili ha estado unida a la vitivinicultura por tres generaciones. Esta tradición comenzó en 1945 cuando Don Pedro Gimenez, eligió las tierras de Maipú y Valle de Uco para sembrar sus sueños y cosechar las mejores uvas. Fue él quien transmitió su pasión por el vino a su hijo Eduardo, encargado hoy de la elaboración. En la tercera generación, Pablo, Federico y Juan Manuel suman a la sabiduría de su abuelo y la experiencia de su padre, el carácter y la innovación que hacen de Gimenez Riili una Bodega con un pasado tradicional y un futuro prometedor. Toda una Familia Detrás del Vino

  2. La familia Gimenez Riili tiene más de 50 años de experiencia en el arte de producir vinos de alta calidad. En Maipú y el Valle de Uco, Mendoza, se encuentran los viñedos que dan origen a las mejores uvas. Las tierras son pedregosas, los días cálidos y las noches frías. Los frutos maduran con todo el carácter y personalidad que la geografía les impone, y durante marzo y abril, meses de Vendimia, se cosechan a mano y trasladan en pequeños recipientes a la bodega.Se seleccionan los mejores racimos, y los granos se introducen por gravedad en pequeñas piletas, donde se realiza una fermentación y maceración prolongada, que otorgan complejidad y color al vino. Finalmente, los varietales se guardan en barricas de roble francés y luego de embotellados son estibados para que puedan expresar al máximo sus características.

  3. Ubicación: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Capacidad: 200.000 liters Viñedos: 10 hectáreas en Maipú y 10 hectáreas en Valle de Uco Mercados:Estados Unidos Brasil Méjico Alemania Irlanda Hong Kong Uruguay Paraguay Perú

  4. Nuestra Visión: Ser un referente mundial de vinos premium argentinos. - Fortalecer la marca en los mercados actuales. - Buscar y afianzar importadores potenciales.

  5. PERPETUUM EXTRA BRUT Suavidad Elaborado con uvas Chardonnay, Chenin y Pinot Noir que le otorgan un delicado aroma floral con matices cítricos. Suave, equilibrado y con delicadas burbujas. Ideal para degustar antes y después de las comidas.

  6. CHARDONNAY – CHENIN - PINOT NOIR Añada: 2008 Ubicación del Viñedo: Maipú, Mendoza, Argentina. Altitud: 820 m. Suelo: Franco, limoso, arcilloso. Rendimientos: 110 quintales por hectárea. Producción: 12.000 litros. Cosecha: Manual. Fermentación: Método Charmat, 3 – 5 meses sobre borras. Estiba en botella: 4 meses. Descripción: Burbuja fina, aroma a frutos cítricos, durazno y ananá. En armonía con las notas de pan fresco y tostado. Buena frescura y suavidad en boca.Se destaca por su fineza y complejidad dejando un largo final. Temperatura de servicio: 4 - 6 grados. Maridaje: Para el aperitivo, tapas, pescados, mariscos y para el postre. Ideal para degustar antes y durante sus comidas. Guarda: 2 años. Enólogo: Pablo Martorell.

  7. PERPETUUM PREMIUM Equilibrio Uvas cultivadas y cosechadas cuidadosamente en los viñedos de Maipú y Valle de Uco; dan origen a estos excelentes varietales. Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Torrontés y Sauvignon Blanc, componen esta línea que se destaca por su intensidad. La producción es limitada.

  8. SAUVIGNON BLANC 100% Añada: 2008 Ubicación del Viñedo: Luján de Cuyo y Junín, Mendoza, Argentina. Altitud: 800 m., 980 m. Suelo: Arenoso y Pedregoso. Rendimientos: 100 quintales por hectárea. Producción: 5.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Vinificación: Maceración pre fermentativa en frío. Fermentación y maceración por 20 días en tanques de acero inoxidable. Estiba en botella: Cosecha del año. Descripción: De color amarillo con reflejos verdosos. Gran intensidad aromática con notasflorales y cítricas. Cierto picor silvestre. En boca es complejo y elegante, presentando sabores a pomelo rosado, durazno y damasco. Temperatura de servicio: 6-7 grados. Maridaje: Ceviche de pescado, mariscos, ensaladas frías, queso de cabra, carpacho. Guarda: 2 años. Enólogo: Pablo Martorell

  9. TORRONTES 100% Añada: 2009 Ubicación del Viñedo: Valle de la Famatina, La Rioja, Argentina. Altitud: 800 m. Suelo: Franco, larcilloso y pedregoso. Rendimientos: 110 quintales por hectárea. Producción: 10.800 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Vinificación: Maceración prefermentativa en frío, fermentación y maceración por 20 días en hormigón. Estiba en botella: 6 meses. Descripción: De un claro color amarillo. En nariz presenta perfumes delicados e intensos a pomelo, manzana verde, melón y rosas. En boca es armonioso, expresivo, elegante y de acertada acidez. Temperatura de servicio: 6 - 7 grados. Maridaje: Para el aperitivo, pescados, ensaladas, carne blanca y postres. Guarda: 2 años. Enólogo: Pablo Martorell.

  10. MALBEC 100% Añada: 2007 Ubicación del Viñedo: Maipú y Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud: 800 m, 1100 m. Suelo: Franco, limoso, arcilloso y pedregoso. Rendimientos: 110 quintales por hectárea. Producción: 18.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Vinificación: Fermentación a temperatura controlada y maceración por 20 días en hormigón. Seis meses en barrica de roble francés. Estiba en botella: 9 meses. Descripción: De color rojo violáceo intenso. En nariz, se presentan elegantes aromas a frutos rojos como ciruelas y moras maduras. Complejo y agradable en boca. Predominan las frutas frescas combinadas con especias y vainilla. Gran complejidad por su crianza de 6 meses en roble francés. Temperatura de servicio: 16 - 18 grados. Maridaje: Carne roja, comida mediterránea. Guarda: 4 años. Enólogo: Pablo Martorell

  11. CABERNET SAUVIGNON 100% Añada: 2007 Ubicación del Viñedo: Maipú y Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud: 800 m, 1100 m. Suelo: Franco, limoso, arcilloso y pedregoso. Rendimientos: 100 quintales por hectárea. Producción: 17.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Vinificación: Fermentación a temperatura controlada y maceración por 20 días. Seis meses en barrica de roble de francés. Estiba en botella: 9 meses. Descripción: De un profundo e impecable color rojo. En nariz notas típicas y finas a pimiento y frutos rojos. En boca, es intenso, de excelente estructura con taninos impetuosos. Gran complejidad por su crianza en roble francés. Temperatura de servicio: 16 - 18 grados. Maridaje: Carne roja, lasagna y quesos estacionados. Guarda: 4 años. Enólogo: Pablo Martorell.

  12. MERLOT 100% Añada: 2007. Ubicación del Viñedo: Maipú y Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud: 800 m, 1100 m. Suelo: Franco, limoso, arcilloso y pedregoso. Rendimientos: 110 quintales por hectárea. Producción: 15.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Vinificación: Fermentación a temperatura controlada y maceración por 20 días. Seis meses en roble francés. Estiba en botella: 9 meses. Descripción: De color rubí intenso. En nariz se presentan elegantes tonos frutados. Armoniosa acidez y dóciles taninos en boca. Toques sutiles de especias fusionan con el paso de 6 meses por roble francés. Temperatura de servicio: 14 - 16 grados. Maridaje: Carne roja, carne de caza, risotto con hongos. Guarda: 4 años. Enólogo: Jorge Rodríguez.

  13. Hyatt Wine Awards

  14. GIMENEZ RIILI RESERVA Excelencia Una selección de las mejores uvas de los viñedos ubicados en Valle de Uco, le dan vida a este inquietante Malbec, criado en barricas de primer uso de roble francés y americano para lograr excelencia en sabor y aroma. Produccion exclusiva y limitada.

  15. MERLOT 25%- CABERNET SAUVIGNON 25%- MALBEC 50% Año: 2005 Ubicación del Viñedo: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.  Altitud: 1100 m. Suelo: Pedregoso, muy permeable. Rendimientos: 80 quintales por hectárea. Producción: 7.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío, fermentación y maceración por 20 días en hormigón. 10-12 meses en barricas de roble francés. Estiba en botella: 12 meses. Descripción: Color rojo rubí intenso con notas violáceas. Aromas a frutos negros,pimiento asado y especias que se repite en boca. Buena estructura, robusto y de granarmonía. Final largo, dejando recuerdos a vainilla y chocolate. Temperatura de servicio: 16 -18 grados. Maridaje: Carne de caza, típico asado. Guarda: 5 años. Enólogo: Jorge Rodríguez.

  16. PARTIDA LIMITADAMALBEC 100% Año: 2006 Ubicación del Viñedo: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.  Altitud: 1100 m. Suelo: Pedregoso, muy permeable. Rendimientos: 80 quintales por hectárea. Producción: 7.000 botellas. Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg. Fermentación: Maceración pre fermentativa en frío, fermentación y maceración por 20 días en hormigón. 10-12 meses en barricas francesas nuevas. 12 meses en botella. Descripción: Color rojo violáceo. Seductores aromas a frutos rojos con notas a vainilla y confites. Con sabor concentrado y estructura armoniosa, de gran expresión varietal y complejidad por su crianza en barricas de roble. Temperatura de servicio: 16 -18 grados. Maridaje: Carne de caza, típico asado argentino. Guarda: 5 años. Enólogo: Jorge Rodríguez.

  17. Argentina Wine Awards

  18. TODA UNA FAMILIA DETRÁS DEL VINO

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