1 / 25

Strateški potencijal Ožujskog piva Projektni zadatak kolegija Strateški menadžment

Strateški potencijal Ožujskog piva Projektni zadatak kolegija Strateški menadžment. Mentor: Studentski tim: Prof.dr.sc. Sanja Pfeifer Zvonimir Jurković Rozalija Marinković Ines Vidović. Ožujsko pivo. I. UVOD.

ginata
Download Presentation

Strateški potencijal Ožujskog piva Projektni zadatak kolegija Strateški menadžment

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Strateški potencijal Ožujskog pivaProjektni zadatak kolegija Strateški menadžment Mentor: Studentski tim: Prof.dr.sc. Sanja Pfeifer Zvonimir Jurković Rozalija Marinković Ines Vidović Osijek, studeni 2010.

  2. Ožujsko pivo

  3. I. UVOD • proizvod kojeg konzumiraju umirovljenici, osobe zrele dobi pa sve do, nažalost, mladih osoba koje se susreću s alkoholom još u srednjoj školi • Zakonom dozvoljeno konzumiranje samo od 18 g. – ipak dostupnost velika • Najčešće konzumirano pivo u RH

  4. Zagrebačka pivovara • Osnovana 1892.g. • Najveća i vodeća hrvatska pivovara • Proizvodi: Ožujsko cool, kraljevsko pivo Tomislav, Božićno pivo, Beck‘s, Stella Artois i belgijska piva

  5. 2. OPIS PROIZVODA • Boja:puna zlatna • Okus: osvježavajući, s blagom gorkom aromom • Alkohol: 5,2% • Temperatura i način serviranja: služiti na 5°C uz bijelu kompaktnu pjenu • Sastojci: slad, kukuruzna krupica, hmelj, kvasac, voda • Datira od. / Lansiranu u Hr. datira od 1893. godine / - • Puni / Proizvodi / Uvoz: Proizvodi i puni Zagrebačka pivovara • Vrsta piva: lager specijalno svijetlo pivo • Rok trajanja:9 mjeseci (Q-pack 3 mjeseca) • Gorčina: blaga ugodna gorčina • Postojanost pjene: postojanost pjene na razini250 sec. / 30 mm (Nibem)

  6. Kako piti Ožujsko? • Dobilo ime po vrsti piva koje se proizvodi u ožujku(Märzenbier) • Bitna su: temperatura(5-9celzija),pjena(izolator) i čaša(kruškolika čaša, debelo staklo)

  7. 3. ANALIZA EKSTERNE OKOLINE • Okolina - skup vanjskih i unutarnjih čimbenika koji mogu utjecati na put poduzeća prema ostvarenju njegovih ciljeva • Obradili smo: PEST, Porterov model 5F i ocjena atraktivnosti, analiza stakeholdera

  8. PEST analiza Činjenice... • Vladini zakoni: alkoholizirani proizvod kojeg smiju konzumirati samo punoljetne; • Ministarstvo zdravstva naglašava kako konzumiranje alkoholnih pića može ugroziti čovjekov život; • Djelovanje različite udruge koje liječe ovisnike o alkoholu, ali one nisu dovoljno poznate javnosti – ne izlaze u javnost sa statistikama; • Postoji velik broj ljubitelja piva; • Kupovna moć smanjena zbog recesije, cijena piva lagano raste; • Životni stil građana da piju pivo ne zbog alkohola već iz razloga što ih ono osvježava; • Pije na zabavama, koncertima, rođendanima te za vrijeme nedjeljnog ručka;

  9. Nije razvijena svijest kod potrošača da ispijanje piva u velikim količinama može utjecati na njihovo zdravlje; • Zagrebačka pivovara istražuje nova tržišta te ulaže u napredak i razvoj; • Nedavno je razvila i novo prvo hrvatsko pšenično pivo.

  10. Porterov model 5F • Sastoji se od sila koje utječu na sposobnost poduzeća da bude konkurentno u određenoj industriji. Sile zajedno određuju profitni potencijal poduzeća. • Ovim modelom pokušali smo odrediti bitne čimbenike, odnosno snage Ožujskog pšeničnog piva: njegovu sposobnost dolaska na određeno tržište, te zadržavanje na postojećem i širenje na druga tržišta

  11. Ocjena atraktivnosti

  12. Analiza stakeholdera

  13. 4. ANALIZA INTERNE OKOLINE • Interna  ili unutarnja okolina  predstavlja sveukupnost pojava  i čimbenika koji se nalaze u samom poduzeću • Posebna obilježja interne okoline su snage i slabosti poduzeća • Snage poduzeća, koje se još nazivaju i strateškim snagama, predstavljaju pozitivne unutarnje sposobnosti poduzeća.

  14. SWOT analiza

  15. 5. OCJENA STRATEŠKE OSVIJEŠTENOSTI • Ovisno o tipu industrijske okoline proizvod Ožujsko pivo smjestili bi u područje zrele industrije i to kao tržišnog lidera • Ovaj proizvod je za nas zvijezda, dok drugi proizvodi iz proizvodnog asortimana kao npr. Ožujsko pšenično pivo predstavljaju kategoriju upitnika u BCG portfolio matrici

  16. Zagrebačka pivovara ulaže u inoviranje svojih proizvoda, tako što lansira nove proizvode • Ona poboljšava svoju konkurentsku poziciju među konkurentima • Naša preporuka: poduzeće se treba osloniti na strategiju kontinuiteta i to na profitnu strategiju.

  17. 6. PRIJEDLOZI ZA POBOLJŠANJE FORMULACIJE POSLOVNE STRATEGIJE

  18. Reklamiranje • 15.02.2008. počelo je emitiranje novog Ožujsko TV spota • reklamira neupitnu kvalitetu Žuje i nastojanja zaposlenika Zagrebačke pivovare da proizvedu i dostave najbolje pivo milijunima vjernih prijatelja. • Kreativna ideja bazira se na činjenici da je Žuja uvjerljivi broj 1 na hrvatskom tržištu

  19. Putem zanimljivih TV reklama Letaka Nagradnih igara Jumbo plakata Ožujsko pivo se reklamira:

  20. Dostupnost Ožujskog piva dostupnost: svima od 18 godina cijena: oko 4 kune mjesto: u svim trgovina, na "svakom čošku"

  21. OGLAŠAVANJE • Privući pozornost • Potiče zanimanje • Budi želju • Potiče na akciju

  22. Zaključak projektnog izvještaja o proizvodu Ožujsko pivo…

  23. Literatura Knjige: • Buble i suradnici (2005) Strateški menadžment, Sinergija; Zagreb • Kim, W.Chan; Mauborgne R.(2007) Strategija plavog oceana: Kako stvoriti prostor bez konkurencije na tržištu; Poslovni dnevnik: Masmedia; Zagreb • Internet

More Related