Maslinarstvo i domaće životinje

1. Maslinarstvo i domaće životinje Irena Vrhovnik Split 2012 Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

2. Održiva poljoprivreda – ravnoteža u rotaciji hranjiva u ekosustavu maslinika Krogotok hranil:

3. Životinje Najjeftiniji način žetve Izmet i mokraća plodnost tla

4. Suživot

5. Teška ili nemoguća obrada mehanizacijom Životinje -njegovateljice krajolika(CRES)

6. ispaša najbolje utječe na stanje i zdravlje životinja, najjeftiniji je način proizvodnje mlijeka, jaja i mesa

7. Proizvodi životinja na ispaši su vrlo zdravi ! ?

8. Meso životinja na ispaši: • Sadrži polovicu manje masnoća • bitno manje kalorija • više vitamina E, A, D i beta-karotina • meso ovaca sadrži dva puta više luteina (antioksidant) Debele životinje = debeli ljudi

9. Maslinici uspjevaju na terenima sa različitim biljnim pokrovom Različiti biljni pokrov po količini i kvaliteti

10. Na osnovi potencijala biljnog pokrova u masliniku, odlučimo se za vrstu životinja i njihov broj.

11. Ograđivanje farmerskim pletivom i (ili) elektoogradom Ograda štiti od divljači

12. - 4 ili više pašna polja • životinje pasu u svakom pašnom polju najviše 10 dana (bolje 5) • -prije berbe životinje premjestiti

13. Prekomjerno izgaženo tlo U slučaju obilne kiše životinje premjestiti

14. Mlade masline moramo obavezno zaštititi

15. Autohtone pasmine • Prilagođene na ekstenzivni uzgoj • svojevrstan ukus • očuvanje tradicije • otpornost na bolesti • očuvanje agro biodiverzitete

16. Istarska pramenka - istrijanka • avtohtona mlečna pasma • izhaja iz področja Krasa in Istre • velik trup, dolge noge in pramenasta volna • prilagojena razmeram skromnega okolja (kraška kamnita tla, suho in vroče podnebje) • 1,28 jagnjeta/gnezdo • v povprečju 152 kg mleka - bogato na sestavinah -> dober izplen pri sirjenju • primerna za ekološko in ekstenzivno rejo

17. izrazito prilagojene na skromne razmere • pri paši doseže tja kjer večje živali ne dosežejo • 40 – 100 kg telesne teže • 1-2 jagenjčka letno • 150 -300 kg mleka/laktaciji • 2,5-3 kg volne • pozorni pri oskrbi nasadov s fitofarmacevtskimi sredstvi Za ovce je bakar toksičan u manjim količinama

18. Oštećena stabla -nedostatak hrane (prekomjerna ispaša) -nedostatak minerala i vitamina

19. Kopitari (konji, poniji, magarci) u masliniku -izrazito ispašne životinje

22. Govedo u masliniku

23. Kokoši u masliniku

24. opasnosti

25. hrane se kukcima, biljkama i otpalim plodovima korisne za uništavanje štetnika

26. Mlado lišče biljaka je odlična hrana, poželjno je imati veliki dio bijele deteljine (Trifolium repens) ispašu kokoši je dobro kombinirati s ispašom ovce, koja stvara primjerenu visinu i gustoću travnog pokrova

27. Potreba dodatne krme minimalna, ca. 30 kg mjesečno za 20-25 kokoši Mješanica pšenice i/ili ječma, mljeveni kukuruz, eventualno s dodatkom jake krme za nesilice u razmerju 1:1:1:1

28. 100 kokoši - 6 ton svježega gnoja godišnje • Sadržaj osnovnih hranjiva u navedenoj količini gnoja • - 75 kg N (dušik) • 70 kg P2O5 (fosfor) • 50 kg K2O (kalij) Za gnojenje 1 ha 120 -150 kokoši.

29. Guske u masliniku Izrazito ispašna perad Povoljno ako je voda u blizini

30. Za maslinike je za ispašunajboljaperad i ovca.

31. Hvala na pažnji! www.zoob-oljke.si