Alimentação

1. Escola Básica 2,3 Dr. Azeredo Perdigão Alimentação Formação Pessoal e Social Ano Letivo 2013 / 2014

2. Introdução • No âmbito da disciplina de Formação Pessoal e Social, desenvolvi este trabalho com o intuito de aprender e transmitir informação sobre o Tema: A Alimentação. • Realizei este trabalho em suporte PowerPoint onde estão referenciados assuntos como: O que é a Alimentação, os Nutrientes, a Roda dos Alimentos, Alimentação Saudável, etc. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

3. Alimentação • A Alimentaçãoé o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução e manutenção da temperatura nos corpos. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

4. Nutrientes • Água – Função plástica e reguladora. • Sais Minerais – Função reguladora e plástica. • Vitaminas– Função reguladora e protetora. • Prótidos (Proteínas) – Função plástica. • Glícidos (Hidratos de Carbono) – Função energética. • Lípidos (Gorduras) – Função energética e plástica. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

5. Roda dos Alimentos • Composta por sete grupos de alimentos de diferentes dimensões. • Indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária: António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

6. Grupos da Roda dos Alimentos • Cereais e derivados, Tubérculos Alimentos:Pão, Batatas, Cereais de pequeno-almoço, Bolachas, Arroz e Massa Fonte Nutricional:Hidratos de Carbono, Proteínas, Vitaminas, Minerais e Fibras • Hortícolas Alimentos: Hortaliças e Legumes (Cenoura, Abóbora, Cebola,...) Fonte Nutricional: Vitaminas, Fibras, Minerais e Hidratos de Carbono António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

7. Grupos da Roda dos Alimentos • Fruta Alimentos:Fruta fresca inclusivamente frutos tropicais (Maçã, Pêra, Abacate, Ananás, Meloa, Melancia, ...) Fonte Nutricional:Hidratos de Carbono, Vitaminas, Minerais e Fibras • Laticínios Alimentos: Leite, Iogurtes líquidos, Iogurtes Sólidos, Queijo, Queijo Fresco, Requeijão, Sobremesas Lácteas e Cremosas Fonte Nutricional: Proteínas, Minerais, Vitaminas e Gorduras António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

8. Grupos da Roda dos Alimentos • Carne,Pescadoe Ovos Alimentos:Carne, Charcutaria, Peixe, Moluscos, Mariscos e Ovos Fonte Nutricional:Proteínas, Vitaminas, Minerais e Gorduras • Leguminosas Alimentos: Grão, Feijão, Ervilhas, Favas e Lentilhas Fonte Nutricional: Hidratos de Carbono, Proteínas, Vitaminas, Minerais e Fibras António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

9. Grupos da Roda dos Alimentos • GorduraseÓleos Alimentos:Azeite, Óleos, Banha, Manteiga, Natas e Margarinas Fonte Nutricional:Vitaminas e Gorduras • Água Principal componente do corpo humano e fundamental para o seu funcionamento. A água é a melhor bebida para satisfazer a sede. Representa entre 60 e 70 % do peso corporal e é indispensável a todas as funções do organismo. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

10. Alimentação Saudável • Para uma alimentação ser saudável deve ser: Equilibrada - comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, para ingerir o número de porções recomendado. Variada - Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo, variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.  Completa - Comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

11. Regras de uma Alimentação Saudável • Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos. • Começar bem o dia com um bom pequeno-almoço, todos os dias. • Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, tendo em conta as proporções por ela sugeridas. • Não passar mais de três horas e meia sem comer. • Comer pelo menos três peças de fruta por dia. • Evitar alimentos com muito sal. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

12. Regras de uma Alimentação Saudável (Continuação) • Beber líquidos em abundância (água, limonada, etc.). • Evitar consumir bebidas alcoólicas. • Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana. • Consumir produtos hortícolas. • Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.). • Evitar os fritos e ementas com muita gordura. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

13. Consequências de uma má Alimentação António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

14. Consequências de uma má Alimentação(Continuação) António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

15. Conclusão • Após a pesquisa e a realização deste trabalho posso concluir que é importante mantermos uma alimentação saudável (equilibrada, variada e completa) e cumprir todas as regras ou podemos vir a ter graves problemas como a Diabetes, Hipertensão, Desnutrição, etc. António Carlos Ano Letivo 2013 / 2014

16. Bibliografia: Formação Pessoal e Social “ Nós somos o que comemos. ” http://cyberdiet.terra.com.br/doencas-causadas-pela-ma-alimentacao-12-1-12-55.html http://pt.wikipedia.org/wiki/Alimenta%C3%A7%C3%A3o http://www.alimentacaosaudavel.org/ http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/artigos-gerais/15-regras-para-uma-alimentacao-saudavel.html http://pt.wikipedia.org/wiki/Alimenta%C3%A7%C3%A3o_saud%C3%A1vel http://alimentacao2008.blogs.sapo.pt/768.html http://pt.wikipedia.org/wiki/Roda_dos_Alimentos Trabalho realizado por: António Carlos, Nº1 do 9ªB Ano Letivo 2013 / 2014