270 likes | 910 Views
MİKRODALGA KURUTMA. KURUTMA. Kurutma işlemi gazlardan , sıvılardan veya katılardan su veya diğer sıvıların giderilmesidir. Bununla birlikte kurutma teriminin en yaygın kullanım yeri katı maddelerden ısıl yöntemlerle su veya uçucu diğer maddelerin giderilmesi işlemlerini tanımlamaktadır .
E N D
KURUTMA • Kurutma işlemi gazlardan , sıvılardan veya katılardan su veya diğer sıvıların giderilmesidir. Bununla birlikte kurutma teriminin en yaygın kullanım yeri katı maddelerden ısıl yöntemlerle su veya uçucu diğer maddelerin giderilmesi işlemlerini tanımlamaktadır
KURUTMA ŞEKİLLERİ • Morötesi radyasyon kurutma • İletimle Kurutma • İnfrared (Kızılötesi) Radyant Kurutma • Dondurarak Kurutma • Vakumda Kurutma • Karıştırmalı Yatakta Kurutma • Akışkanlaştırılmış Yatakta Kurutma • Kızgın Buhar Atmosferinde Kurutma • Flaş Kurutma • Tünel Kurutucu • Püskürtmeli Kurutucular • Taşınım Kurutucu (Direkt Kurutucu) • Döner Kurutucular • Kabinet ve Kompartıman Kurutucular • Mikrodalga Kurutma • Dielektrik Kurutma
Mikrodalga kurutmada çok yüksek frekanslı (900 ile 5000 Mhz) güç kaynağı kullanılır. İletken olmayan maddelerin ısıtılmasına uygulandığından bir dielektrik ısıtma formu olarak nitelenebilir. Mikrodalga kurutma şerit şeklindeki ince malzemelere uygulanır.
MİKRODALGA KURUTMA UYGULANAN ALANLAR • GIDALAR ŞEKER KIRMIZIBİBER,NANE KAYISI,YABANMERSİNİ VB. MEYVELER • ÇAY • AĞAÇ • SERAMİK • TEKSTİL • ÇAMAŞIR YIKAMA SONRASI KURUTMA
Ürün Kurutma Sıcaklığı BAZIMADDELERİNKURUTMA SICAKLIKLARI
MİKRODALGA KURUTMANIN AVANTAJLARI • YÜKSEK HIZ • ENERJİNİN DERİNE NÜFÜZÜ • SEÇİCİLİK • KONTROL KOLAYLIĞI • YÜKSEK VERİMLİLİK • TEMİZLİK
MİKRODALGA KURUTMA NASIL OLUR • İZOTROPİK YAPIDA OLAN SU MOLEKÜLLERİNİN ELEKTRİK ALAN ETKİSİNDE KALARAK HAREKETİ VE BU HAREKETTEN HASIL OLAN ISI. • BU ISI SONUCU SU MOLEKÜLLERİ FAZ DEĞİŞTİRİR. • SONRADA KÜTLE TRNSFERİ GERÇEKLEŞİR
. ELBİSE KURUTMADA MİKRODALGA KULLANIMI