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À TABLE. introduction:. La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française il est difficile de parler de la cuisine traditionnelle comme un tout unifié . La cuisine c’est de la culture.
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introduction: • La cuisinefrançaisefaitréférence à diversstylesgastronomiquesdérivés de la traditionfrançaise • il est difficile de parler de la cuisine traditionnelle comme un tout unifié.
La cuisinec’est de la culture • La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles.
La nouvellecuisine • La Nouvelle Cuisine est un mouvement culinaire suscité en France en 1973 par les critiques Henri Gault et Christian Millau.
Diversité de la cuisine • Chaquerégionpossèdesapropecuisine. • Onpeutdiviser la carte de la France en 4. • La France est d'ailleurs reconnue pour sa gamme étendue de vins et de fromages.
Patrimoine de l’humanité • le « Repas gastronomique des Français » est inscrit au patrimoine immatériel de l'Humanité par les experts de l'Unesco. C'est la première fois qu'une cuisine dans le monde accède à ce statut. • Le 16 novembre 2010
Selon Brillat-Savarin, 'l'univers n'est rien que par la vie, et tout ce qui vit se nourrit'.
Questions: • À quelâgecommenceCarême a travailler? • Quandsuscite la nouvellecuisine? • Par quelsproduitsestreconnue la France? • Quand la gastronomiefrançaisefaitpartie du patrimoine de l’humanité?
Merci!! Leticia Mace Catena