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Filiale s et représentation s en Russie. Alma-Ata Astana Astrahan Bronnitsy Dolgoprudnyj Izhevsk Korolev Kostroma Krasnogorsk Krasnoznamensk Nalchik Omsk Penza Podolsk Rybinsk Ryazan San-Peterburg Saratov Chelyabinsk Shymknet Murmansk. F aculté s. Faculté de M anagement
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Filiales et représentations en Russie • Alma-Ata • Astana • Astrahan • Bronnitsy • Dolgoprudnyj • Izhevsk • Korolev • Kostroma • Krasnogorsk • Krasnoznamensk • Nalchik • Omsk • Penza • Podolsk • Rybinsk • Ryazan • San-Peterburg • Saratov • Chelyabinsk • Shymknet • Murmansk
Facultés Faculté de Management Faculté de Management du sport Facultédes Finances Facultéde droit Facultésystème d'information Faculté de Design Faculté de Psychologie Faculté de Journalisme Faculté de publicité et “PR”
Bâtiments d'étudeàMoscou I • Faculte d’Economie Faculte de Management • Faculte de Management du Sport • Faculte de design • Faculte de Systemes Informatiques • College • Moscow Business School • Faculte de jurisprudence II III IV
surface totale– 25 000 м2 500 salles de cours 30.000 d’ étudiants salle de courssalle de conférences La base matérielle
Компьютерный класс Дизайн-студия 40 salles d'ordinateurs Design-ateliers La base matérielle
La base matérielle Salle d’ordinateur bibliothèque salle de sport café
Documentation Licence№ 10361 du 12.01.2011 Certificat d’ accréditation d'Etat du 12.01.2011 Garantie d’Education à distance
Recteur de l’Universtité Docteur en economie, professeur Membre actif de l’Academie des Sciences Russe Membre actif de l’Academie International d’Education (МАОО) AdministrateurEFQUEL Lauréat du prix de gouvernement Russe dans le domaine educative Membre correspondant de l’ académie d’Education Russe Rubin Youri
Personnel enseignant 55 chaires, 700 professeurs, 310 Dr és Sc., 67 docteur ès sciences Volodin V.chef du departement de Management appliqué Egides A.chef du departement direction de personnel Gomellya B. chef du departementd’assurance
Participants des conférences Dvorkovich A. Conseiller du président des questions économiques
Participants des conférences Agalarov A. President du complexe d'exposition Crosus Expo
Participants des conférences Kuschenko S. Vice-president of Olympique comité
Participants des conférences Kandelaki T. Journaliste, présentateur de télévision, entrepreneur
Participants des conférences Dymov V. président du combinat «Dymov», fondateur «République», fondateur du réseaudes restaurant «Dymov №1»
Vekselberg V. President du fonds «Skolkovo» Blanco R. President «Rostique Groupe» Participants des conférences
Yan D. President du conseil d'administration «Abbyy Group», “Iiko” Soloviev V. Présentateur de télévision, journaliste Participants des conférences
Разрыв между требованиями работодателей и классическим стандартом подготовки • Ministère de l'Éducation: • Élaboration des standards sans demandes des employeurs • Isolation de la vie réel • Manque d’ action en retour • écoles supérieures: • Education standardisé • Théorie • Programmes modèles d’education • Entreprise: • Demandes de prof. aptitude des étudiants • Manque des spécialistes «ici et maintenant»
Faculté de Management. Chaire “Le management dans l’hôtellerie et la restauration”
Le management dans l’hôtellerie et la restauration Le programme de formation est élaboré avec la participation de la Fédération des Restaurateurs et des Hôteliers • La Fédération des Restaurateurs et des Hôteliers (FriO) a été créée par les meneurs de l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie de Russie pour impulser le développement de la branche dans leur pays. • A l’heure actuelle, la Fédération regroupe plus de 3000 sociétés de tous niveaux et orientations. • www.frio.ru Igor Boukharov Mikhail Zelman Zoufar Gaiazov Vladimir Bakanov Tatiana Gostenina Rostislav Blanko Andrei Dellos Merab Elachvili Arkadi Novikov
Le management dans l’hôtellerie et la restauration Structure de programme Franchise Masters 15 étudiants MBA Licence 1050 étudiants Expérience de direction d’organisation Expérience en matière de direction expéditif Bases pratiques de manager Collège: 50 étudiants Technologie de service/production
Le management dans l’hôtellerie et la restauration Directions • Élaboration de menu de restauran • Assistance à la gestion • Gestion de la qualité et standardisation des services • Politique en matière de personnel • Reconstruction et lancement des entreprises • Ingénierie de business personnel • Gastronomie • Esthétique et design • Hygiène • Marketing • Psychologie d’ administration • Base législative de business • Event-management • Brand-management • IT-management • English Hospitality • Connaissance des marchandises • 20 professeurs-praticiens de l’hôtellerie et la restauration
Le management dans l’hôtellerie et la restauration Partenaires
Igor Bukharov President de FRiO, chef du departement