1 / 11

Gurami isi ala kintamani

gurami isi ala kintamani terdiri dari beberapa bahan , dan masakannya. ada sayurnya,saus,nasi oron. Gurami isi ala kintamani memang lezat dan nikmat. Selamat mencoba.

guest41804
Download Presentation

Gurami isi ala kintamani

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Assalamu’alaikum Wr.Wb Cara Membuat Gurami Isi ala Kintamani By Ma’Rifah

  2. Gurami Isi ala Kintamani pendahuluan Bahan-bahan Cara membuat Alat-alat Cara membuatsaus Cara membuatsayur Membuatnasioran Cara Menghidankan

  3. Bahan - bahan • 6 ekorikangurami • 75gr kacangundis • 200gr kentang • 150gr wortel • 4 batangprei • 100gr lobak • 1 biiterong • 1 bijimentimun • 300gr kacangpanjang • 3 siungbawangmerah • 2 siungbawangputih • 1 ibujarijahe • 1 ibujarelaos • 10 biji cabe merah • 4 lembar daun salam • 4lembar daun jeruk purut • 2 biji jeruk nipis • 100gr bayam • 150gr kol • ½ sendok merica bubuk • 1 sendok makan garam • 2 batang sereh • 3 sendok makan maizena • 1 sendok makan kaldu bubuk • 4 sdm minyak goreng • 200gr nasi putih

  4. Alat – alat • Piring • Sendok • Panci • Wajan • Blender • Pisau • Mangkuk • Kompor

  5. Carta membuatnya • Ikangurami 6 ekordihilangkansisik&kotorannya,kemudianlumuridenganperasan air jeruknipissupayatidakamis. Diamkansebentar agar meresap. Setelahituikandicucibersih • 4 ekorikandiantarannyadibelahpunggungnya&dilipat. Sedangkan yang 2 ekorhanyadiambildagingnyadancincanghinggahalus. Kemudiantambahkangaram,mericadanaduksampai rata. 1.Tahap pertama

  6. Tahap Ke-Dua • Setelah itu masukkan cincangan daging ke dalam lipatan ikan gurami tadi dan kukus. • Setelah matang, ikan gurami isi diangkat dan siap di hidangkan.

  7. Cara Membuat saus • Bawang merah,bawang putih,cabe merah diiris halus. • Jahe,laos,daun salam,dan daun jeruk dibersihkan. • Kemudian rajangan bawang merah,bawang putih,cabe merah di tumis dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,laos,dan jahe, lalu tambahkan air panas kemudian di masak sampi matang. Tahappertama

  8. Tahap ke Dua • Setelah matang, bumbu tersebut di blender sampai halus dan saring. • Bumbu yang di blender tersebut, kemudian dimasukkan kedalam panci dan panaskan lagi. Tambahkan didalamnya tepung maizena secukupnya aduk sampai rata dan cicipi rasanya. • Saus siap dihidangkan

  9. Membuat Nasi oran • Kacang undis di cuci bersihkan • Kentang dan wortel di kupas kulitnya,lalu di potong persegi empat, lalu cuci. • Kacang undis,kentang dan wortel direbus sampai setengah matang, kemudian nasi putih di campur menjadi satu dengan bahan jadi, dan di kukus lagi supaya semuannya menyatu. • Nasi oran siap di hidangkan.

  10. Cara membuat sayurnya • Semua bahan dan sayur dibersihkan dan dipotong menjadi selera anda. • Setelah itu rebus sampai setengah matang lalu diangkat dan tiriskan. • Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum dan tambahkan garam,merica bubuk,kaldu bubuk,dan cicipi rasanya. • Sayur siap dihidangkan.

  11. Terima Kasih Bye.......bye,...... Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

More Related