Genética - ADN y ARN

1. LA GENÉTICA ES LA CIENCIA QUE ESTUDIA LA HERENCIA, ES DECIR LA TRANSMISIÓN DE LOS CARACTERES DE PADRES A HIJOS.

2. En la Biología, la herencia genética consiste en la transmisión del contenido propio del ADN celular de un ser vivo a sus descendientes.

3. Un individuo pertenece a una especie determinada porque presenta unos rasgos que son comunes a los de esa especie (aspecto, comportamiento, fisiología, etc.).

4. Cada uno de estos rasgos distintivos se denominan CARACTERES, y se heredan de los padres. Cada carácter se desarrolla según la información específica para él, y esta información se encuentra en el ADN nuclear.

5. BIOMOLÉCULAS • Las sustancias que integran los seres vivos se pueden dividir: • SUSTANCIAS INORGÁNICAS: Agua y sales minerales. • SUSTANCIAS ORGÁNICAS: Carbohidratos, proteínas, lípidos, Ac. Nucléicos y vitaminas. FUNCIONES • Estructural o constructiva: Formación de nuevas cél. y reemplazo de estructuras dañadas • Energética: aportan energía para la organización y funcionamiento del organismo. • Reguladora: controlan y regulan diferentes reacciones qcas.

6. PROTEÍNAS

7. A pesar de la diversidad de funciones, todas las proteínas tienen una estructura química similar. SUBUNIDAD AMINOÁCIDO La unión de varios aminoácidos forma una cadena proteica o polipéptido ESTRUCTURA * PRIMARIA: Cadena de aminoácidos * SECUNDARIA: Se pliega * TERCIARIA: Se enrolla – 3D * CUATERNARIA: Más de un cadena

8. CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS Los glúcidos de sabor dulce se denominan AZÚCARES MONOSACÁRIDOS DISACÁRIDOS POLISACARIDOS Glucógeno

9. LÍPIDOS Grasas, aceites, ceras y el colesterol Insolubles en AGUA FUNCIONES RESERVA ENERGÉTICA: Se almacenan en tejido adiposo. Son la segunda reserva de energía después de los glúcidos ESTRUCTURAL: Componentes de la mna. Celular, cubiertas de semillas y frutos, piel, pelos y plumas. Aislante térmico. REGULADORA: Materia prima para otras sustancias.

10. EL AGUA Es la sustancia más abundante del organismo. Fundamental por sus propiedades físicas y Químicas. FUNCIONES Disolvente, especialmente de sales y azúcares Medio de transporte: nutrientes, desechos y sust. reguladoras. Medio acuoso para reacciones qcas y participa directamente. Termorregulador Forma y estructura de la célula. Sostén.

11. VITAMINAS Difieren unas de otras en estructura química y función Se las agrupa porque se requieren en cantidades ínfimas para reacciones químicas que participan junto a enzimas (REGULADORAS). La carencia y el exceso pueden provocar transtornos No se utilizan como fuente de energía ni componentes estructurales. MINERALES Sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio y el hierro.

12. ÁCIDOS NUCLÉICOS

13. En los seres vivos se encuentran 2 tipos de ácidos nucleicos: • ADN (ácido desoxirribonucleico) • ARN (ácido ribonucleico). Las funciones de ambos son diferentes, pero en conjunto son responsables de la manifestación de todas las características y las funciones del organismo.

14. El ADN: • Es el portador de la información genética (instrucciones a partir de las cuales se fabrican todos los componentes del organismo). • Es la forma en que se transmite la información de progenitores a hijos en el proceso de la reproducción.

15. Las moléculas de ARN intervienen en el proceso que permite expresar la información contenida en el ADN y que da como resultado las características del individuo.

16. Las moléculas que constituyen el ADN y el ARN son largas cadenas formadas a partir de unidades llamadas NUCLEÓTIDOS. A pesar de que existen solo cuatro tipos de nucleótidos, la cantidad y el orden en que se combinan determinan la existencia de la enorme diversidad de seres vivos conocidos.

17. LA ESTRUCTURA DE ADN La biomolécula de ADN es un Polímero que tiene la forma de una DOBLE HÉLICE. Como todo polímero, está formado por monómeros o unidades estructurales que se denominan nucleótidos.

18. Los nucleótidos que se ubican uno a continuación del otro formando una cadena, están constituidos por moléculas alternadas de un AZÚCAR y un FOSFATO, asociadas con una BASE NITROGENADA.

19. Existen cuatro bases nitrogenadas distintas (ADENINA, TIMINA, CITOCINA y GUANINA) que se complementan entre si. La complementariedad de las bases es siempre constante y se da entre ADENINA y TIMINA y entre CITOCINA y GUANINA (A-T y C-G).

20. Para entender mejor su estructura comparemos el ADN con una escalera de cuerdas. Las dos cuerdas laterales están formadas por los azúcares y fosfatos. Los peldaños, en cambio, están formados por las bases nitrogenadas.

21. La escalera de cuerdas se enrolla sobre si misma formando la estructura de doble hélice característica de la biomolécula de ADN.

22. En la célula, las hebras de ADN están enmarañadas y se tiñen fácilmente con colorantes, lo que facilita su observación con el microscopio electrónico. En ese estado el ADN recibe el nombre de cromatina (del griego cromo: color).

23. Durante la reproducción celular el ADN se duplica y se condensa en estructuras compactas llamadas cromosomas (cromo: color y soma: cuerpo). En el estado de cromosoma, la información hereditaria se halla ordenada en forma de segmentos, cada uno de los cuales se denomina gen. Los genes se encuentran en forma lineal dentro de los cromosomas.

24. Cada gen es un conjunto de nucleótidos del ADN, que ocupa un lugar específico en el cromosoma. Si decimos que un gen determina un carácter que pasa de padres a hijos, queremos decir que un segmento de la cadena de ADN, o grupo de nucleótidos, está determinando dicho carácter.

25. ESTRUCTURA DEL ARN Como el ADN, el ARN está formado por una cadena de monómeros repetitivos llamados nucleótidos. Los nucleótidos se unen uno tras otro.

26. Cada nucleótido está formado por una molécula de  ribosa, un grupo fosfato, y uno de cuatro posibles compuestos nitrogenados llamados bases: adenina, guanina, uracilo (timina en el ADN) y citosina. • Las moléculas de ARN son de cadena simple y no suelen formar dobles hélices extensas.

28. TRABAJO PRÁCTICO: ADN 1.- ¿Qué es un nucleótido? 2.- ¿Cuántos nucleótidos diferentes entran a formar parte de la molécula de ADN? ¿En qué se diferencian? 3.- ¿Cuántas hebras forman parte de una molécula de ADN? 4.- ¿Cuáles son las cuatro bases nitrogenadas que forman parte del ADN? 5.- En la purificación de un fragmento de ADN se ha perdido una porción de una delas dos hebras, quedando la secuencia de bases nitrogenadas como se indica a continuación. Reconstruye la porción que falta y explica en qué te basas para reconstruirla. A T T A C C T A A T G GG C C G A A T T C G G C T A A G C T 6.- ¿Por qué llamamos “doble hélice” a la molécula del ADN? • 7.- Dibuja una molécula de ADN que tenga 4 pares de bases • 8.-Realiza un cuadro comparando ARN y ADN en cuanto al número de cadenas, azúcar, bases nitrogenadas y función.