Anexo J “Capacitación en Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad”

1. Anexo J “Capacitación en Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad” A continuación se presentan los formatos de llenado para las cartas descriptivas de cada tema impartido, así como el material didáctico y la herramienta de evaluación. Copiar las diapositivas necesarias de acuerdo al número de temas de orientación alimentaria y aseguramiento de la calidad a tratar.

2. Acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad dirigidas a Desayuno Escolar Frío

3. Cronograma de acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad Alimentaria impartidas por el SEDIF: Desayuno Escolar Frío

4. Tema 1: Consume cereales integrales diariamente

5. Material didáctico del Tema 1 Fotografía del material Descripción del material Lista de alimentos “Cereales integrales y refinados" Uso que se le da al material Es repartido a todas las niñas y niños durante el taller de OA.

6. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 1

7. Tema 2:

8. Material didáctico el Tema 2 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

9. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 2

10. Tema 3:

11. Material didáctico el Tema 3 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

12. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 3

13. Acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad dirigidas en Desayuno Escolar Caliente

14. Cronograma de acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad Alimentaria impartidas por el SEDIF: Desayuno Escolar Caliente

15. Tema 1: Consume cereales integrales diariamente

16. Material didáctico del Tema 1 Fotografía del material Descripción del material Lista de alimentos “Cereales integrales y refinados" Uso que se le da al material Es repartido a todas las niñas y niños durante el taller de OA.

17. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 1

18. Tema 2:

19. Material didáctico el Tema 2 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

20. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 2

21. Tema 3:

22. Material didáctico el Tema 3 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

23. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 3

24. Acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad dirigidas a Atención a Menores de 5 años en Riesgo, no Escolarizados

25. Cronograma de acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad Alimentaria impartidas por el SEDIF: Atención a Menores de 5 años

26. Tema 1: Alimentación complementaria

27. Material didáctico el Tema 1 Fotografía del material Descripción del material Folleto del “Esquema de Alimentación Complementaria”. Uso que se le da al material Es repartido a todas las madres de familia con hijos entre 0 y 12 meses de edad, durante el taller de OA.

28. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 1

29. Tema 2:

30. Material didáctico el Tema 2 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

31. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 2

32. Tema 3:

33. Material didáctico del Tema 3 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

34. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 3

35. Acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad dirigidas a Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables

36. Cronograma de acciones de orientación alimentaria impartidas por el SEDIF: Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables

37. Tema 1: ¡Bájale a la sal!

38. Material didáctico el Tema 1 Fotografía del material Descripción del material Folleto de “Alimentos industrializados” Uso que se le da al material Es repartido a todas las madres jefas de familia, adultos mayores, mujeres en periodo de embarazo o lactancia.

39. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 1

40. Tema 2:

41. Material didáctico del Tema 2 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

42. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 2

43. Tema 3:

44. Material didáctico del Tema 3 Fotografía del material Descripción del material Uso que se le da al material

45. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 3

46. Acciones de Orientación Alimentaria y Aseguramiento de la Calidad dirigidas a Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo

47. Cronograma de acciones de orientación alimentaria impartidas por el SEDIF: Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo

48. Tema 1: Primer alimento en caso de emergencia

49. Material didáctico del Tema 1 Fotografía del material Elaboración de menús Descripción del material Folleto del “Esquema para elaborar menús”. Uso que se le da al material Es repartido al personal involucrado en caso de emergencia ya sea del SEDIF o del SMDIF

50. Herramienta de evaluación Anexar fotografía de la herramienta de evaluación utilizada en el Tema 1