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FUNÇÃO REGULADORA Leite e derivados, vegetais, peixes, ovos...

AL IMENTOS. FUNÇÃO ENERGÉTICA Frutas, doces, massas, pães, sucos, arroz, batata, refrigerantes, bebidas alcoólicas. CARBOIDRATOS. NUTR I ENTES. FUNÇÃO ENERGÉTICA Frituras, bacon, maionese, gema do ovo, amendoim, castanha-de-caju, óleos, azeites. LIPÍDIOS. PROTEÍNAS. FUNÇÃO CONSTRUTORA

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FUNÇÃO REGULADORA Leite e derivados, vegetais, peixes, ovos...

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Presentation Transcript

  1. AL IMENTOS FUNÇÃO ENERGÉTICA Frutas, doces, massas, pães, sucos, arroz, batata, refrigerantes, bebidas alcoólicas... CARBOIDRATOS NUTR I ENTES FUNÇÃO ENERGÉTICA Frituras, bacon, maionese, gema do ovo, amendoim, castanha-de-caju, óleos, azeites... LIPÍDIOS PROTEÍNAS FUNÇÃO CONSTRUTORA Carnes em geral, clara do ovo, leites, soja.... FUNÇÃO CONSTRUTORA Carnes e vegetais em geral. ÁCIDO NUCLÉICO FUNÇÃO REGULADORA Água, leite e derivados, vegetais... SAIS MINERAIS FUNÇÃO REGULADORA Leite e derivados, vegetais, peixes, ovos... VITAMINAS

  2. CARBOIDRATOS CÉLULA CARBOIDRASE (Enzima que digere carboidrato) ABSORVIDO POLISSACARÍDEO (Maior parte de um carboidrato) MONOSSACARÍDEO (Menor parte de um carboidrato)

  3. LIPÍDIOS CÉLULA ÁCIDO GRAXO LIPASE (Enzima que digere lipídios) ABSORVIDOS ÁCIDO GRAXO GLICEROL (Maiores partes de um lipídio) GLICEROL

  4. PROTEÍNAS CÉLULA PROTEASE (Enzima que digere proteína) ABSORVIDO POLIPEPTÍDEO (Maior parte de Uma proteína) AMINOÁCIDO (Menor parte de Uma proteína)

  5. ÁCIDOS NUCLÉICOS CÉLULA PENTOSE NUCLEASE (Enzima que digere ácidos nucléicos) ABSORVIDOS NUCLEOTÍDEO (Maior parte de Um ácido nucléico) FOSFATO BASE NITROGENADA

  6. OBSERVAÇÕES Os sais minerais, as vitaminas e a água não sofrem digestão química. Como são formados por moléculas pequenas são rapidamente absorvidos pelas células.

  7. DIGESTÃO MECÂNICA CAMINHO DO ALIMENTO DIGESTÃO QUÍMICA MASTIGAÇÃO SALIVA:Produzida pelas GLÂNDULAS SALIVARES. Contém CARBOIDRASES BOCA DEGLUTIÇÃO FARINGE ESÔFAGO SUCO GÁSTRICO:Produzido pelas Células do Estômago. Contém PROTEASES e ÁCIDO CLORÍDRICO que amolece os alimentos MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS ESTÔMAGO SUCO ENTÉRICO:Produzido pelas Células do Intestino Delgado. Contém CARBOIDRASES, LIPASES, PROTEASES e NUCLEASES INTESTINO DELGADO MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS SUCO PANCREÁTICO:Produzido pelo Pâncreas. Contém CARBOIDRASES, LIPASES, PROTEASES e NUCLEASES INTESTINO GROSSO DEFECAÇÃO BILE:Produzido pelo Fígado. Emulsiona gorduras

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