1 / 16

Overview Praktikum Biokimia : Lipid

Overview Praktikum Biokimia : Lipid. Yoseph L. S. www.redboxmedicalplus.wordpress.com. Tata tertib. Overview praktikum disertai dengan pretes , tidak ada perbaikan atau susulan pretes .

hayes
Download Presentation

Overview Praktikum Biokimia : Lipid

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Overview PraktikumBiokimia: Lipid Yoseph L. S. www.redboxmedicalplus.wordpress.com

  2. Tata tertib • Overview praktikumdisertaidenganpretes, tidakadaperbaikanataususulanpretes. • Praktikumharusdikerjakandengansungguh-sungguh, danberpakaiansertabertingkahlakuilmiahdansopan. • Setiapmahasiswawajibmembuatkerangkakerja (work plan) sebelummengikutipraktikumdanlaporansementarasetelahmengikutipraktikum. • Kerangkakerjadibuatsecaraskematis/bergambar, maksimalpadasatulembarkertasukuran folio.

  3. Tata tertib • Toleransiketerlambatanadalahsepuluhmenit. Lewatdarisepuluhmenitmakamahasiswa yang bersangkutanmasihdiperbolehkanmengikutipraktikum, tetapiakanmendapatkantugastambahan. • Laporanpraktikum per kelompokdikumpulkandalambentuktulisantangan di kertas folio bergaris, paling lambatsatuminggusetelahtanggalpraktikum. Tidakadatoleransiuntukketerlambatanpengumpulanlaporan. • Tata tertib lain mengikutitatatertibpraktikumbiomedikFakultasKedokteranUniversitas Kristen Duta Wacana.

  4. Lipid • Lemak • Minyak • Senyawaturunanlemak/minyak

  5. TujuanPraktikum • Memahamijenisdansifat-sifat lipid • Memahami proses emulsifikasi

  6. KebakarandanPingsan • Saatmelakukanpercobaandenganeterpastikantidakadaapi • Etermudahterbakar • Eterdankloroformbisamembuatpusing, bahkanpingsan. • Bolehmengenakan masker bilaberurusandenganduazatini.

  7. 1. KelarutandanEmulsi • Minyak + air  bercampur? • + kloroform? • + eter? • + Na2CO3? • + empedu?

  8. 2. SifatTidakJenuh • Masing-masingminyakmemilikitingkattidakjenuh yang berbeda-beda • Bandingkanbeberapajenisminyak yang tersedia • Lakukantetesdemitetes, janganterburu-buru

  9. 3 & 4. Gliserol • Akrolein berbaumerangsang • 5 tetes CuSO4+ 5 tetesNaOH Cu(OH)2 (Endapan) • Lalugliserolditambahkantetesdemitetes

  10. 5 & 6. Kolesterol • Kristal kolesterolsedikit (+seukuranberas), larutkandalam 2 ml alkoholpanas (dipanaskandipenangas/waterbath)  dinginkan amati, gambarkan • Salkowski: gunakansedikitkolesterol (+seukurankacanghijau)

  11. 7. Grease Spot Test • Hati-hati: Etermudahterbakar • Bantu etermenguapdengandikipasi, bukanditiup • Menggunakanminyakjelantahdanminyakbaru

  12. Workplan • Visual bukantekstual • Bukuberukuranbesar mengganggu • Di kertas • Bergambar, skematis, menggunakantandapanah, ringkas

  13. Pretes • Tutupbuku, kerjakansendiri • TuliskanNama, NIM, tanggal • Tuliskanberurutkebawah, nomor 1 hingga 10 • Jawablahdari 2 pilihan: BenaratauSalah • JawabanBenartidakbolehhanyaditulis B • Jawaban Salah tidakbolehhanyaditulis S • Telitidalammemahamisoal

  14. 1-5 • Lipid dapatmenjadicadanganenergi • Hormonkewanitaantersusunatas lipid • Salah satupengangkutlemakadalah lipoprotein • Eterbisamemiculedakan • Sabundibuatdariminyak

  15. 6-10 • Lipoprotein hanyaterbagimenjadi HDL dan LDL • Untukpraktikum lipid tidakmemerlukanmikroskop • PercobaanSwalowskiuntukmenelitikolesterol • Selamaberada di laboratoriumharusmemakaisarungtangankaret • 1 mg lemak = 37 kJ = 9 kkal

  16. Kritik, Saran, Pertanyaan • www.redboxmedicalplus.wordpress.com • twitter: @dokteryoseph

More Related