300 likes | 2.02k Views
HOUBY kvasinky a plísně. PŘÍRODOPIS 6.ROČNÍK. HOUBY. Houby jsou stélkaté organizmy různého tvaru a velikosti. Mohou být jednobuněčné i mnohobuněčné. Jejich buňky neobsahují chlorofyl, ale mají buněčnou stěnu. VÝŽIVA HUB.
E N D
HOUBYkvasinky a plísně PŘÍRODOPIS 6.ROČNÍK
HOUBY Houby jsou stélkaté organizmy různého tvaru a velikosti. Mohou být jednobuněčné i mnohobuněčné. Jejich buňky neobsahují chlorofyl, ale mají buněčnou stěnu.
VÝŽIVA HUB hniložijné (saprofytické)- jsou to rozkladači, živí se rozkladem odumřelých organizmů. cizopasné (parazitické)– napadají živé organizmy a přiživují se na nich,způsobují choroby ( václavka, plísně aj.) symbiotické( mykorrhiza)– oboustranně prospěšné soužití hub s kořeny jiných rostlin (houba přijímá org. látky a dodává vodu a látky minerální např. hřib dubový)
ROZDĚLENÍ HUB Kvasinky Plísně Houby s plodnicí Lišejníky
KVASINKY Jsou to jednobuněčné houby Vyskytují se v půdě, na listech či plodech rostlin, uvnitř nebo na povrchu živočichů. Některé se rozmnožují pučením -na buňce vyroste pupen, který se pak oddělí Mají schopnost kvašení-přeměňují cukr na alkohol a oxid uhličitý.
BUŇKA KVASINKY pučící buňka
Využití kvasinek http://www.ceskatelevize.cz/porady/10121359557-port/778-kvasinky-experti-na-preziti/video/ -výroba piva a vína -slisované kvasinky - kvasnice-droždí (kynuté těsto)
PLÍSNĚ Mnohobuněčné houby, které netvoří plodnice. Jejich tělo tvoří síť vláken – podhoubí Z něj vyrůstají na stopkách výtrusnice, v nich se tvoří výtrusy – ty se rychle šíří vzduchem a na vhodném místě tvoří nové podhoubí. Některé druhy štětičkovců ničí bakterie a využívají se k výrobě antibiotik nebo k výrobě plísňových sýrů.
ZÁSTUPCI PLÍSNÍ Štětičkovec tvoří zelenošedé povlaky na zahnívajících citrusových plodech Potraviny napadené plísní je nutno vždy zlikvidovat!! Plíseň hlavičková tvoří bílé povlaky na potravinách
citace Kvasinky. In: Leccos.com [online]. 2013 [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://leccos.com/index.php/clanky/kvasinky Houby. In: Nasprtej.cz [online]. 2000 [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://www.nasprtej.cz/gymnazium-j-k-tyla/houby Podzimní mykologická poradna. In: Polnet.cz [online]. 2011 [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://polnet.cz/2011/09/06/podzimni-mykologicka-poradna/ Plíseň hlavičková. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2001- [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%ADse%C5%88_hlavi%C4%8Dkov%C3%A1 Mycelium. In: Old.botany.upol.cz [online]. 2007-2011 [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://old.botany.upol.cz/atlasy/system/gallery.php?entry=mycelium Lišejníky. In: Www.voderek.cz [online]. 2012 [cit. 2013-09-05]. Dostupné z: http://www.voderek.cz/prirodopis/prirodopis6/ptisk6-3.htm Kvasinky. In: Www.ceskatelevize.cz [online]. 2012 [cit. 2013-09-04]. Dostupné z: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10121359557-port/778-kvasinky-experti-na-preziti/video/