ISTITUTO COMPRENSIVO DI ALANNO SCUOLA DELL’INFANZIA DI CUGNOLI ANNO SCOLASTICO 2011/2012

1. ISTITUTO COMPRENSIVO DIALANNOSCUOLA DELL’INFANZIA DI CUGNOLIANNO SCOLASTICO 2011/2012

2. PANE GUSTO E… PROGETTO FANTASIA Insegnanti Annamaria De Dominicis Tiziana Fiorello Paola Marcucci Rosa Maria Grazia Scurria

3. NUCLEO TEMATICO “SCOPRO IL MIO CORPO” Finalità: fornire al bambino una graduale conoscenza del concetto di salute attraverso la consapevolezza delle proprie caratteristiche fisiche, delle emozioni,dei sentimenti e della propria storia: SCOPRO IL MIO CORPO - Presentazione storia(input) “Gioacchino” -Elaborazione grafica -Costruzione sagome di gruppo ed individuali - Colorazione sagome di gruppo e individuali -Ricomposizione di sagome (puzzle) di gruppo personali del viso (tecniche varie) -Realizzazione grafica con le caratteristiche ed individuali ACCOGLIENZA -Vari giochi di presentazione: personale(individuale di gruppo) -Coreografie -Canti -Filastrocche -Storie

5. PROSECUZIONE PERCORSO DIDATTICO Nucleo tematico:AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA ( INPUT alla convivialità e all’accoglienza) FINALITA’ • Conoscere l’importanza della cura del proprio corpo e del proprio benessere • Favorire l’acquisizione di adeguate norme igieniche ed adeguati comportamenti correlati al momento del pasto • Acquisire consapevolezza dei propri gusti che cambiano in base all’età, alle abitudini familiari alle culture e alle emozioni

6. IL PROGETTO HA VALORE TRIENNALE. I NUCLEI TEMATICI SONO SEI. SI ENTRERA’ NEL VIVO DEL MACRO TEMA: ”CIBO” IL PROSSIMO ANNO SCOLASTICO ALCUNI RIFERIMENTI SPECIFICI RIGUARDO LE SOSTANZE CONTENUTE NEI CIBI (PROTEINE,VITAMINE,CARBOIDRATI) SARANNO DATI ATTRAVERSO LA PRESENTAZIONE DELLA RIPARTIZIONE DEI MOMENTI CONVIVIALI DELLA GIORNATA: -COLAZIONE -SPUNTINO -PRANZO -MERENDA -CENA

7. STRUMENTI DI MEDIAZIONE DIDATTICA: • LA PRESENZA DI ESPERTI NELLA SCUOLA (DIETISTA, NUTRIZIONISTA) ) • ATTIVAZIONE DI LABORATORI ESPERENZIALI SUI CONTENUTI DATI. • LABORATORIO CREATIVO (cibo di vario genere per ornare la tavola) • LABORATORIO DRAMMATICO-TEATRALE-MUSICALE (MANIFESTAZIONE DI FINE ANNO SCOLASTICO MUSICAL) ATTIVITA’: • Incontro con la nutrizionista • Informazioni su corrette abitudini alimentari • Condivisione di una sana colazione • Elaborazione grafica individuale e di gruppo della sana colazione • Realizzazione dei vari alimenti da utilizzare nei pasti principali • Presentazione di storie animate sui cibi e regole • Realizzazione di cartelloni delle regole di bon-ton • Filastrocche • Canti • Coreografie • Realizzazione delle scenografie per il musical “Di tutto si mangia un po”

8. LABORATORI PER FASCE D’ETA’ Realizzazione di un grande cartellone sui cibi inerenti i quattro gusti CLASSIFICAZIONE DEI CIBI (CRITERIO DEL GUSTO) E COSTRUZIONI D’INSIEMI

9. ULTERIORI FILASTROCCHE-CANZONI Cibi Salati Cibi Dolci Cibi Amari Cibi Aspri ESPANSIONE VERSANTE SCIENTIFICO ORGANO BOCCA: PAPILLE GUSTATIVE RICERCA DI IMMAGINI: SLIDES RAPPRESENTAZIONE GRAFICA INDIVIDUALE (BAMBINI 4/5 ANNI) SCHEDE (BAMBINI DI 3 ANNI)

10. Nucleo tematico “scopri i sapori” Finalita’ -Sviluppare le capacità di osservazione, esplorazione manipolazione con l’impiego di tutti i sensi -Scoprire il piacere sensoriale di tutti i cibi -Scoprire l’importanza del cibo per la crescita sana ed equilibrata del corpo Ambito logico matematico scientifico Ambito lessicale Ambito L2 Ambito informatico Campo di esperienza: i discorsi e le parole Input propedeutico alla lingua inglese KIDSMART Scoprire sul motore di ricerca le immagini inerenti gli alimenti trattati e stampa delle suddette immagini Campo di esperienza La conoscenza del mondo Ob. Sp. APPRENDIMENTO Presentazione 1° format “Honey…sweet Honey” Raccordo con il progetto Alimentazione attraverso l’errore alimentare commesso d al personaggio principale della storia (abbuffata di miele) Classificazione dei cibi assaggiati Classificazione per colore (attribuito dai bambini) Costruzione insieme universo Costruzione di insiemi inerenti i quattro gusti principali Espansione scientifica:le papille gustative Denominare correttamente i cibi Denominare correttamente i gusti Sviluppare un repertorio linguistico adeguato alle esperienze Giochi sugli alimenti Videoscrittura Stampa delle immagini Attività Attività Rappresentazione grafica degli alimenti Ritaglio e incollaggio degli alimenti(bambini di 3/4 anni) colori già assegnati Filastrocca sulla lingua che gusta Visione di slides sulle papille gustative (giochi di Associazione colore - gusto Localizzazione dei gusti sulla lingua Scheda di codificazione utilizzando i Schede di verifica individuali sugli insiemi sperimentati OBIETIVI SPECIFICI: denominare correttamente i personaggi principali della storia associare gesto e parola Attività grafico pittoriche Lettura di immagini Memorizzazione di canti e filastrocche Attività

15. Percorso di apprendimento Del nucleo tematico relativo all’accoglienza “Scopro il mio corpo” Giochi di presentazione Colori Colori capelli Colori frutta Colori foglie Colori filastrocca Colori primari e secondari GIOCO “OMBRA DI VOCE” FORME -Scoperta dei mesi della stagione autunno -Filastrocca della settimana Strutturazione calendario (PROGETTO COMENIUS) - MI PIACE GIOCARE CON… Forme di frutta Costruzione insiemi Forme di foglie Costruzioni insiemi -I MIEI OCCHI E I MIEI CAPELLI -IO SONO… (COSTRUZIONI DI LIBRI) -LA FRUTTA DI STAGIONE PREFERITA Successione temporale Storia personale Cibo crescita (emozioni) Apertura-Altri Solidarietà UNICEF Giorno/ Notte Mesi Stagioni

19. NUCLEO TEMATICO SCOPRO I “SAPORI” INPUT PROPEDEUTICO ALLE ATTIVITA’ ALLESTIMENTO DI… UNA TAVOLA SPECIALE

20. ATTIVITA’ -OSSERVARE E RILEVARE I DATI -ASSAGGIARE PIATTO DOPO PIATTO I CIBI TROVATI (TUTTI I BAMBINI) -AD OGNI ASSAGGIO DEFINIZIONE DEL GUSTO -DEFINIZIONE ULTIMA DEI GUSTI PROPOSTI -LETTURA DELLA FILASTROCCA: ( QUESTIONE DI GUSTO) (durante l’attività certificazione delle conoscenze dei bambini sui gusti (dolce,salato,aspro,amaro) attraverso un grafico di verifica PROSECUZIONE PERCORSO OPERATIVO INDAGINE CLINICA SUI : CIBI SALATI CIBI DOLCI CIBI AMARI CIBI ASPRI • GIOCHI PER SCOPRIRE CIBI E SAPORI • GIOCO TOCCA ED INDOVINA • CANTO :”ASPRO –DOLCE-AMARO-SALATO” FILASTROCCA:”LINGUA CHE GUSTA”

23. PROGETTO COMENIUS (scuola dell’infanzia di Cugnoli) FINALITA’: costituire un partenariato tra paesi europei al fine di acquisire la consapevolezza della esistenza di culture diverse ATTIVITA’: realizzazione di un video in L2 per presentare alle scuole partenariato l’organizzazione educativa didattica della nostra scuola Costruzione di giochi caratterizzati da elementi specifici dei cinque paesi partecipanti al progetto (Spagna,Polonia,Italia,Lettonia,Grecia,Turchia)