140 likes | 324 Views
Ruraal Netwerk 25 april 2013. GRASDUINEN IN het GRAS Gebruiksdoelstellingen van gras voor landbouw. Geert Rombouts – Mathias Abts Departement Landbouw en Visserij Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling Voorlichting. Kenmerken gras met impact voor landbouw en milieu. 1. Gras vormt een zode
E N D
Ruraal Netwerk 25 april 2013 GRASDUINEN IN het GRASGebruiksdoelstellingen van gras voor landbouw Geert Rombouts – Mathias Abts Departement Landbouw en Visserij Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling Voorlichting
Kenmerken gras met impact voor landbouw en milieu 1. Gras vormt een zode • Voorkomt veronkruiding • Draagkracht • Groot herstelvermogen 2. Gras vormt voortdurend nieuwe scheuten (groeipunt) • Verstikken vanaf stengelvorming 3. Blad is gaspedaal voor groei • Maximale groei bij lengte van 15 – 20 cm 4. Jong gras van goede soort heeft hoge voederwaarde • Minder celwanden ruwe celstof • Meer goed verteerbare koolhydraten suikers 5. Beste gras groeit in het voorjaar • Veel licht + lage nachttemperatuur veel suiker • Hoge temperatuur afbraak suiker + vorming lignine
Kenmerken gras met impact voor landbouw en milieu 6. Groei na winter begint met vorming wortels • °t + zuurstof + nutriënten nodig • Diepte wortelgroei bepaald door niveau watertafel 7. Gras verbruikt veel water • 1 kg DS = +/- 300 l water • Veel gras in relatief natte zomers 8. Gras is een gulzige eter • Hoge gehalten in zeer jong stadium • Bemesting fractioneren • Opname van vroeg in voorjaar tot laat in najaar 9. Gras is belangrijke bron van plantaardig eiwit • Voorwaarde is voldoende aanbreng van stikstof • Alleen goed te benutten door rundvee
Kenmerken gras met impact voor landbouw en milieu 10. Gras is positief voor klimaat • Opslag koolstof meerjarig grasland • Ouder stengelig gras minder gunstig • Meer eiwitrijk gras in rantsoen = minder import soja 11. Gras: één van de meest milieuvriendelijke teelten • Weinig gewasbescherming nodig • Monocultuur geen probleem • Weinig grondbewerking • Grote weerbaarheid tegen erosie • Landschappelijk aantrekkelijk • Weinig gevaar voor verliezen nutriënten • MAAR: - wel gevaar voor verliezen bij scheuren - veel bewerkingen bemesting en oogst
Graslandmanagement • 4-delige opdracht: • Zorgen voor goede botanische samenstelling • Grassoorten met goede productiviteit, smakelijkheid, verteerbaarheid en voederwaarde • Belang vernieuwing en onderhoud • Zorgen voor goede grasgroei • Bemesting • Vlotte hergroei na oogst (groene stoppel) • Zorgen voor grote opname • Smakelijkheid groeistadium bij oogst • Zorgen voor goede benutting • Evenwichtig rantsoen energie – eiwit - mineralenrlandbouw en milieu
Belang goed management • Jaarkost grasland maaien = 1685 euro Bron: kostprijsraming voedergewassen 2011 • Opbrengst 10500 kg DS = aangenomen gemiddelde GOED MATIG Opbrengst DS/ha 13000 10000 Kostprijs €c per kg DS 12,96 16,85 X 7 kg DS/koe/dag 90,72 117,95 Euro per jaar/koe 331 431 Verschil 100 euro x 75 koeien =7 500 euro = 625 euro per maand
Eigenschappen veel gebruikte grassoorten Bron: Beschrijvende en aanbevolen rassenlijst
Klant is koning Graskwaliteit bepaald door soort, bemesting, groeistadium en weer Bron: brochure Melkveevoeding
Goede versus slechte graskuil Goede graskuil(/kg DS) Slechte graskuil(/kg DS) RE: 12,9 DVE: 420,81 DVE-melk OEB: 15 VEM: 7511,7 VEM-melk SW: 3,7 40% graskuil; 60% maïskuil 3,5 kg sojaschroot + 1 kg tarwe • RE: 18,85 • DVE: 1001,95 DVE-melk • OEB : 17 • VEM: 9972,26 VEM-melk • SW: 2,5 • 45% graskuil; 55% maïskuil • 2,4 kg eiwitcorrectie • 85% sojaschroot 15% koolzaadschroot • 75 koeien, 200 dagen (1okt – 1mei) • 21.900 kg sojaschr minder, 5.400 kg koolzaadschrextra) • 15.000 kg tarwe minder,
Inpassen beheersgras • Vergelijking opbrengst en kwaliteit 5b project 1998 – 2000Reheul et al • 10 percelen 3 objecten - Praktijkuitbating (PU) - Weidevogelbeheer (WV) - Botanisch beheer (BB) • Opbrengst en kwaliteit eerste snede • Beheersgras niet geschikt voor hoogproductief vee • Enkel bruikbaar voor laagproductieve dieren en zeer beperkt voor aanbreng structuurwaarde (SW) in rantsoen
Waarom kiest boer niet voor veel meer gras? • Maïs en gras: het perfecte koppel • Maïs onevenwicht in voordeel van energie • Gras onevenwicht in voordeel van eiwit • Gras bezorgt boer kopzorgen • Groot oogstrisico • Sterk wisselende kwaliteit • Vraagt veel aandacht • Strenge bemestingsnorm N beperkt opbrengst en kwaliteit • Niet interessant voor veel kleine kavels ver van huis • Gras is bijna niet verhandelbaar
Om over na te denken… • Boer krijgt tegenstrijdige signalen van overheid en maatschappij • Strenge bemestingsnorm < > import eiwit < > kunstmest • Beheersgras < > methaanuitstoot • Permanent grasland < > vruchtwisseling • Wansmakelijk gras < > dierenwelzijn • Graag meer grasland < > vegetarisme Weten ze eigenlijk wel goed … … wat ze willen?
Enkele conclusies • Gras ≠ gras • Markt en beleid sturen naar meer gras • Meer gras kan alleen bij hoge productie en kwaliteit • Regelgeving is soms contraproductief • Rechtsonzekerheid vormt ernstige belemmering