1 / 23

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF)

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF). Brno, Olomouc, Praha, Pardubice 2006 Klára Zuzánková & Petr Beneš Leden 2006. RASFF = R apid A lert S ystem for F ood and F eed. Co je RASFF?.

jenn
Download Presentation

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF)

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) Brno, Olomouc, Praha, Pardubice 2006 Klára Zuzánková & Petr Beneš Leden 2006

  2. RASFF = Rapid Alert System for Food and Feed

  3. Co je RASFF? Systém sloužící pro hlášení přímého nebo nepřímého rizika pro lidské zdraví pocházejícího z potraviny nebo krmiva

  4. Historie • systém je provozován od r. 1978 • původně systém pro informování členských států o případech, kdy nějaký výrobek představuje vážné riziko pro zdraví a bezpečnost spotřebitelů • dnes je upraven čl. 50 nařízení EP a Rady č. 178/2002

  5. Organizace systému • členy jsou EK, EFSA a členské země

  6. Předávání informací v systému • předávána jsou tzv. oznámení (z angl. notification) • předávány prostřednictvím standardizovaných formulářů • k oznámení se dle potřeby přikládají další dokumenty, které popisují výrobek detailněji

  7. Oznámení = notifikace a)varování – (alert notification) slouží pro ohlašování nebezpečných výrobků, kterénejsou na trhu, není nutná okamžitá reakce (např. zachycení výrobku na hranicích) b) informace – (information notification) slouží pro ohlašování nebezpečných výrobků vyskytujících se na trhu, vyžaduje okamžitou reakci

  8. Oznámení = notifikace c) novinka – (news notification) ohlašování dodatečných informací, vztahujících se k bezpečnosti výrobků, které nebyly obsaženy ve varování či informaci

  9. Rozdělení notifikací Notifikace jsou podle významu rozdělovány na: • originální notifikace - je rozesílaná při prvotním nálezu výrobku  (ukázka) b)dodatečná informace - doplňuje prvotní notifikaci o nové informace týkající se notifikovaného výrobku (informuje o přijatých krocích a opatřeních apod.)

  10. Kritéria pro oznámení systémem RASFF - příklady Přítomnost látky zakázané/nepovolené na evropské nebo národní úrovni. Překročení limitů stanovených předpisy Evropských společenství nebo při jejich absenci překročení národních limitů. Fyzikální rizika (např. cizí tělesa apod.) Označování výrobků znamenající zdravotní riziko (např. alergeny, bezlepkové potraviny, nedeklarovaných na obale). Neschválené potraviny nového typu

  11. DATABÁZE CIRCA

  12. DATABÁZE CIRCA

  13. Organizace systému v ČR • zkušební provoz byl zahájen v srpnu roku 2003 • plné členství v systému od 1. května 2004 • národní kontaktní místo bylo v ČR zřízeno při SZPI v Brně

  14. Dokumenty ČR • Unesení vlády ČR č. 1320 v roce 2001 • Věstník Ministerstva zemědělství 8/2003 • Zákon o potravinách č. 110/1997 Sb. • Zákon o krmivech č. 91/1996 Sb. • Usnesení vlády ČR č. 1277/2004, • Nařízení vlády ČR č. 98/2005 Sb. • Nařízení EP a Rady č. 178/2002 (článek 50)

  15. Členové sítě RASFF v ČR • Ministerstva: zemědělství, zdravotnictví, spravedlnosti, vnitra • Státní zemědělská a potravinářská inspekce • Státní veterinární správa ČR • Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský • Orgány ochrany veřejného zdraví • Státní úřad pro jadernou bezpečnost • Generální ředitelství Cel • Ústav zemědělských a potravinářských informací

  16. Schéma zapojení členů sítě SZPI potraviny OOVZ potraviny SVS ČR potraviny, krmiva ÚKZÚZ krmiva MZe SÚJB NKM potraviny, krmiva MF-GŘ cel ÚZPI MZ VEŘEJNOST EK DG SANCO MS MO MV DG SANCO – Generální ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele EK – Evropská komise NKM – Národní kontaktní místo MZe – Ministerstvo zemědělství MZ – Ministerstvo zdravotnictví MV – Ministerstvo vnitra MO – Ministerstvo obrany MS – Ministerstvo spravedlnosti MF – Ministerstvo financí GŘ cel – Generální ředitelství cel SÚJB – Státní úřad pro jadernou bezpečnost SZPI – Státní zemědělská a potravinářská inspekce OOVZ – Orgány ochrany veřejného zdraví SVS – Státní veterinární správa ÚKZÚZ – Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ÚZPI – Ústav zemědělských a potravinářských informací

  17. Přehled odeslaných oznámení 2006 (kontrola trhu, dovozu v ČR)

  18. Přehled přijatých oznámení 2006týkající se ČR

  19. Statistické údaje za rok 2005 v ČR • V ČR zpracováno celkem 96 oznámení (r. 2004 – 62) • 87 oznámení pro potraviny • 9 oznámení pro krmiva

  20. Příležitosti rozvoje systému RASFF v ČR • zefektivnění komunikace mezi členy • shromažďování informací na pracovním portálu (zaheslovaná rubrika) • vazba na plány kontrol • důraz na vysledování rizikových potravin a krmiv • zlepšení informovanosti spotřebitelů (zveřejňování informací)

  21. Děkuji za pozornost! Klara.Zuzankova@mze.cz Petr.Benes@mze.cz

More Related